到2020年，你在满街都是星巴克的中国市场，能找到900家Costa 吗？
最近，咖啡连锁品牌 Costa 的母公司 Whitbread 公布了一份令人振奋的财报：2014 财年，Costa 品牌的销售总额上涨17.9％至 9.52 亿英镑，同店销售额上涨6％。在英国本土市场，这一品牌的表现尤其好，销售额上涨了16.2％，目前门店数量已经达到了1931家。
考虑到英国的国土面积，Costa 的密度算是相当高了，这意味着开设新店的空间变得有限。Whitbread 表示，他们希望英国门店数能在 2020 年增长到 2500 家，自助式的小型咖啡吧将成为这一波门店增长的重点。
在财报展望中，Whitbread 同时提到了中国市场。目前，Costa 通过合资运营模式，在中国拥有344家门店，其中43家是在2014财年开出的新店。到2020年，他们希望门店总数能快速增长到900家左右。
但这远远比不上已经在中国占据绝对优势的星巴克。我们曾在2014年底对星巴克在中国市场的表现进行过回顾：截至2014年9月，星巴克当年在中国已经开出了350家新店，平均每一天都有超过1家新店开出；截至当年年底，国内总门店数超过了1500家，并开始向二三线城市下沉。
在英国本土，Costa也要考虑如何与另一家大众食堂 Pret A Manger 竞争。依靠新鲜、健康的产品思路，Pret A Manger 也迎来了销售量的猛增，其2014年销售额达到了5.94亿英镑，同店销售额更是上涨了9.7％。2014 年，Pret A Manger的第一家中国大陆门店落在了上海K11购物中心的底楼，而2015年的新店目标，依然是上海、北京这样的一线城市。
（好奇心日报 许冰清）
