商品管理运营最全的名词解释
1、SKU：SKU=Stock Keeping Unit(库存量单位) ，即库存进出计量的单位， 可以是以件，盒，托盘等为单位。 SKU这是对于大型连锁超市DC（配送中心）物流管理的一个必要的方法。 现在已经被我们引申为产品统一编号的简称，每种产品均对应有唯一的SKU号 。
2、KPI：关键绩效指标法(Key Performance Indicator，KPI)，它把对绩效的评估简化为对几个关键指标的考核，将关键指标当作评估标准，把员工的绩效与关键指标作出比较地评估方法，在一定程度上可以说是目标管理法与帕累托定律的有效结合。
3、VMD：我们一般把它叫做“视觉营销”或者“商品计划视觉化”。VMD不仅仅涉及到陈列、装饰、展示、销售的卖场问题，还涉及到企业理念以及经营体系等重要“战略”，需要跨部门的专业知识和技能，并不是通常意义上我们狭义理解的“展示、陈列”，而实际它应该是广义上“包含环境以及商品的店铺整体表现”。
4、VP视觉陈列：作用—表达店铺卖场的整体印象，引导顾客进人店内卖场，注重情景氛围营造，强调主题。VP是吸引顾客第一视线的重要演示空间。地点 是橱窗、卖场入口、中岛展台、平面展桌等。由设计师、陈列师 负责。
5、PP售点陈列 ：作用—表达区域卖场的印象，引导顾客进人各专柜卖场深处，展示商品的特征和搭配，展示与实际销售商品的关联性。 PP是顾客进入店铺后视线主要集中的区域，是商品卖点的主要展示区域。 地点是展柜、展架、模特、卖场柱体等。 由售货员、导购员 负责。
6、IP单品陈列：作用—将实际销售商品的分类、整理，以商品摆放为主。清晰、易接触、易选择、易销售的陈列。 IP是主要的储存空间，是顾客最后形成消费的必要触及的空间，也叫做容量区。地点是展柜、展架等。由售货员、导购员负责。
7、销售增长率=(一周期内)销售金额或数量／(上一周期)销售金额或数量－1。类似:环比增长率=（报告期－基期）/基期×100％
8、销售毛利率=实现毛利额/实现销售额*100%。
9、老顾客贡献率：如果公司一年有100万毛利，假设只有两个客户A和B. A客户创造80万，B客户创造20万, A公司的客户贡献率为80%，B公司的客户贡献率为20%。
10、品类支持率=某品类销售数或金额÷全品类销售数或金额×100%
11、动销比：动销比，即动销率。公式为：(一个周期内)库存/周期内日均销量。存销比的设置是否科学合理，一是决定了订单供货是否能够真正实现向订单生产延伸；二是企业是否能够真正做到适应市场、尊重市场，响应订单；三是在管理时库存企业能否真正做到满足市场、不积压、不断档。
12、动销率：公式为：动销品项数/库存品项数*100%。动销品项：为本月实现销售的所有商品（去除不计毛利商品）数量。库存金额：为月度每天总库有库存的所有商品销售金额的平均值（吊牌零售额）
13、库销比：等于(一个周期内)本期进货量/期末库存。是一个检测库存量是否合理的指标,如月库销比,年平均库销比等,计算方法:月库销比,月平均库存量/月销售额年平均库销比, 年平均库存量/年销售额,比率高说明库存量过大,销售不畅,过低则可能是生产跟不上。
14、存销比：存销比是指在一个周期内，商品库存与周期内日均销量的比值，是用天数来反映商品即时库存状况的相对数。而更为精确的法则是使用日均库存和日均销售的数据来计算，从而反映当前的库存销售比例。 越是畅销的商品，我们需要设置的存销比越小，这就能更好地加快商品的周转效率；越是滞销的商品，存销比就越大。
存销比一般按照月份来计算，计算公式是：月末库存/月总销售。计算单位可以是数量，也可以是金额，目前鞋类企业多用数量来计算。比如这个月末的库存是900对，而这个月总计销售了300对，则本月的存销比为900/300=3 个人以为，以金额来计算比较合理，毕竟库存在财务报表上是以金额的形式存在的。
15.售罄率=(一个周期内)销售件数/进货件数，畅销的产品是不需促销的，只有滞销的产品才需要促销。滞销产品可通过售罄率来确定。一般而言，服装的销售生命周期为3个月，鞋子为5个月。如果在三个月内，不是因为季节、天气等原因，衣服的售罄率低于60％，则大致可判断此产品的销售是有问题的，当然也不必等到三个月后才可以确定，一般而言，三个月内，第一个月尺码、配色齐全，售罄率会为40～50％，第二个月约为20～25％，第三个月因为断码等原因，售罄率只会有5～10％。当第一个月的售罄率大大低于 40％时，且无其他原因时，就有必要特别关注，加强陈列或进行推广了。
