中国食用油企业做大品牌和产品销量的方法
作者：北京精准联合企划有限公司首席策划-中国食品营销策划第一人 丁华
知名食用油品牌的核心营销策略分析
金龙鱼食用油的核心营销策略：
1、以食用调和油提升金龙鱼产品品牌，再以金龙鱼品牌拉动其它不同品类产品的销售，形成产品品牌与产品品类的良性互动；
2、金龙鱼食用调和油提出了倡导膳食脂肪酸比例1∶1∶1的产品传播概念，核心卖点是平衡营养更健康；
3、产品线完整，产品品类多。主要包括各类调和油、葵花油、玉米油、花生油、菜籽油、大豆油、山茶油、芝麻油等；
4、通过有针对性的价格促销，给竞争对手施加市场压力，限制竞争对手的利润空间和发展规模。
鲁花食用油的核心营销策略：
1、莱阳鲁花品牌和产品定位清晰、准确，凭借口味好迅速成为我国花生油市场的第一品牌。
2、推出“5S纯物理压榨技术”作为品牌的核心卖点，产品富含油酸、亚油酸、维生素E，不含胆固醇。
3、近期鲁花又提出“少吃油，吃好油，更健康”；“香味浓，用量省，一瓶要顶两瓶用”等产品利益点。
福临门食用油的核心营销策略：
1、借助中国传统的福文化建立和传播品牌，收到非常好的效果；
2、推出新产品“天然谷物调和油”，这个主力产品也带动了其它品类产品的销售；
3、以世界500强中粮集团为品牌背书，增加了福临门品牌的信任度；
4、产品线规划清晰，产品系列全，也促进了福临门市场占有率的提升。
金浩食用油的核心营销策略：
1、湖南金浩茶油股份有限公司推出纯茶籽油、系列茶籽调和油产品，与金龙鱼、鲁花和福临门的主力产品形成明显的市场区隔。目前金浩在茶油市场处于领先位置。
2、产品线脉络清晰，主力产品为各种茶籽调和油和纯茶籽油。
3、产品定位为“源自深山的木本植物油”；产品卖点突出天然、木本和营养。品牌销售主张是“少吃油，吃好油”。
多力食用油的核心营销策略：
1、上海佳格食品有限公司的多力食用油品牌定位为“葵花油专家”。
2、以葵花籽油为主力产品，避开与食用油市场强势品牌的直接竞争，适时进行产品线的延伸。
3、聘请著名演员蒋文丽为多力葵花油形象代言人，品牌传播口号为“健康从心开始”。
知名食用油品牌的营销短板
知名食用油品牌固然具备这样或那样的优势，通过深入分析我们也不难发现这些品牌同时也存在明显的营销短板。这对中小食用油企业来说就是做大品牌和市场的机会。北京精准企划认为目前知名食用油品牌主要存在以下四个方面的营销短板：
1、金龙鱼和鲁花只是通过产品概念的传播建立了产品和品牌优势，并未形成食用油产品的行业壁垒；
2、不管是金龙鱼、鲁花还是福临门，都没有在市场中建立清晰的品牌定位。比如我们知道王老吉的品牌定位是“去火”，高露洁牙膏的品牌定位是“防蛀”；沃尔沃汽车的品牌定位是“安全”。但我们不知道金龙鱼的品牌定位是什么？也不知道鲁花和福临门的品牌定位是什么？
3、整个食用油行业没有一个能让消费者记住的品牌广告口号，比如像“农夫山泉有点甜”；“怕上火，喝王老吉”这样经典的广告口号等；
4、食用油行业的品牌集中度虽然较高，但强势品牌从整体上看营销水平并不高，加上食用油市场容量大，因此中小食用油品牌或新进入的食用油企业依然有很多做大品牌和产品销售规模的市场机会。
食用油产品的消费需求分析
精准企划市场调研部近期在北京做了一次专项的食用油产品的消费者需求市场调研，以下是本次食用油产品的消费需求调研的部分结果和分析数据。
1、消费者家里吃的最多的是哪种食用油：
在消费者家里吃的最多的食用油品类中，花生油以48.3%的消费者选择比率排在第一位；其次是调和油，占消费者比率的29.7%；大豆油以14.4%的消费者选择比率排在第三位；其它品种的食用油合计只占消费者选择比率的3.4%；玉米油占消费者比率的2.5%；菜籽油占消费者比率的1.7%。可见花生油、调和油和大豆油是消费者家里吃的较多的食用油品类。
2、消费者最喜欢哪种包装容量的食用油：
调查结果显示，喜欢5升包装容量食用油的消费者比率最高，占64.4%；其次是最喜欢2.5升容量的包装,占消费者选择比率的17.8%；最喜欢2升包装的消费者比率为8.5%；最喜欢1.5升包装的消费者比率为5.9%；最喜欢1升和500毫升容量包装消费者比率分别只有1.7%。可见每桶5升包装的食用油消费者接受程度最高1.5-2.5升的食用油包装也是符合消费者需求的。
3、消费者认为好的食用油产品应具备的核心条件：
