颠覆转型
迎接百货零售业第四个春天
——张殿伟总经理在企业培训班的演讲记录稿(一)
各位董事长、总经理
大家上午好,今天与大家一起研究讨论新形势下百货零售业如何在竞争中获得新生,迎接第四个春天的到来
今天的百货零售业的形势可以这样说:百货零售业遭遇“寒冬”。我说这是正确的评估,但是,有些专家学者把移动互联网的出现描绘的非常“恐怖”,甚至一口断言,传统百货零售业必死,倒闭潮刚开始,百货业态“血流成河”的局面即将出现。这样论断好像有点偏颇。 我认为,百货零售业寒冬终将过去,俗话说,冬天来了,春天还会远吗?所以说寒冬的到来,预示春天也就不远了。大家可以回忆一下,改革开放以来,中国零售业已经遭遇三次寒冬,但是寒冬过去就是春光明媚的春天。
现在和大家简要回顾中国百货零售业商业模式三次大颠覆,三次转型,迎来三次大发展的过程
一、中国百货零售业第一次颠覆浪潮(转型):计划经济向市场经济过度初期(上个世纪90年代)国营商业模式被颠覆,自我经营 自负盈亏(模式),这是中国商业迎来的第一个春天
上个世纪90年代,计划经济向市场经济过度初期,政府放开市场,生产厂家生产的产品国家不再包销。原来工厂生产的产品是根据商业部下发的生产任务生产的,生产的产品工厂没有销售权利,全部调拨到各省市大型仓库储存,而后省级五金、省百货、百货、省供销社分批下拨的各市,各市调拨到各县。放开以后,工厂直接与百货店对接,这样省、市、县三级百货批发站全部失业,我当时在省市主要报纸写了一篇文章“批发业遭遇寒冬”。随后各级百货商场政府不再大包大揽,将百货商场推向市场,自我经营,自负盈亏。这样国营商场彻底与政府断奶,搞好就发工资就发奖金,搞不好政府也不给补贴。以此同时,商业全部放开,个体经营登场,大街商业门脸像雨后春笋般得出现,那时号称十亿人民九亿商,还有一亿再路上。这时对大百货零售企业冲击很大。县级百货商场全部个人承包,有的就贱卖给私人。就像现在人们看电商一样,把个体经营视为洪水猛兽。但是在困境中,百货零售业没有被吓到,各省市大型百货店纷纷转型,适应经理负责制,承包制,那时一包就显灵,一包就出成绩。通过承包责任制,大型百货商场,出现了转机。与此同时,各地大型百货店在政府的支持下,将原来陈旧的商场推平,建起了新型的大型百货店,从河北看,每个地级市都相继三至五万平米的百货商场,国营商业不仅走出困局吗,而且迎来了改革开放后国营商业的大发展。这就中国零售业的第一个春天。也是国营商业第一次模式的颠覆。
二、中国百货零售业第二次颠覆浪潮:(转型)WTO(中国入世)对中国零售业的冲击,(狼真的来了!2000年左右),中国零售业单体店模式被颠覆 ,实施战略重组、连锁经营(集团模式)这是中国商业迎来的第二个春天
2000年左右,中国加入国际世贸组织,WTO谈判进行了13年,将要签订协议,这个时期,中国百货零售业出现了更大恐慌,因为零售业放开以后,国际零售恐龙将要进入中国市场,在当时,在商界一片喊叫声:狼来狼了、狼来了,好像中国零售业将要消亡,所以当时在零售界发出了中国民族商业向何处去?要保护民族商业的呼吁。
当时我写了一大篇文章,题目是,<北国高昂龙头>,一个整版,
提出了一个鲜明的论点“羊吃狼”的观点,狼”是纸老虎,不可怕“羊”要吃“狼”也不是梦。在与“狼”共舞中改变自我,超越自我,完善自我
当时,在中国零售业内,有的被“狼”吓破了胆,畏缩不前,没有突围的谋略,坐于待毙。我在文章中大声疾呼
为了入世,中国政府和WTO艰苦谈判了15年。15是为了”“引狼入室吗”?喊“狼”来了,怕了,本身就是“羊”的畏惧心态,弱者的心态,害怕、担心、无奈、就是坐以待毙,。“狼”并不可怕,我看它也是纸老虎。虽说他很强,但也有它的弱项。我们虽然不如沃尔玛强大、家乐福强,只要拼搏进取,弱可以变为强,小可以变为大,“羊”就会吃掉“狼”,我们就会在与“狼”共舞中变为“狼”,变为强者。
当时,我的文章发表以后,因起了商业部的关注,他们把这篇文章刊登在商业部主办的信息杂志上,在商界引起了一定反响,
