目前市场上冷柜产品琳琅满目,让超市商家看的眼花缭乱,选购超市冷柜是很麻烦的,选择适合超市的冷柜更是有难度的。怎样选购适合超市的冷柜呢?下面就随冷链在线的小编一起来看看超市冷柜需要的几款功能柜。
一、果蔬专用柜
用于储存果蔬的一般会选择使用风幕柜,需要根据店面的大小进行风幕柜的定制。风幕柜为敞开式,冷藏保鲜及展示两不误,而且方便顾客拿放。需要提醒一下,选购风幕柜时要选择品牌的,这样质量会有保障。
二、速冻食品专用冷柜
用于储存速冻食品的冷冻柜以卧式居多,冷冻温度为<18摄氏度,用该温度储存食物,其保质期长达1个月左右。有隔物蓝的方便食物的摆放,也可以选购敞开式的岛式冷冻柜。储存速冻食品建议选购敞开式的岛式冷冻柜,展示效果好,方便顾客选购。目前市场上的冷冻柜的尺寸比较杂,例如:海尔-SD-567岛式透明门冷冻柜,容积567L,外部尺寸为1805*825*880;澳柯玛SDC-528岛式冷冻柜,容积438L,外部尺寸为1877*823*868;澳柯玛SDC-728岛式冷冻柜,容积616L,外部尺寸为1997*1023*868。需要根据店面的大小选购合适的冷柜。
三、鲜肉专用柜
超市一般都会将鲜肉进行分装,用塑料盒打包,准备好当天的供应量,没有卖完的话,晚上就会放到冷库或者冷冻柜储存,第二天再拿出开放到展示柜里,像这样的冷柜需要多一些的搁物蓝,这样方便进行分类及摆放,这样的冷冻柜是类型比较多,例如:海尔SD-262卧式冷冻柜,容积262L,外部尺寸为1004*634*900;海尔SD-518卧式冷冻柜,容积518L,外部尺寸1600*695*920;澳柯玛SD-508卧式冷冻柜,容积376L,外部尺寸为1564*669*850;澳柯玛SD-338卧式冷冻柜,容积315L,外部尺寸为1224*654*818等。
四、饮料专用柜
超市中冷饮是必不可少的,冷柜需要根据店面的大小进行选购,一般中小型超市都会选择冷藏柜,如果是大超市的话,可以选择使用敞开式风幕冷藏柜。冷藏柜的种类比较多,例如:海尔SC-412单门立式冷藏柜,容积412L,外部尺寸为600*625*1992;澳柯玛SC-388单门立式冷藏柜,容积388L,外部尺寸为660*700*2230;海尔SC-450双门立式冷藏柜,容积450L,外部尺寸为:840*570*1980;澳柯玛SC-409A双门立式冷藏柜,容积409L,外部尺寸为890*587*1897;海尔SC-1050三开门冷藏柜,容积1050L,外部尺寸为1760*570*1980;澳柯玛SC-1009三门立式冷藏柜,容积1009L,外部尺寸为1900*587*1983。
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