互联网上什么最火？一定会有人告诉你：网购！
近几年，网购的爆发式增长也带动了电商如火如荼。进军电商，已成为很多企业、商家津津乐道的话题或战略目标。从图书到电子产品，再从服装到化妆品、保健品……各种电商纷纷登场。如今，就连当初认为不适合网购的生鲜农产品也开始纷纷布局电商，且大有“后来者居上”之势，不但天猫、京东等电商大佬纷纷推出专门的生鲜农产品业务或频道，就连顺丰快递、乐视视频也相继宣布进军生鲜农产品，分别打造“顺丰优选”及“乐生活”电商平台。另外，新生农产品电商平台如本来生活网、沱沱工社、美味七七等更是如雨后春笋。尤其中央一号文件提出“加强农产品电子商务平台建设”后，更激发了众多农业龙头企业触“电”的热情，纷纷抢滩电商最后的“蓝海”，激发了电商领域新一轮的市场兴奋点！
在流行驱使下，不少农企和商家一头扎进电商，跳进去才发现，“蓝海”很诱人，现实却很骨感。农产品做电商并非想象中那么好玩，几番博弈、几番折腾下来，最终“赔了夫人又折兵”，“电商”变成了“电伤”！
是农产品不适合做电商吗？当然不是！那么，农产品做电商有哪些优势？在做电商过程中怎样做才能防止“电商”变“电伤”呢？
触“电” 农产品发展的几大优势
电商到底有何种魅力？其实很简单，这几年，随着互联网越来越接地气，电商作为继批发市场、商超之后一个新兴渠道，为农产品的发展提供了更为广阔的前景。总结起来，农产品做电商有以下几大优势：
一、最后的“蓝海”，潜力巨大。在农产品大规模进军电商前，电商领域各行竞争激烈，早已是“红海”一片，而农产品在电商领域的竞争小的多。据中国电子商务研究中心的数据显示，2012年，我国进入流通领域的农副产品的价值总额为2.45万亿元，但通过电商流通的农产品仅占1%左右。由此可见，农产品做电商，市场巨大，有极大发展空间，就连不少业内专家都认为，农产品是电商领域最后的“蓝海”，发展前景可观！
二、渠道扁平化，大大降低成本。电商是一个由“点——面”的过程，与传统渠道相比，电商渠道更加垂直扁平，大大减少了中间商的环节，缩短了生产商与消费者终端的距离，大大降低了渠道成本。
三、无地域、时间限制。由于互联网的特性，电商打破了传统渠道中区域市场的限制，使企业可瞬间进行跨区域乃至跨国的销售，帮企业冲破了条块分割的市场格局；另外，电商渠道还可以不受时间的限制，只要你愿意，每天24小时、一年365天你都可以进行产品的流通、销售。
四、销售速度快，解决了一些农产品“卖难”的问题。电商渠道为农产品提供了产销直接对接的平台，不但增加了消费者购买农产品的渠道，也为一些农户或企业解决农产品“卖难”的问题提供了新思路。过去很多地方有很好的农产品，却苦于没有渠道，卖不出去，只能烂在地里或树上，电商的出现可以让他们通过网络把这些商品直接卖到全国各地，迅速到达消费者手中。
五、可有效实现农产品流通的规模化。电商能将少量的、单独的农产品交易规模化、组织化，农民可能不是单个的农户或合作社出现，而是将农产品委托给配送中心由其统一组织销售，交易的一方是农民群体，一方是企业，双方地位平等，各自的利益都能得到充分的保证。配送中心对农产品进行统一的质检、分类，采取明码标价，保证了流通规模化过程中产品的质量。
农产品做电商 要防止“大跃进”
如今，很多人把农产品触“电”当做一种时髦，甚至当作农产品开拓市场的“救命稻草”，有条件要上，没条件硬着头皮也在上，结果浪费了大量的人力、物力、财力，最后却铩羽而归。因此，北京方圆品牌机构认为，农产品要想做电商，要三思而后行，千万不能头脑发热，更不能企图通过“大跃进”的方式一蹴而就。