调查数据表明，消费者认为好的食用油产品应具备的首要条件是质量，占消费者比率的30.45%；其次是口味，占消费者选择比率的16.9%；营养以15.85%排在第三位；价格和天然无污染分别占消费者消费者比率的13.9%和13.7%；产品包装仅占5.2%；其它条件合计为4.0%。可见产品质量、口味、营养、价格和天然无污染五个方面是消费者认为好的食用油产品必须具备的主要条件。
4、消费者家里平均每月吃食用油大约花多少钱：
消费者家里平均每个月吃食用油花费41-50元的比率最高，占消费者选择比率的24.8%；其次是每月花费21-30元的，占消费者比率的21.4%；每月花费31-40元的消费者比率为20.5%；每月家里吃食用油花费在51-100元的消费者比率为16.2%；每月花费10-20元吃食用油的消费者比率为10.3%；每月花费100元以上吃食用油的消费者比率为5.1%。可以看出，每月吃食用油花费在21-50元代表食用油市场的消费主流。
5、消费者认为现有的食用油产品有哪些不足：
消费者认为现有食用油产品的不足首先是产品质量，占消费者选择比率的26.35%；其次是油烟大，占消费者选择比率的16.85%；价格排在第三位，占消费者比率的15.0%；口味占消费者比率的14.2%；营养占消费者选择比率13.2%；包装占消费者比率的6.45%；其它不足合计为7.95%。可见产品质量、油烟大、价格、口味和营养是消费者认为现有食用油产品的主要不足。
中小食用油企业做大市场规模的方法
中小食用油企业只有在准确掌握食用油市场状况，竞争格局，竞争对手的营销策略以及消费者的潜在需求的基础上，才能够找到做大市场规模的有效方法：
1、品牌定位是营销策划的方向
中小食用油企业最适合的品牌定位方向是在某个食用油品类；某个产品技术或某个产品概念方面，在食用油市场占据第一或占据独特的竞争优势。
2、找准产品的核心消费群体
虽然每个人几乎每天都要吃食用油，不同年龄的家庭主妇或上班族都同样需要购买食用油。但某个食用油产品的目标消费者不能是所有不同年龄、不同性别的消费者，也不能是所有做饭的女性消费者，而必须将品牌的核心消费群体界定在一个较小的范围，产品集中满足这个消费群体的需求。如果你的食用油产品目标消费群体界定只是大众化的，适合所有消费者的需求，那么结果可能会是谁也记不住你的品牌，谁也不会优先购买你的产品。
3、要了解目标消费者需求的关节点
不同市场定位的食用油品牌目标消费群体是不一样的，而每类消费者对食用油产品的核心需求也存在明显的差异。有些消费者更关注产品的口味，有些消费者更关注产品的营养；有些消费者更关注产品的品类等等。即使是同样关注口味、营养和品类消费者之间的需求点也同样存在差异。所以中小食用油企业了解目标消费者对自己食用油产品需求的关节点是至关重要的。
4、广告口号能够触动消费者
广告口号是从中小食用油企业产品的系列卖点中最核心部分提炼出来的，并创意、归纳成最易让消费者理解和记忆的沟通语言。广告语是品牌定位的延展，必须简短、有力，与竞品形成区隔，能够触动消费者的需求和购买欲望。
5、产品包装设计要有策略指导
目前食用油品牌中，产品包装设计最好的是金龙鱼，其次是福临门。产品的包装设计不仅要有创意，而且最重要的是要有品牌策略和设计策略的支撑和指导。
精准企划把食用油的包装设计归纳为四个级别：一流的包装设计必须有品牌策略的指导，有包装设计策略的指导，有设计创意，包装设计成体系；二流的包装设计没有有品牌策略的指导，有包装设计策略的指导，有设计创意，包装设计成体系；三流的包装设计没有有品牌策略的指导，没有有包装设计策略的指导，有设计创意，包装设计不成体系；四流的包装设计没有有品牌策略的指导，没有有包装设计策略的指导，没有有设计创意，包装设计不成体系。
我们在超市里经常会看到一些中小食用油企业食用油产品包装设计，既没有品牌策略的指导，也没有包装设计策略的指导，设计创意一般，包装设计不成体系，整体设计风格土气，用色混乱等等。随便找一个地方或找几名设计人员就可以做食用油产品的包装设计，试想这样的产品包装设计怎么与强势品牌竞争？
6、价格定位不能太低
中小食用油企业在产品成本方面与大品牌相比没有优势，因此在专业品牌规划、产品规划和市场规划的基础上，产品的价格可以与强势品牌持平，不能进行低价竞争。中端或中高端价位是食用油产品的主流市场，中小食用油企业的目标市场必须定在这个区间才有机会快速做大市场规模，获得企业发展需要的产品利润。
