主题：英国生鲜批发市场我想赞

工业化程度好高啊。

还好吧，这个场子可能稍有些旧，管理上来讲也不是很规范。

可以看看深圳的平湖海吉星，深圳唯一的一级农产品批发市场，除了标准商铺的商品陈列没做这么丰满，其它应该算比这个要好一些，场外的菜区，商品直接堆积，但是管理也不差。 商品需要卖相好，这方面卖家都会把表面工作做好。

另外，我个人看待专门的批发市场，未必需要特别好看，整体规划便于批发商收、发货、仓储和店铺批发。

至于商品，大多都包装标准化，但是商品标准化，这个困难太大，倒不是批发商做不到，关键还是零售环节不买帐，要不，能赚更多钱，谁都肯去赚。国内生鲜商品标准化困难源头在零售环节，如果消费者愿意买单，自然会牵动批发商和上游农产品基地，比如，真正做供港货（有些是打招牌的）的标准化程度会比较高，即便有的菜源是从菜农手上收购，但是经过精加工过程后，货物就可以做得很漂亮。

海吉星设计的商铺一般比较小，因为，商家一般经营的品项也不会太多，小件商铺直接成交，大宗会走仓库。别小看这些小铺子，我曾经被一个不起眼的小铺的人带到附近的公司，应该占地有近万平方米，办公室，大型冷库，加工区域，一应具全。