外国人眼里的中国风究竟啥样?
大红大绿应该得有,雕龙画凤也不能少,汉字元素很加分,再能来点旗袍美女啊、仿古装饰啊就更棒了。不信,来看看这家开在荷兰阿姆斯特丹的亚洲餐厅——整家餐厅用红色纸伞做了灯罩, 餐厅大堂一下子泛着隐隐的红光;墙上则贴满了各种A4大小的海报,其中不少还是老上海30年代风情的宣传画,是不是一进门就特别想高歌一曲:“嘿,留下来!”
事实上,这家餐厅是一家综合亚洲诸国菜系于一身的餐厅,除了中国菜,也卖泰国菜、日本菜、越南菜、韩国菜等。不过,从餐厅外观上,中国风还是最突出的风格,其它诸国基本上也都只以海报的形式出现在了墙上。
从这家店的名字上,你也能看出老板对中国的偏爱。这家餐厅的英文名是“Happy Happy Joy Joy”,用霓虹灯的形式装在了入口处。而中文译名则出现在了开放厨房的帘子上,嗯,没错,就是“快快乐乐,开开心心”。这种简单直白的吉祥话,也算是一种中国特色吧。
由此也不难看出,许多外国人对于所谓的亚洲风只有一个模糊的印象——亚洲诸国傻傻分不清楚。
另外,老外对于中国风的认识多停留在比较古老的年代,似乎只有这些复古的东西,才能得到消费者对于中国风的共鸣。因此在设计餐厅的酒吧吧台区域时,设计师来了次“东西结合”,桌椅布置采取美式快餐厅的风格,而亚洲元素则已半装饰物、半原材料的形式出现在了墙上的格子柜,头顶的储酒架等处。
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