7、在二、三级市场打开突破口
在北京、上海、广州和多数省会城市，食用油大品牌往往会重兵布防，势在必得。中小食用油企业可以避其锋芒，在竞争较弱的一些地级、县级地区投入更多的营销资源，首先在局部市场取得竞争优势。其实地级、县级市场商超食用油的价格总体上要比一些省会城市还要高。
8、通过终端传播建立和提升品牌
多数中小食用油企业没有钱做电视广告，我们可以在各类食用油产品的销售终端建立和提升品牌。比如在超市、粮油批发市场、连锁便利店等产品销售终端，通过海报、宣传单页、产品宣传册、POP、各类展架来进行有效的品牌传播。
9、在写字楼和国家机关餐厅做推广
对准食用油产品的核心目标消费群体白领面对面进行品牌的传播和产品推广。让消费者首次购买再逐步形成重复购买。以这类核心消费群体带动其他消费群体；以这种特殊销售终端带动其它销售终端产品的销售。
10、促销赠品要打动消费者的心
目前食用油市场的降价促销现象很普遍，已成为一些大品牌打压中小食用油企业的惯用手法。精准企划认为中小食用油企业不能跟着大品牌打价格战。最有效的促销方式是了解目标消费者做饭、做家务时的需求，通过赠送能打动消费者的优质、实用的促销品来加深与消费者的沟通，促进产品的销售。
11、在营销的每个环节都做到最好
中小食用油企业在品牌知名度和产品销量方面虽然比不上一线食用油强势品牌，但在产品的品牌定位，目标市场的界定，产品卖点的提炼，广告语的创意，产品包装设计，销售终端宣传品的设计，产品招商书的设计，销售区域的选择，销售政策的规划，销售队伍的培训等方面都可以和金龙鱼、福临门和鲁花这些食用油的知名品牌做的一样好，甚至要比这些品牌做的更好才可能为自己的企业带来更多做强、做大市场规模的机会。在北京精准企划服务过的中小食用油企业已经做到更好了。
北京精准企划-食用油企业做大品牌和产品销量的方法
方法一：真正了解消费者的潜在需求
什么是消费者需求？
消费者对品牌和产品的需求包括多方面，但核心的消费需求就是对产品买点的需求，也就是消费者购买某个品牌的产品能够给自己带来什么样的利益点。可见消费者需求就是消费者购买产品的理由。你的产品卖点只有和消费者需求实现精准对接，才能赢得消费者首次和重复购买的机会。
了解消费者需求的作用
了解消费者需求是成功营销的开始。食用油企业营销策划的各个重要环节，比如品牌策略、市场策略、产品包装设计以及销售策划等等都需要与消费者需求有效对接。很多食用油企业有好的产品，但就是卖不动，最根本的原因就是没有真正了解消费者对自己企业产品的消费需求，产品卖得东西没有和消费者要买得东西成功对接。
如何了解消费者需求
了解消费者对自己企业产品的需求不是仅仅走走超市，逛逛批发市场就能做到的，而是需要在产品上市之前对消费者进行专业、科学的消费者需求定量和定性市场问卷调研，再运用SPSS统计分析软件对调研数据进行系统的分析，找到自己企业产品的目标消费群体是谁，对产品的核心需求是什么，在专业市场调研数据的基础上进行精准的品牌和产品策划，才能实现产品的动销。
方法二：清晰界定产品的目标消费群体
什么是目标消费群体界定?
目标消费群体界定指的是产品最核心的购买群体是哪个年龄段、哪个性别、哪个收入的消费者，也就是经常买你产品的人是谁，或者说你的产品主要卖给谁。一个产品不可能同时卖给所有的消费群体，一定会有核心消费群体、周边购买群体和非购买群体的划分。
界定目标消费群体的作用
很多食用油企业产品销售状况不好的原因就是，自己企业的产品卖给几乎所有的消费者，或者目标消费群体界定的比较模糊，没有搞清楚自己的产品到底主要是卖给谁，哪个人群是自己产品的目标消费群体。不能准确界定自己的产品主要卖给谁，当然也就不知道自己的产品怎么卖了。
如何界定产品的目标消费群体
精准界定产品的目标消费群体不能去猜，因为靠猜谜语猜不准。一些食用油企业也许会说自己的产品也有目标消费群体，也知道产品主要卖给谁，实际上并不准确。清晰界定产品的目标消费群体是一个科学系统的甄别过程，需要以消费者定量调研数据为基础，通过专业的分析软件，采用交叉数据分析方法得出产品的核心消费群体是在哪个年龄段、什么性别以及职业和收入等情况。
方法三：为产品起一个有创意的品牌名称
什么是品牌名称?
