【联商巡店】联商网与知名行业媒体联合发起，并广泛召集全国零售人共同参与，挖掘中国好门店，对全国各地优秀零售连锁门店进行全方位考察和报道的专题栏目。
联商网导语：已开业3个多月的北京物美尚佳会员店，是物美首次尝试类似山姆会员店的模式，也是在卖场的模式上赶上了末班车，但真正运营得如何，看目前的人气，并不是靠从山姆、麦德龙挖几个人过来就可以的。
门店资料：
门店名称：物美尚佳会员店
经营面积：1万平方米左右
商品品类：5000左右
开业时间：2015年8月开业
门店地址：北京朝阳区和通州交界处的管庄地区原东方家园一层
趁着物美21周年庆，笔者去了趟位于北京管庄附近的物美尚佳会员店，总体感觉：物美会员店比预想的要差，跟山姆会员店、麦德龙并不可同日而语。
(门头)
(大约一万平方米的卖场，显得空空荡荡。高大的货架和宽阔的通道以及零星的促销员显得无比无聊。)
(商品价格优势不明显。以舒洁手帕纸(40包)为例，物美尚佳的价格是22.8元，京东价格则是19.9元。)
(略讽刺的是，作为会员店模式，物美跟山姆会员店学得最像的就是150元的会员卡门槛，不过办会员的人特别少。)
(在货架上偶尔会看到这种会员特惠的册子，翻了翻，真心没觉得有什么特别心动的产品想放入购物车。堆头上正在促销的商品无非就是丝塔芙洗面奶、进口牛奶等常见促销商品。)
(果蔬区人也不多，小包装蔬菜、水果都看起来新鲜而精致，有华堂的感觉，按理说这一区以及熟食区都应该是最吸引人的地方，也因此，物美尚佳店将这两个区域放在门店最尽头，可惜人气不足。)
(冰品，陈列得不错，旁边也贴心地放了柠檬水以去腥。另外就是卖场工作人员服务态度比物美普通大卖场的要好，会耐心解答顾客各种问题。)
(熟食要么就是卖得好，要么就是做得少，头顶牌子上写明了4小时报废，所以后厨应该不敢做太多，不过在陈列上就显得不是那么饱满。)
(面包在品类上少而精，口感也不错，可能跟请了山姆会员店的面包师傅有关。有时下流行的欧式大面包、康司，还有意大利腌肉包、甜甜圈、美式大马芬等，价格都还比较合理，在10-40元之间。但卖得最好的还是枣泥核桃面包，笔者被卖面包的小哥安利了半天，又尝了几块，带走了两盒，小哥说好的时候每天能卖上百盒。不过11月15日是周日，竟然还有生产日期为11月14日生产的，11月16日就过期。这些14日生产的明天卖不掉全都得报废，最好卖的尚且如此，其他面包的废弃率可见不低。)
(结账时正好傍晚5点30，长长一排收银台只开放了6条，而且结账都不用排队，结账的顾客一共加起来不到10位，而且目测客单价不足100元的有一半，不过一个附近的顾客表示，因家里距离这家会员店很近，经常光顾，不过买得比较多的就是进口牛奶、蔬菜、纸品等快消品。)
(在出口还有个尚佳休闲餐厅，咖啡、热狗、甜筒等小食以特写的大牌子悬挂在醒目位置，跟宜家餐厅的感觉类似，包括取餐、收银的流程，只不过这个小餐厅只是照猫画虎，甜品看起来粗糙，食品柜里只有牛奶、披萨等，并无顾客消费，只是用会员卡可以免费喝一杯现磨咖啡吸引了大部分喝咖啡的人。)
【联商巡店】精进自己，分享他人。项目这么多，一起去看看。求推荐求组队。投稿联系：李燕君(微信313299436)
(来源：联商网专栏作者超市碎碎念 转载请务必注明出处!)
- 该帖于 2015/11/20 10:23:00 被修改过