首先，农产品做电商是一个系统工程。其实，农产品做电商远不是想象的那么简单。一台电脑，一根网线，把产品放到网上，你就是电商了？这是远远不够的。农产品做电商是一个系统工程，涉及到产品、电商品牌打造、配送、产品损耗、质量保证、服务等各个方面，如果整个链条中的任何一个环节出了问题，都不能保证电商的顺畅运作。虽然电商与传统渠道相比，更加垂直扁平，节省了不少渠道费用，但对于农产品尤其是对于保鲜要求较高的生鲜农产品来说，要做好电商仍然是一项很烧钱的工程。
近两三年来，很多的农产品电商在经营过程中，由于资金问题或对电商系统工程缺乏全面认识，只一味的跟风，最终不得不黯然重组或轰然倒下，如有“铺店大王”之称的永辉超市，推出生鲜电商平台仅仅月余便悄然下线，其主要原因还是冷链配送跟不上；还有济南买菜网，作为最早的区域性生鲜农产品电商之一，惨淡经营3年后，终因资金和客源问题而倒闭…… 类似农产品电商平台还有很多，虽目前仍在咬牙硬撑，但基本上处于不赚钱的状态。中国零售业生鲜研究中心委员李长明在接收媒体采访时表示，目前99%的生鲜电商都在亏损。由此可见，农产品做电商，盲目跟风、蜂拥而上是很危险的，“大跃进”并不一定能够带来“大销量”。
其次，农产品做电商，一定要根据情况适时进行调整。当前，很多企业在进军电商过程中，盲目跟风者众。经营的产品不同，企业与企业的实力不尽相同，竞争环境不同，别人成功的经验未必适合自己。因此，任何一家的企业在进军电商的过程中，都要根据自身的情况进行适时的调整。
另外，农产品做电商与标准化的产品做电商还有很大的区别。比如服装，只要设计好，向工厂下订单，就可以了。农产品则完全不同，就拿生鲜肉来说，由于客户的要求千差万别，有的喜欢瘦肉、有的喜欢肥一点的肉，还有的要五花肉等，这些必须在分割和包装的时候进行严格的区分，最终送到客户手中。可以说，农产品尤其是生鲜农产品真正的功夫是在线下。
因此，农产品做电商，需要经营者在运作的过程中，不断根据自己产品的特点、企业的实际情况进行调整，不断满足消费者的需求，从而赢得信任，提高销量。
农产品做电商 重“电”还是重“商”
除以上几点，农产品电商要防止被“电伤”，还有最关键的一点需要明确，那就是在操作电商过程中，到底应该重“电”还是重“商”？
对于这个问题，也许仁者见仁，智者见智。但北京方圆品牌营销机构董事长李明利本人认为，还是应该重视后者。因为电商作为一种商业模式，虽然与其他的商业模式有一定区别，但仍然没脱离“商”的范畴。而“电”也就是网络，只是实现这种商业模式的一种手段，是为这种商业模式服务的。所以农产品在运作电商过程中，还是要以“商”为主，踏踏实实去做商，而不能舍本逐末，只追求那种形式上的手段。
当前，虽然市场上各种各样的农产品电商如雨后春笋，很多农产品电商在操作中并没有真正明确“电”和“商”的主次关系，甚至很多人把“电”看的更重，在网络的炒作上不惜投入重金，花样更是不断翻新，就如新闻炒作的选题一样，每隔一段时间都会推出新的话题，如生鲜电商“本来生活网”，2012年推出“褚橙”时，便利用“励志橙”的故事狠狠炒作了一把，当然不得不承认，炒作确实起到了一定的效果——3周销售了80吨，但如此善于炒作的农产品电商，至今仍在为自身的盈利而不断寻找出路。
当然，李明利也不否认，农产品电商为了让更多的人了解、认知自己的平台，扩大品牌影响力，也需要宣传和炒作，但如果一味炒作，而忽视了电商的本质，产品的质量不能保障、配送不能及时、损耗高居不下、服务不能细致入微直指消费者的心智，即使你的产品认知度再高，最终也难逃被“电伤”的噩运，正如一位资深人士所说，“农产品电商说到底，真正的功夫还是在线下啊！”
总之，农产品电商作为电商领域新的兴奋点，具有广阔的发展前景，但要真正在这片诱人的“蓝海”中站稳脚跟并有所斩获，并不容易！农产品电商的路才刚刚开始，还有很长的路要走，在前行道路上，农产品电商只有稳扎稳打，既要积极克服现实的问题，还要进行思想认知上的转变，先商后网，把真正的功夫做到线下，才可能真正避免“电商”变“电伤”的悲剧，在前进的道路上越走越远！
galiztb