品牌名称简单地说指的就是食用油企业品牌或产品品牌的命名。
品牌名称的作用
产品品牌的命名是整个营销链条的重要环节，对增加产品品牌在消费者心中的记忆度会起到非常重要的作用。凡是快速在市场上取得成功的品牌，绝大多数都会有一个适合的产品品牌名称。
如何为产品起一个响亮的品牌名称
产品品牌的命名主要源自于产品的特点、品牌定位和目标消费群体的需求，是营销体系的一部分，不能够单独存在。所以食用油企业需要根据产品的特点和目标消费者的需求来为自己的产品进行品牌命名。一个响亮的品牌名称不仅能够体现产品的属性，而且很容易让消费者记住，在品牌传播中能够节省大量的宣传费用，有效支撑产品的销售。比如说鸡精市场的太太乐，天然水市场的5100等产品品牌命名就非常成功。
方法四：建立精准的品牌定位
什么是品牌定位？
品牌定位指的是品牌需要在目标消费者心中留下的位置，当消费者产生某种需求时，首先就会想到这个品牌。
品牌定位的作用
品牌定位的作用主要有：1、让消费者快速记住品牌的核心卖点；2、与竞品实现有效的市场区隔；3、对产品销量起到有力的拉动作用等等。
如何为公司品牌或产品品牌建立精准的品牌定位
品牌定位是产品核心利益点的精准化提炼，同样来自于对专业消费者需求定量和定性市场调研数据的分析。不管你是做产品研发的、产品生产技术的、企业管理的还是做营销策划的，品牌定位谁也猜不出来，不能靠大家猜谜语似的猜，需要通过专业的市场调研和数据分析才能为企业品牌或产品品牌建立精准的品牌定位。
方法五：抢先竞争对手占据领导者的品牌位置
什么是品牌占位？
品牌占位指的是通过在某个食品品类中建立好产品的营销标准，来抢先占据领导者的品牌位置。比如金龙鱼首先提出了1︰1︰1的营销概念，实现了好调和油领导品牌的占位；太太乐通过首先提出新鲜、优鲜、倍鲜好鸡精产品的营销标准，成功实现了在鸡精市场领导者的品牌占位。
品牌占位的作用
品牌占位的主要作用是：1、抢先竞品，占据领先的品牌位置；2、提出好产品的营销标准，建立品牌壁垒，让竞品难以超越；3、节省营销传播费用，能够快速建立和提升品牌等等。
食用油企业的品牌如何进行领导者的品牌占位
根据自己企业产品的特点和该类产品消费者需求的差异化，在分析竞争品牌的基础上，抢先在该类产品中提出一个营销概念或一组产品利益点，使其成为该品类中好产品的营销标准。如果自己企业产品的品牌能够代表这个品类的营销标准，或者是营销标准的制定者，当然就可能成为该产品品类中的领导品牌。
方法六：实现品牌的视觉化传播
什么是品牌视觉化？
品牌视觉化指的是将品牌名称、品牌占位或品牌形象通过创意设计，以图案或卡通形象的表现形式进行传播，实现与消费者的形象化沟通模式。第一，品牌名称的视觉化创意设计。比如：1、香飘飘品牌名称的视觉化创意设计，2、北京奥运会中国印的主视觉形象化创意设计等；第二，品牌形象的视觉化创意设计。比如：1、葵花药业小葵花的卡通形象设计，2、北京奥运会福娃的卡通形象设计，3、腾讯QQ的卡通形象设计等。
品牌视觉化的作用
品牌视觉化的作用主要有：1、使品牌更加生动化、形象化；2、让消费者一下就能记住你的品牌名称、品牌占位或品牌核心卖点；3、可以大大节省品牌的传播费用；4、与竞品实现差异化；5、增加品牌对产品销售的拉动力等等。
食用油企业如何实现品牌视觉化传播
专业的食品策划公司不仅要为食用油企业策划出好的品牌名称和提炼出产品的核心利益点，还需要通过创意设计，让食用油企业品牌以图案的形式进行视觉化的提升，拉近品牌与消费者之间的距离。所以有好的品牌名称和卖点还不够，更有效的品牌提升方式是实现品牌的视觉化传播。
方法七：为产品提炼差异化的品牌利益点
什么是品牌利益点？
品牌利益点指的是公司品牌或产品品牌的卖点与消费者对公司品牌或产品品牌买点之间的最佳连接点。
品牌利益点的作用
品牌利益点的主要作用：1、告诉消费者购买该品牌产品的理由，使品牌卖点与消费者买点达到高度的统一，避免产品品牌卖点与消费者买点错位的现象发生；2、产品品牌系列利益点能够有效支撑和诠释产品的品牌定位；
3、品牌利益点是提炼品牌广告语的基础等等。
如何提炼产品的品牌利益点
产品品牌利益点的提炼是以产品能给消费者带来的利益点为基础，通过定量与定性相结合的问卷调研方式，了解消费者对该类产品的真实需求点有哪些，从而找到品牌利益点与消费者需求点的重合部分，这些重合部分就是产品品牌的利益点，同时也是消费者购买该类产品的需求点。
方法八：创意经典的品牌广告语
什么是品牌广告语？
品牌广告语是从品牌核心利益点中提炼出来的，能与消费者充分沟通的最简洁语言。
品牌广告语的作用
品牌广告语的作用主要有：1、品牌广告语是品牌定位的延伸；2、能够让消费者很快记住产品的核心卖点；3、品牌广告语对于提升品牌和产品销量都有着重要的拉动作用等等。