16、盈亏平衡点：盈亏平衡点（简称BEP）又称零利润点、保本点、盈亏临界点、损益分歧点、收益转折点。通常是指全部销售收入 等于全部成本时（销售收入线与总成本线的交点）的产量。以盈亏平衡点的界限，当销售收入高于盈亏平衡点时企业盈利，反之，企业就亏损。盈亏平衡点可以用销售量来表示，即盈亏平衡点的销售量；也可以用销售额来表示，即盈亏平衡点的销售额。
按实物单位计算：盈亏平衡点=固定成本/（单位产品销售收入-单位产品变动成本）
按金额计算：盈亏平衡点=固定成本/（1-变动成本/销售收入）=固定成本/贡献毛率
17、波段：服装企业在店铺上新货的批次，一般人会认为，春、夏、秋、冬四个季节就是天然的上货波段，如果品牌在全国各地有多家店，就要结合当地的气温变化上货。
18、库存周转率：等于(一个周期内)销售货品成本/存货成本。库存天数=365天÷商品周转率。侧重于反映企业存货销售的速度，它对于研判特定企业流动资金的运用及流转状况很有帮助。其经济含义是反映企业存货在一年之内周转的次数。从理论上说，存货周转次数越高，企业的流动资产管理水平及产品销售情况也就越好。
19：坪效：就是指终端卖场1平米的效率，一般是作为评估卖场实力的一个重要标准。坪效效 = 销售业绩÷店铺面积。
20、交叉比率：交叉比率通常以每季为计算周期，交叉比率低的优先淘汰商品。交叉比率数值愈大愈好，因它同时兼顾商品的毛利率及周转率，其数值愈大，表示毛利率高且周转又快。交叉比率=毛利率×周转率
21：季节指数法：是以时间序列含有季节性周期变动的特征，计算描述该变动的季节变动指数的方法。统计中的季节指数预测法就是根据时间序列中的数据资料所呈现的季节变动规律性，对预测目标未来状况作出预测的方法。掌握了季节变动规律，就可以利用它来对季节性的商品进行市场需求量的预测。利用季节指数预测法进行预测时，时间序列的时间单位或是季，或是月，变动循环周期为4季或是12个月。服装中计算公司是：（每月实际业绩/同期累计业绩）*100%。
22：连带率：销售总数量除以销售小票数量得出的比值就称作连带率。连带率 = 销售总数量 ÷ 销售小票数量（低于1.3说明整体附加存在严重问题）个人销售连带率= 个人销售总数量 ÷ 个人小票总量(低于1.3说明个人附加存在问题)
23：客单价：是指商场（超市）每一个顾客平均购买商品的金额，也即是平均交易金额。客单价的计算公式是：销售金额÷成交笔数。
第一部分：商品基础知识
培训对象
培训目的 超市全体员工 让员工快速掌握商品构成要素，正确分辨商品类别
培训要点 商品各要素构成，正确验货理货
一、商品各要素含义：
1、品牌：是指商品的注册商标。
2、品名：商品的名称。
3、产地：商品的生产地，一般要求标注地区级地名。
4、体积：是指商品自身或包装物的长、宽、高乘积。
5、重量：是指商品自身或包装物的重量。
6、规格：是指商品的包装单位。
7、服装的常用尺码：
“S”小号； “M”中号； “L”大号； “XL”加大号； “XXL”特大号。
8、材料：制造商品所采用的原材料，服装、床品一般要标注材料占比。
9、配料：一般指食品所采用的各类原材料，及其比例[配比]。
二、什么是商品验收的“7+X”？
“7”是指收货验收商品时所要查验的7个内容：1、货号；2、商品名称；3、规格；4、等级；5、包装；
6、装箱系数；7、总箱数；
“X”是指一些特殊条件（如非食品的色泽、食品保质期、商检标志、防伪标志等）。
三、条形码的含义：
条形码或条码（bar code）:用以表示一定商品信息的国际上通用的符号。一般印制在商品外包装上，是黑白相间的条纹图案。
店内码：超市内部印制的条形码，遇到无条码的商品或商品条码损坏等多种原因造成的条码失效时使用。店内码在收货部申请打印。
生鲜条码：称重商品的价格条码，由电子磅秤重时打印出来。
商品的条码，由13位数字码以及对应的条码组成。
国家地区代码 制造商代码 标识商品的代码 校验码
四、常见的标准：
“ISO”国际标准；“GB”国家标准；“HB”行业标准；“DB”地方标准；“QB”企业标准。