这期间,有胆有识的大百货商场董事长、总经理做好了迎战“狼”的准备,做好了“与狼共舞”的战略部署,从全国看来,王府井、燕莎、杭州百大,上海华联等百货零售业按照商业部的指导,实施了以下战略,战略重组,组建大商业集团,实施连锁经营,在这时期,国美、苏宁张近东疯狂(我与他们都认识,经常在一起参加工厂订货会)拓展,那时的口号是,“决战终端,渠道为王”得渠道者的天下,工厂也适应这种形式,提出抛弃中间商,不在与大批发商共舞,也提出决战中的战略,这样就形成了工商联手共同做渠道,形成大连锁。我所在的单位北国商场,在石家庄政府的支持下,与人民商场合并,组建了北国人百集团。组建后不就在领导的支持下,开始走上扩张之路,实施规模经营,增加强势力,决心与外来来企业决一死战,在这期间,我们先后兼并了几家濒临倒闭的几家百货店,同时建立了百货、家电、超市、珠宝事业部。,在外来企业没有到来之前,集团将石家庄最好的商业的地段全部占领,没有给外来企业留下发展的空间。当外来企业进入石家庄以后,北人集团全体动员,与他们展开了肉搏战,经过几年的拼杀,百盛、王府井等外来企业纷纷铩羽而归,所以在业界有一句口号,外企赢得世界,北国引得了外企。在这个时期,中国百货零售业、民族商业不仅没有被外来企业吃掉,而且中国民族商业得到了长足发展,真正实现了“羊”吃“狼”的大好形势,这就是百货零售业的第二个春天。
三、中国百货零售业第三次颠覆浪潮:(转型)(2003年左右) Mall全称Shopping Mall,摩尔”或“销品贸”进入中国中国零售业,百货大卖场被颠覆,大型购物中心,新型的(复合型业态模式),(吃喝玩乐购、一站式购物)出现在中国大地上,这是中国商业迎来的第三个春天
2000年左右,随着中国房地产开发大潮的汹涌浪潮,地产商开始疯狂向商业地产进军,他们按照国外模式,建起了庞大的商业综合体,在国外称为Mall全称Shopping Mall,摩尔”或“销品贸”进入中国中国零售业,百货大卖场被颠覆,大型购物中心,新型的(复合型业态模40多万平米,东莞的50多万平米。传统百货店面对这种挑战,只有两条路,一条路就是被商品帽吃掉,一条路就是狭路相逢勇者胜,敢于弄潮,敢于天下,我亲身经历了这次挑战,我们集团经过分析判断,,感到在这轮挑战中,必须迎难而上,打造河北第一家MALL摩尔,当时我建议名字就叫北国先天下,在03年的时候就把真冰场、电影院、娱乐城、美食广场全部引进,那是我是MALL摩尔的总策划,就提出了一个口号,“谁,颠覆天下商业传统,谁影响天下商业进程,谁,引领天下商业文明,谁引领天下商业时尚,中国先天下广场。12年前的理念就是不断的颠覆,创造适应自己的商业模式。北国先天下广场的开业,引领了河北商业的前沿,在全国商界引起轰动,中国商业部组织全国商业精英在石家庄召开研讨会,中国商报专门开辟专栏,研讨被人现象。题目是,中国民族商业的一面旗帜。从这以后北人集团跃入中国商业第一军团。以后全国一二线城市陆续建起了大体量的购物中心,这是中国商业又一次大发展,也是中国商业发展的第三个春天
从三个历史时期商业的发展可以看到,每逢百货零售业遭遇寒冬,迎来挑战的时期,也是百货零售业大大发展的时期
那么,中国百货零售业的第四个春天在哪里呢?下面我就重点讲解
颠覆传统商业模式?
颠覆转型的过程就是进步的过程
没有颠覆就没有新生
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以上我提到冬天来了,春天还会远吗?但下边还有一句,春天到了,脱了棉衣漂亮的不一定是你,那么,到了春天,脱了棉衣,如何使自己最漂亮呢?,让我讲,要想在春天显示自己漂亮,不要等到春天去准备漂亮的装扮,必须在冬天就要做好“量身定衣”,所以把功夫放在冬天量身定衣上。
一、首先要在战略上认识互联网+商业的发展趋势,顺应时代潮流,彻底颠覆传统商业的思维模式(待续)
作者:张殿伟,高级经济师、石家庄铁道大学外聘教授、研究生导师。现任上海乔斯城市规划设计有限公司总经理,石家庄国际商会广场总经理
张殿伟作为一名创新的商业企业领导者,熟稔中国商业市场规律,是现代购物中心招商、策划、运营管理“实战派”与理论派的结合者。其思维敏捷,观念超前,敢于颠覆传统,敢于变革创新。在百货零售业、城市总和体研究方面有自己独到的创新和研究成果.