如何创意一句经典的品牌广告语
品牌广告语不是孤立的，它与目标消费群体界定、品牌定位、品牌占位、品牌利益点都是一脉相承的。品牌广告语是品牌定位的形象化体现，是众多品牌卖点的核心提炼。很多消费者都是首先记住品牌的广告语，再逐步记住公司品牌或产品品牌的。
方法九：建立清晰的产品线架构
什么是产品线架构？
产品线架构指的是食用油企业旗下所有产品形成的组织结构，是做大品牌和产品销量的基础条件。
产品线架构的作用
产品线架构的作用主要有：1、理顺不同品牌或同一品牌不同品种产品之间的关系；2、使食用油企业不同的产品分别对准各自的细分市场；3、理顺不同口味、不同包装产品之间的价格定位关系；4、帮助食用油企业不同产品分别在各自的细分市场做大规模；5、分清不同产品在市场营销中的作用等等。
如何建立清晰的产品线架构
不管食用油企业采用的是多品牌策略还是单一品牌策略，也不管食用油企业产品品类或产品品种有多少，关键是要理顺产品品牌之间的关系、产品品类之间的关系、产品品种之间的关系，使食用油企业不同品牌、不同品类、不同品种的产品分别对准各自的细分市场，有序地把企业品牌、产品品牌和产品销量做大做强。
方法十：打造自己企业的明星单品
什么是明星单品打造？
明星单品指的是品牌知名度高、产品销量大，能够为食用油企业带来大量利润的单个或单类核心产品。
打造明星单品的作用
打造明星单品的作用主要有：1、提升企业品牌和产品品牌的知名度；2、在全国市场或区域市场占据领先的品牌位置；3、提高产品的销量和利润空间；4、应对日益激烈的市场竞争；5、降低企业的营销风险等等。
如何为食用油企业打造明星单品
不管是大型食用油企业还是中小食用油企业，不管是全国性的知名品牌还是区域性的知名品牌，也不管是老食用油企业还是新进入的食用油企业，打造全国市场、区域市场或地方市场的明星单品对企业的生存和发展都至关重要。每个食用油企业都想把自己的主力产品打造成明星产品，但很多食用油企业都是心有余而力不足。
打造明星单品是一项艰苦的工作，需要在全面、细致市场调研的基础上，借助专业的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划，通过营销策划公司与食用油企业有效地执行营销策划方案，在艰难挫折中不断努力，逐步战胜竞争品牌，赢得消费者的认可，取得市场竞争优势才能成为全国市场或区域市场的明星单品。
方法十一：创意设计一流的产品包装设计
什么是产品的包装设计?
这里说的产品包装设计指的是产品的外在包装图案设计和包装形态设计，主要有袋装、瓶装、盒装和罐装等产品外包装的创意设计。
一流产品包装设计需要具备的条件
一流的产品包装设计需要具备三个条件：1、有精准的品牌策略和市场策略的指导；2、有优秀的创意策略指导；3、有很好的创意设计能力，以上三项缺一不可。
怎样为食用油企业创意出一流的产品包装设计
品牌策略和市场策略解决的是对不对的问题，而创意设计解决的是好不好的问题。首先只有策略方向对了，才会产生好的创意设计。如果品牌策略和市场策略不精准，或没有品牌策划和市场策划的指导，就不可能创意出一流的产品包装设计。很多食用油企业为了“省钱”，在没有清晰品牌策略的情况下就盲目找设计公司或印刷厂为自己的产品设计包装，这些产品进入市场后往往卖不动，堆积在销售终端或食用油企业的仓库里，最终不但省不了钱，而且还把市场做砸了。所以食用油企业要为自己的产品创意设计出一流的包装，首先要有精准的品牌和市场策略指导，才能创意出一流的产品包装设计。
方法十二：创意设计系列优秀的宣传品
什么是宣传品创意设计？
宣传品创意设计指的是食用油企业在产品的销售终端进行品牌传播和产品推广需要的宣传物料的创意设计，主要包括海报、单页、宣传册、四折页、POP、X展架、围裙、地贴、产品货架、产品堆头等宣传品。
宣传品创意设计的作用
宣传品创意设计的作用主要有：1、优秀的终端宣传品能够在产品的销售终端吸引消费者的注意力，增加产品的首次和重复购买率；2、直接宣传企业品牌和产品品牌；3、有效促进产品的直接销售；4、有些宣传品消费者可以带回家仔细阅读，能起到很好的品牌传播和产品宣传效果等等。
如何为食用油企业创意设计优秀的宣传品
食用油企业终端宣传品创意设计与产品包装创意设计一样，都需要品牌策略和市场策略的指导，与产品的包装设计一脉相承，风格一致，是产品包装设计的延展。系列终端宣传品的创意设计对中小食用油企业和新食用油企业尤为重要，他可以在产品的销售终端直接面对目标消费者进行有针对性品牌传播和产品推广，促进品牌和产品销量的提升，减少食用油企业电视广告的巨大投入。
方法十三：为品牌和产品拍摄有创意的TVC
什么是有创意的TVC？
