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主题:今天顺路看了看曾经老总开的店子,(⊙o⊙)哇,好失望……
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刺刀上枪
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发表于 2015-10-31 17:15
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只看他
楼主
200来平米吧,蔬菜,水果,肉,鱼,剩下的一半是便利店模式。 蔬菜陈列凌乱不丰满,品种不齐,肉为冷鲜肉色泽偏暗,给人感觉很不好…… 老总一个人进所有的货,几个大姐在公司几年了还是不会打理,够累的啊! 曾经巡店这里提意见,那里批评人,等自己做,傻眼了…… 有很多现象很有意思:生鲜管理人员自己亲自做傻眼了(不会采购不会陈列不会定位);做菜市场的进超市做蔬菜,也傻眼了(放一点点商品小家子气,不会安排工作流程,怎么做也没菜市场的新鲜了)。 唉……
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发表于 2015-11-02 18:00
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只看他
2楼
这种情况,确实存在,外行如何领导内行,还有基础和年限的经验,不是水磨功夫,不是短期打造的。不过,我想问下,不是基层步步晋升,能做到老总级别的,我也是醉了?
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醉里挑灯看剑,梦里听雨吹风;致力中国零售,不忘初心;倾尽绵薄之力,一同雪中问道。联系方式 QQ493777439联商店长群248413719 46493718超市大家谈
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