零售白狼
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2楼
RE:如何系统学习连锁店管理运营和零售学? [最佳答案]
引用“ 骑扫把的牛 ”
发表于 2015-06-28 20:43 的帖子:
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对连锁店管理运营和零售学很感兴趣,对单店的动线设计和运营,以及陈列零售等非常感兴趣,请问除了自己开店摸索以外,有什么办法系统学习?先可以不谈复制什么的,从打造单店开始(当然你推荐复制扩张的材料也欢迎啊)。
原来我也是有人找的 ,不容易啊,总算有人关注流程和学问了。
首先,连锁店在于整合和部门细化分解,然后做对自己适合的流程执行。单店主要在营运上,采购,人力等很多东西,体现不明显。
先把单店做好,系统学习的机会可以进入连锁的大系统,也可以自学,资料区就有。找个点,然后是线,最后是面。
不是复制,是先模仿,很多地方连锁都是这么过来的,陈列,先实践在学习好些,了解商品,然后有商品结构性概念,复制必须是自己的东西做连锁,别人的参考学习,店多不一定就是连锁,连锁必然店多。
找个感兴趣的地方入手,然后先把这个部分学好,涉及其他,不要太宽泛,先专业些,然后在范围广些,很多门店和公司,基础不强。看着头大,能谈价格就算采购的比比皆是。
先走起来,才能跑的快。这需要时间,实践,学习,思考的积累。
找个重点,作为管理支撑,也算特色。
补充一些,动线和布局和采购和企划有关,也有开店小组做。商品范围,营运,采购,非商,订货,收货,物流,美工,客服,收银,工程,防损,人力,财务,企划。
2015-07-20 10:08被设为骨贴,积分加20,金币加4- 该帖于 2015-6-30 18:18:00 被修改过
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5楼
终于有人把零售提升到学问的高度了。
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小二,来坛子酒,再切二斤牛肉,我等要一醉方休。
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6楼
找个大公司,从基层开始干,用三四年时间从门店干到分公司干到总部,从员工最起码干到经理。然后辞职去小公司算盘接手开始干,干一两年,然后辞职再回到大公司做高管干三五年,然后自己创业干三五年,然后你就是专家了。
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我爱我的老婆,她也爱我。我们要一直爱。