有创意的TVC指的是以品牌策略和市场策略为指导，通过创意广告的画面、内容和情节而拍摄出来的，能够有效提升品牌和触动产品销售的电视广告片。
有创意的TVC的作用
有创意的TVC的作用主要是：1、通过电视等媒体，以动态的方式、形象地传播品牌策略和产品卖点；2、有效拉动产品销量的提升；3、与线下品牌传播和终端产品推广活动形成呼应，形成立体的品牌宣传体系等等。
如何拍摄一条有创意的TVC
不管是大型食用油企业还是中小食用油企业，或者是新进入的食用油企业，要想成为全国性知名品牌、区域市场的领先品牌或者是地方市场的领导品牌，都需要在精准品牌和市场策略的指导下，创意拍摄一条或数条电视广告片。在样板市场、重点市场、区域市场或全国市场要想快速提升品牌和产品销量，投放相应的电视广告是完全必要的。对于中小食用油企业和新食用油企业来说，在样板市场或重点市场投放适量的电视广告并不需要太多的费用，拍摄电视广告片的费用也不高，但对品牌和产品销量提升的推动作用却是巨大的。
方法十四：实现产品的成功招商
什么是产品招商？
产品招商就是为食用油企业的产品在全国市场、区域市场或样板市场寻找适合的产品代理商或分销商。
产品招商的作用
产品招商的作用主要有：1、快速做强产品的品牌和做大产品的销售规模；2、借助经销商的分销能力，实现产品的大面积铺货，增加产品的销量；3、通过招聘各个区域和各个层级的代理商，实现产品和资金的快速流转，减轻企业的资金压力等等。
如何为食用油企业的产品成功招商
为食用油企业产品成功招商需要采取多种招商方式相结合的策略：1、通过专业媒体招商，比如《糖烟酒周刊》、《新食品》杂志、《中国食品报》以及行业食品杂志招商；2、通过每年春秋两次的糖酒会招商；3、通过在样板市场或重点销售区域召开经销商推介会招商；4、通过全国食品经销商数据库直接招商；5、通过网络媒体招商；6、食用油企业销售人员直接去相应的销售区域招商等等。
方法十五：精心打造企业成功的样板市场
什么是样板市场？
样板市场一般是指食用油企业新产品进入市场时首先选择重点运作的市场。
样板市场的作用
样板市场的作用主要有：1、检验新产品整合营销策划方案的准确性、可执行性；2、找出营销策划方案中的不足，以便及时修正；3、磨合营销团队和销售队伍；4、为产品进入更广泛的市场积累有效的营销模式；5、给经销商运作各区域市场提供经验借鉴，增加经销商的合作信心，为下一步成功招商做准备等等。
怎样为食用油企业成功运作样板市场
运作样板市场其实就是将来运作区域市场和全国市场的缩影，是整合营销策划方案在某个城市市场的落地。样板市场虽然小，但同样需要在专业的品牌策划、产品策划、市场策划和销售策划的基础上，为食用油企业专门制定市场进入的详细策划方案，同样涉及到产品的招商、铺货、品牌传播、终端促销、销售管理体系的制定和销售队伍的培训等所有营销环节。
方法十六：实现产品销售终端品牌化
什么是销售终端品牌化？
销售终端品牌化指的是在产品的销售终端不仅要卖产品，而且要建立统一的、生动化的品牌形象，在销售产品的同时建立和提升品牌。
销售终端品牌化的作用
销售终端品牌化的作用主要有：1、让食用油企业对精耕终端、决胜终端的营销概念更加清晰、更加落地了；2、为食用油企业制定了产品销售终端成功营销的标准和模式，对食用油企业有着现实的指导作用；3、对于没有钱做电视广告的中小食用油企业，也可以在销售终端进行品牌传播；4、销售终端品牌化能够让食用油企业营造出一个个节庆氛围的销售终端，对产品销售的促进作用进一步加大等等。
如何实现销售终端的品牌化
精准企划在食品营销策划领域首先提出销售终端品牌化的营销理念，在实际操作中主要包括三个方面：1、销售终端产品的展示，通过堆头或货架的方式来展示食用油企业的系列产品；2、在产品堆头或货架旁边摆放X展架、张贴海报、悬挂POP，在产品堆头或货架上放置宣传单页和四折页等宣传品；3、销售人员穿着统一的促销服装，站在产品的堆头或货架前做各种促销活动。这种三位一体的终端销售方式相结合才能实现产品销售终端的品牌化。
在营销策划的每一个关键点赢得竞争优势才能成为领导品牌
食用油企业做大品牌和产品销量的方法包括十六大部分，方法一：真正了解消费者的潜在需求；方法二：清晰界定产品的目标消费群体；方法三：为产品起一个有创意的品牌名称；方法四：建立精准的品牌定位；方法五：抢先竞争对手占据领导者的品牌位置；方法六：实现品牌的视觉化传播；方法七：为产品提炼差异化的品牌利益点；方法八：创意经典的品牌广告语；方法九：建立清晰的产品线架构；方法十：打造自己企业的明星单品；方法十一：创意设计一流的产品包装设计；方法十二：创意设计系列优秀的宣传品；方法十三：为品牌和产品拍摄有创意的TVC；方法十四：实现产品的成功招商；方法十五：精心打造企业成功的样板市场；方法十六：实现产品销售终端品牌化。食用油企业只有在以上营销策划的每一个关键点赢得竞争优势，才能逐步成为区域市场或全国市场的领导品牌。