五、有哪些主要的家电商品质量标志？
家电产品质量认证标志，各种家电产品除了根据品牌、性能、规格等方面进行选购外，各种质量认证标志也值得参考。下面介绍一些常见质量认证标志：
1、长城标志 中国电工产品认证委员会（CCEE）质量认证标志。已实施强制认证的产品有：电视机、收录机、空调机、电冰箱、电风扇、电动工具、低压电器。
2、电子产品安全认证标志 CCIB标志 中国进出口商品检验局检验标志，说明产品是正规进出口商品，质量安全可靠。凡进口家电产品须有此标志方可在中国市场上销售。 标志的含义“CCIB”安全标志的图案为 ，白底黄色。由英文字母CCIB（China Commodity Inspection Bureau的缩写）和S（Safety的缩写）构成。
3、CECC标志 欧洲电工认证标志。 BEB标志 英国保险商实验室的检验合格标志。这个标志在世界许多国家通告具有权威性。UL标志 美国保险商实验所认证标志。AS标志 澳大利亚标准协会（SAA）使用于电器和非电器产品的优质标志，国际通用。 JIB标志 日本标准化组织（JIB）对其检验合格的电器产品、纺织产品颁发的标志。
六、我国的进出口商品的三种商检标志：
H－卫生标志 S－安全标志 Q－质量标志
七、CCC认证：文具、玩具、体育用品、健身器材、电线电缆、电插座等必须标注CCC标志，否则为不
合格产品。
八、超市各类硬件设施名称：
1、收银机（point of sales,简称：POS）：销售信息管理系统，主要执行收银功能。其基本构件是：商品条码、POS收银台系统、后台电脑。也称为单个收银机。
2、POP（POINT OF PURCHASE ADVERTISING）销售店广告：POP分为商品销售POP，和广告POP两种。指超市卖场中能促进销售点的广告，也称作销售时点的广告。
3、DM快讯Direct Mail[又称邮报],一般大型综合超市商品促销的广告彩页，通常使用邮递、夹报、人工发放、店内领取等形式送到消费者手中。DM促销是超市最有效的促销手段。
4、卡板[栈板]：木制或胶质的用于放货运货的栈板。（有木制卡板和胶制卡板）
5、并板：把两个或两个以上卡板上的商品，有条理地合并在一个卡板上。
6、拉排面：商品没有全部摆满货架的时候，利用先进先出原则，将商品向前排列，使排面充盈，丰满。
7、收银台端架：收银台前面用来陈列货物的货架。
8、堆头[地堆]：即“促销区”,通常用栈板，铁筐或周转箱堆积而成。
9、专柜：指精品区、烟洒区用来陈列贵重商品的玻璃柜。
10、价格牌：用于标示商品售价等内容的标识牌。价格牌必须用公司设计的纸张用电脑打印，不得手写。
11、价格标签[标价签]：贴于对应商品处，包括：商品编号、商品说明、产地、规格、等级。12、赠品：为刺激销售，对购买一定量所售商品的顾客，给予馈赠定量的商品。
13、价格条：放置标价签的塑料长条。
14、端架[又称端头]：位于货架两端，用来大量展示商品的销售储存位置。
15、会员卡：会员资格的凭证。
16、展示品：销售样板，应完整，可运转、清洁、安全。
17、安全通道：是超市建筑物在设计时留出来的防火通道，以应付紧急情况疏散。
18、消防：消防栓、灭火器。发生火灾时，用来消防使用。
19、冷藏柜：用来陈列需要冷藏令品的冷柜，温度在0℃—5℃。
20、冷冻柜：用来陈列需要冷冻食品的冷柜，温度在﹣18℃以下。
21、保鲜库：用来储存需冷藏的食品的冷库，储存肉类温度在0℃、蔬菜温度在10℃以下。
22、促销车：专门用来在超市中展示、试吃等活动的车子。
23、购物车：顾客采够大量商品时需要运输用的推车。
24、货架：商场内主要存放商品的区域，货架可划分为销售区、展示区、存货区。由背板、层板、支架[刀片]成。
25、人力叉车：用来运输整箱商品，重量较大的商品的叉车。
26、平板车：用来快捷运输货物。
27、重型货架：用来仓储用的货架，也可以用来陈列重量较大的粮油商品。
九、商品分类：
1、按区域划分：生鲜区、食品区、百货区。生鲜区包括：蔬菜、水果、鲜肉、熟食、水产、面包、面点。日配也可划归生鲜区。食品区：除生鲜区之外所有食品类。百货区：所有非食品类区。
2、商品大类、中类、小类。
3、商品线、商品组合、商品群。
