“古鲁奇”是一家台湾设计事务所，他们在大陆发展，长期设计酒店餐饮空间，这些年积累了不少餐饮客户，包括麻辣诱惑、汉拿山、港丽餐厅、西堤牛排、王品牛排等等。今年初，他们的客户列表里又多了一家餐厅——雕爷牛腩。
这就是古鲁奇为雕爷牛腩设计的新店了，餐桌像是悬浮在室内；它仿照了居酒屋的设计风格，食客需将腿伸进桌下的空间；半透明的隔断将空间分割开来；过道里用磨砂玻璃制造出了雾气环绕的感觉，这是设计师有意为之。
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