北京精准企划-内蒙古金鹿葵花籽油成功营销策划案例
营销诊断前无古人
呱呱叫集团与很多北京、上海、广州不同规模的营销策划公司接触过，但都没有正式达成合作。客户是大型食品企业，而精准企划规模不大。聘请专业的策划公司不仅仅是花钱的问题，而且关系到企业今后若干年的发展方向，所以双方的合作也比较慎重，采用的是分阶段的合作方式，先签订营销诊断协议，等客户对精准企划的营销诊断报告满意后，再进行后面的全案营销策划合作。
一个月后，“金鹿葵花籽油和呱呱叫调味品营销诊断报告”提案会在包头呱呱叫集团办公楼3楼会议室举行，集团于董事长、王总经理、其他集团高管和各分厂领导都准时到达，会议室坐的满满的，可见客户对这次提案会的重视程度。金鹿葵花油和呱呱叫调味品营销诊断报告的核心内容包括十二大部分：一、品牌定位诊断；二、竞争状况诊断；三、目标市场诊断；四、产品卖点诊断；五、广告语诊断；六、产品线诊断；七、包装设计诊断；八、价格定位诊断；九、终端宣传诊断；十、销售诊断；十一、招商诊断；十二、品牌传播诊断。同时提出了金鹿葵花油和呱呱叫调味品下一步的营销策划和创意设计方向。精准企划为这次营销诊断提案做了充分的准备，提案文件总共有112页PPT，我整整讲了4个半小时，这也是近两年来精准企划做过的最完整、最成体系的营销诊断提案。无论在策划高度、深度和精准性等多方面，在中国营销策划界都是前无古人的。
集团和各分公司所有领导没有一个离场的
内蒙古呱呱叫集团是一家大型食品企业，经常有策划和培训公司来企业讲课。有好几家比较知名的策划公司没有签合同就来到该企业讲营销策划方案。由于对客户的具体情况不够了解，只讲些空洞想法和远大的目标，因此都没有得到集团高层的认同。这样没用的策划会或培训会，一些公司的高管往往是借口有重要的事情急需要处理，中途陆续离场。到会议结束，剩下的人就不多了。而北京精准企划这次营销诊断的提案会从上午9点到12点，下午1点半到3点，整整4个半小时，集团和各分公司所有领导没有一个离场的，就连上厕所也是赶快去，赶紧回。可见好的东西，有价值的策划，才能得到大家认可。
一览众山小
高深的营销策划其实就是一个人或加创意人员几个人就能做好的事情。刘备得诸葛亮相助，便能三分天下取其一；周文王拜姜子牙为相即可实现周室大兴；同样，朱元璋有刘伯温出谋划策，才建立了大明朝数百年的基业。一些策划公司宣称有北京、上海、广州、香港、纽约等多少处分公司，又是有大陆、香港、台湾、韩国、欧美等100多位策划专家，都是瞎扯。营销策划是一门需要每天静心思考的专业。如果把营销策划当成生意做，仅仅当成挣钱的工具，那么你永运也不会成为真正的策划人，更不可能成为营销策划历史长河中的一代宗师。一个人20多年始终专注于食品营销策划，并把他作为一生的事业去奋斗的时候，就会有唐代大诗人杜甫在《望岳》中诗句：“会当凌绝顶，一览众山小” 的感悟。
中国最纯正的葵花籽油
金龙鱼1︰1︰1调和油的品牌定位是营养；鲁花5S压榨花生油的品牌定位是味香；多力葵花籽油的品牌定位是葵花油专家；西王和金浩也是通过差异化的品牌定位，分别在玉米油和茶籽油品类中占据了领先的市场位置。
金鹿公司和产品的生产地是在内蒙古包头市，金鹿葵花籽油产品的原料来自北纬37度-42度，东经106度-112度，土地肥沃、温差大和光照充足的内蒙古河套平原，产品原料与品质差异是金鹿品牌与竞品相比更能让消费者理解和接受的重要区隔，所以纯正是金鹿葵花籽油最适合的品牌定位。
最纯正的葵花籽油自然就是品质最好的葵花籽油。只有这个方向的品牌定位，金鹿才有机会逐步超越现在葵花籽油市场的第一品牌多力，进入以产品品类为主要市场区隔的中国知名食用油品牌的行列。
抢先占据好葵花籽油的营销标准
金鹿要想在葵花籽油市场占据领导者的品牌位置，必须在“最纯正葵花籽油”品牌定位的基础上，抢先多力、金龙鱼、鲁花和福临门等葵花籽油市场的主要竞争对手，首先提出好葵花籽油的营销标准。因为营销标准的制定者才能成为行业和品类中的老大。
在对金鹿葵花籽油产品原料、产品品质、生产工艺和营养成分等方面进行充分了解、归纳和总结后，精准企划提出了金鹿葵花籽油产品给消费者的八大核心利益点：1、新鲜纯正；2、清香淡雅；3、纯物理压榨；4、非转基因；5、六脱工艺；6、亚油酸含量高达72.2%；7、不包含脂肪酸含量高达90.1%；8、营养更健康，这也是金鹿好葵花籽油的营销标准。我公司创意部很快将这项营销标准设计成视觉传播符号，让消费者看后就能在心智资源中留下清晰、准确和难以磨灭的品牌记忆。
让金鹿品牌等于葵花籽油产品品类
