郑州万达广场商业管理有限公司二七分公司总经理 李丽
有人说,河南进入购物中心时代还是晚了点。当科技和创意让购物中心的“体验”有了新的变化,河南的购物中心仍局限于传统意义上的“购物”。
只有改变僵化的商业模式和单一的体验,才能让购物中心承载更多内容。从某种意义上说,零售实体业绩下滑,和电商关系不大,更多是因为“过时”。
零售衰落和电商无关 和过时有关
“郑州进入mall时代还是晚了点。”郑州万达广场商业管理有限公司二七分公司总经理李丽说,“严格意义上说,能够真正称得上是购物中心的并不多。”
虽然目前各个购物中心都在提升餐饮和娱乐的占比,但模式依然单一,依然局限于传统意义上的购物。“伴随着社会多元化及消费趋势的不断演变,消费者对购物中心的需求早已不只是这些。”李丽说。
“原有的商业模式已经走到了尽头,必须要用新的商业模式来替代。”在她看来,这几年,零售实体受到冲击,和电商无关,真正的原因是实体商业的模式过时。消费者更希望得到一种体验、一种生活方式,而不是单纯地购买。
李丽说:“郑州有一些购物中心经营得非常不错,但是总体来说,商业对郑州市场的预估还是有些不足。郑州本地消费者对新事物的认知和接受能力比较强,如何去开发一些新型的体验式消费业态,在坚持商业本质的同时,拥抱互联网,进行商业新形态的转变,对于购物中心而言,是很重要的。”
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把购物中心塞满奢侈品的做法已经不吸引人了
购物中心以前的主力店是百货和超市,现在许多购物中心的主力店是快时尚,未来购物中心的主力店或将成为社交化消费。“未来的购物中心呈现的是一个带有社交属性的公共空间。”李丽认为。
“不管是芳草地还是K11,全世界的mall各有不同,打法也不一样,但是体现的还是一种社交。”李丽说。她举例,购物中心已不仅仅用来“购物”,对于年轻人来说,它更多的是一个社交场所,这个场所不是常规意义上的社区,而是一个部落,是一类人的聚集地。
他们喜欢在咖啡厅、甜品店,或者KTV、电影院进行社交活动,也已准备好接受更多选择,不仅仅是奢侈品,还要有更丰富的体验。
成都一处新开的购物中心以低楼层街区形态将遗产建筑和当代艺术融合在一起,从某种程度上对社交零售战略进行了重新定义。这个项目比邻千年古刹大慈寺以及6处历史建筑,用更多的空间来建咖啡馆、酒吧和餐厅,人们或许不再只为购物而来。
“把购物中心塞满奢侈品的做法已经过时了。人们来这里能购物,能和朋友见面,喝杯咖啡或读本书。它更多的是与城市生活有关。”李丽说。
和旅游、科技结合,大胆设置不同类型业态
在她看来,购物中心早已成为各种跨界的创意策源地。
比如,欧洲一个购物中心,设立很多培训中心,给当地人提供就业机会和培训,帮助没有工作的人寻找工作,因而很多人愿意来;在新加坡,购物中心不仅是儿童的游乐场,也是很多科学中心的战略合作伙伴。这些购物中心已经远远超越了一般的“购物”概念。
按照这样的思路,未来的购物中心除了娱乐和休闲,还会容纳教育、就业等各种生活需求。即使是娱乐,也被赋予新的含义。
不久前,万达集团在武汉打造了“汉秀”和“电影乐园”,未来还将建设广州万达城,辐射范围包括珠三角和香港。这些项目,将给当地的旅游市场增添一个重要的文化消费亮点,也是对“体验”的新的诠释。
与旅游结合、与科技结合,这是未来购物中心的趋势。李丽认为,河南有很多资源,比如旅游,可以大胆地设置不同类型的业态。新业态将带来更丰富的商业元素和感官体验,让顾客有更好的选择。
“做商业,要有一个时尚的外表和一颗老农民的心”
在李丽看来,每个人都有自己心目中的英雄,刚入行时,她目睹了亚细亚的盛况,亚细亚的总经理王遂舟也成为自己心中的英雄。可如今,她感叹道,亚细亚曾经是全国先进的零售代表,郑州曾经号称商城,发生过影响全国的商战,但进入mall时代后反而落后了。
河南曾经有最先进的商业文化,现在的落后更多是人的因素。传统零售业一衰再衰的原因远不是电商冲击这么简单,是模式僵化、服务落后、体验单一把它推到了“悬崖”边缘。
任何企业都有衰老期,随着消费新时代的到来,商业的衰老周期也将变得越来越短。购物中心的衰老意味着商业地产价值的下降。所以,购物中心要想延缓衰老,就要不断地创造活力,始终保持对消费者的吸引力,这样才能保证其商业物业的保值与增值。
房地产强调开发和投资,购物中心则重在运营。做商业可能更需要眼睛向下看,以消费者需求为导向,让零售商最终受益,才能让房地产的开发价值、房地产的投资价值,最终在资本市场上得到体现。
购物中心并不是一成不变的,更不是一劳永逸的,我们永远需要变化,需要不断制造让顾客惊喜的变化。做商业需要有时尚的外表,同时又要有一颗老农民的心。详细说来,就是商业虽然做的是和时尚相关的事情,但从业者要踏实耕耘,尊重零售本质和规律,“敬天爱人”这四个字就很好。
(河南商报首席记者 望开源/文 张郁/图)