金鹿葵花籽油不仅要通过专业的品牌策划、品牌传播和产品市场推广，在葵花籽油市场占据第一品牌的位置，还要通过对金鹿葵花籽油品牌定位和纯正葵花籽油营销标准的持续传播，逐步在内蒙古及其他省市消费者心中建立金鹿产品品牌等于纯正葵花籽油产品品类的领导者品牌占位，就像加多宝产品品牌基本等于凉茶饮料产品品类，喜之郎产品品牌基本等于果冻产品品类一样。金鹿需要在葵花籽油市场建立品牌区隔和品牌壁垒，反过来让其他葵花籽油品牌无法超越。
天生好油
在品牌定位、品牌利益点和品牌占位的基础上，精准企划为金鹿葵花籽油创意出了“天生好油”的品牌广告语，使金鹿品牌形成一个完整的策略规划体系。
品牌广告语是金鹿葵花籽油品牌定位的延伸和产品利益点的提炼。品牌广告语是与目标消费者沟通最简洁的语言，很多消费者都是先记住了品牌的广告语再记住产品品牌和产品品类的。
金鹿葵花籽油“天生好油”的品牌广告语是“纯正”品牌定位的延伸，同时也是金鹿品牌葵花籽油新鲜纯正、清香淡雅、纯物理压榨、非转基因、六脱工艺、亚油酸含量高达72.2%、不包含脂肪酸含量高达90.1%、营养更健康八大产品利益点的精准提炼，能够让消费者快速记忆和有效触动消费者的购买欲望，是中国食用油行业最经典的广告语之一。
领袖品牌气质与生俱来
仅仅靠营销概念的传播、营销方式的创新和销售人员的勤奋努力，还不足以成为产品品类中的领导者。优秀的产品品质是品牌和市场成功的根本。因为只有好的产品品质才能给消费者带来实际的利益。就像政治家仅仅靠玩弄权术，不可能成为流芳百世的伟人。他心中只有时刻装着老百姓，肩负起国家、民族富强的责任，才能成为一代天骄。金鹿葵花籽油天生好油的产品品质决定了其领袖品牌的气质与生俱来。
在包头市场销售额就超过了2个亿
内蒙古包头市是一个快速发展和较富裕的城市，消费者有着较强的购买力。在食用油市场几乎所有知名品牌的产品都云集在各大超市的货架上。不仅不同品类的食用油产品竞争激烈，而且同一品类的食用油产品企业也处在激烈的博弈之中。
金鹿葵花籽油通过专业的整合营销策划以及在包头大中型超市成功的品牌传播和产品推广，仅葵花籽油产品的销售额就超过了2亿元，远远超过了多力、金龙鱼、鲁花和福临门等知名食用油品牌，在包头葵花籽油产品品类中占据80%以上的市场份额，稳稳成为包头市葵花籽油市场的第一品牌。
结束语：我们对精准企划的理解
精准企划就是通过对食品市场的整体把握，采用精准的市场细分策略，精准的品牌策略，精准的产品策略，精准的价格策略，精准的渠道策略，精准的广告投放策略，精准的促销策略等，集中企业资源对细分市场和目标消费群体进行精准的传播，有效减少食品企业资源和成本的浪费，快速提升品牌和产品销量的整合营销策划模式。
经过二十一年营销实战的检验，从公元2008年8月起，我们已经在中国食品营销领域开创一个全新的精准企划时代。我们能做到稳定地为食品企业赢利，并且对营销策划的结果负责，真正实现了为食品企业低成本，无风险营销策划的公司理念。北京精准联合企划有限公司郑重承诺：1、为食品企业提供中国一流水准的营销策划服务；2、让食品企业所做的营销策划项目在同类竞争产品中做到最好；3、给食品企业创造相当于营销策划费用10-100倍的经济效益。北京精准企划——中国食品行业营销策划第一品牌。食品企业营销问题或难题全面解决方案请进入北京精准联合企划有限公司网站查阅。
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《关键点营销》策划理论是北京精准企划首席策划丁华先生用了整整21年的时间，专门为中国食品企业建立的一套完整的营销策划实战体系，这在中国和世界营销史上都是开天辟地的事情。 如果学习和运用好了《关键点营销》策划理论，必定能为贵公司带来1000万以上的经济效益。对于食品企业自己做不好的营销关键点，北京精准企划可以给予专业营销策划与创意设计支持，帮助贵公司实现品牌和产品销量的快速提升。
北京精准联合企划有限公司
首席策划 丁华
作者简介
丁华，中国食品营销策划第一人，北京精准联合企划有限公司总经理，47周岁；中国最专业的食品营销策划实战专家，21年只专注于食品策划，在中国和全世界首先提出与创建了《关键点营销》策划理论；成功服务过100多家国际和国内大中小食品企业，专门为中国食品企业创立了《食品成功营销策划实战工具》，真正实现了食品企业低成本，无风险营销的精准企划理念。
北京精准企划——中国食品行业营销策划第一品牌。食品企业营销问题或难题全面解决方案请进入北京精准联合企划有限公司网站查阅。
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jzqh2008- 该帖于 2015-7-31 11:05:00 被修改过
