联商网消息:据搜铺网报道,承租能力差、利润薄,曾经被商业综合体不看好的餐饮业态,现在俨然从配角的位置走向了主角。在传统商场同质化严重的情形下,似乎大家都将餐饮业态作为救命稻草和聚集人气的重要手段。
位于打浦桥地铁站上方的日月光中心,想必大家都不会陌生。自从物业很聪明地把它的电子商品属性,转化为美食集聚地属性后,人气直升,在吃货们心中简直就是神一样的存在。最新潮的美食在这里都能找到!本文乃搜铺网上海驻地记者多次实地探访,特为亲们整理了上海日月光8-12月最新品牌分布!
B2层品牌分布
B1层品牌分布
1F层品牌分布
2-3F层品牌分布
4-5F层品牌分布
上海首家
涮锅里(日式火锅)
涮锅里由日本第一大火锅品牌“温野菜”创始人西山知义携最强开发营运团队全力打造,店内摒弃了大多数火锅店采用的酒精加热的形式,在涮涮锅的外面特制定做了耐热的密胺框,着重于细节,汤底精心熬制,首推6款,任你选择,必有一款适合你!
千锤百丸
“千锤百丸”是一家专门制作潮汕经典手打丸类的连锁餐饮品牌,主打潮汕肉丸,首家旗舰店在日月光广场B2。餐厅试图将传统的牛肉丸与现代流行的餐饮时尚相结合,重塑牛肉丸在大众心目中的口感及味道。
米芝莲占西饼
开在日月光的B2,整个店面不算大,前面收银,后面厨房,左边放了几个桌椅,供客人堂吃,还有一个挂在墙上的液晶电视机一直在放TVB的港剧。招牌的猪扒包点击率最高,周一到周五有工作日优惠,猪扒包20元还附赠一听饮料,33元的套餐不分工作日周末,配的是奶茶或鸳鸯,因为是现点现炸的,点完单要等上几分钟等到叫号,一定要趁热吃,冷了口感会差好多,猪扒很大,大到超出面包一大圈,而且敲的很嫩,主要是不像其他家的猪扒,猪扒完全没有裹粉!
LAVAUDIEU 朗多巴1868
日月光新开的面包店,还有一个小花园,蛮有情调的。推荐“金太阳饼”,中间圆环是劲道Q弹的松面包,太阳须则是松饼的口感,横夹层有果脯夹杂,软硬适度的两份口感,很爱!“英式松饼”也很不错,奶油味很浓重,饼体口感很松,质地却很实诚,用料扎实,有很多葡萄干,饼皮部分略有焦糖粉的口感,感觉比星巴克等一众咖啡馆的松饼要好吃。
Me Too专业手工甜品(蜜朵)
这家甜品店,名字很甜,叫蜜朵。主要提供饼干蛋糕、咖啡饮料等,很精致,价格小贵;店内最便宜的是牛轧糖,有好几种味道,如抹茶,榴莲,蓝莓,蔓越莓等,每块独立包装,4块钱一块,每种味道来一个,拆开一看,很有特色哦。
大吉烧鸟
餐厅面积精致小巧,暖暖的灯笼独立于面,低调中渗出一丝丝的禅意,以“返璞归真”为设计主题,暖黄色为主调,装潢展露简约的日式居酒屋风格,另配备独家设计的瓷器和餐具,演绎出日本饮食文化的精粹。
J Cafe新美式餐厅(大陆首家)
周杰伦、刘畊宏好兄弟把Jcafe带到上海啦!而地址就选在日月光中心的中庭!据悉,该店为该品牌的第二家分店,第一家店去年7月份在台湾开业。
J Cafe的装修风格是属于后现代低调奢华的工业风格,又蕴含周杰伦个人的设计元素。我们聘请著名的室内设计师史南侨老师,设计适合全家人及朋友一起分享咖啡的闲适生活氛围。其中团队和周杰伦也有参与到设计,用心开辟一片不一样的咖啡天地。
蒸汽石代
进驻项目:上海日月光
“蒸汽石代”以高品位、高品质特色菜肴服务高端人群,重点推出蒸汽锅系列产品,通过饱和的蒸汽快速烹熟新鲜食材,化繁为简,无烟无火无碳,最大程度的保留食材的味觉体验和营养元素,不上火、不油腻,引导现在健康饮食的潮流。
其他新晋品牌
桃园眷村
进驻项目:上海日月光、上海新天地等
店里走的是美式工业风格,略文艺略清新,小文青们都应该会喜欢。来这你一定要品尝经典搭配,烧饼配豆浆!烧饼相当酥脆,拿在手里的时候就开始碎了里面裹着薄薄的烤猪排、炒蛋和生菜,搭配甜甜的酱汁。炒蛋嫩滑,猪排酱香浓郁,加上爽脆的生菜,三者融合并搭配一碗新鲜滚烫的甜豆浆一个字——赞!
赵小姐不等位
进驻项目:上海长宁龙之梦、上海星空广场、上海日月光、上海凯德龙之梦等
餐厅主打盐烤系列,盐烤鸽蛋、盐烤雪花牛肉粒、盐烤蛏子、盐烤六月黄……多达二十多种的盐烤品种彻底满足食客味蕾,搭配冰凉清新的冷泡乌龙茶、铁观音更是消暑惬意。每一道盐烤美食都是老板特意研发,尝遍各种美味的那多将记忆中唇齿留香的盐烤美味独家开创。
山丘茶餐厅
进驻项目:上海日月光
山丘茶餐厅全球首家门店于7月7日在上海大华虎城,日月光为第二家。在很高兴遇见你官方微信上有文艺范儿十足的介绍。其中对“山丘”的解释是:作为一家茶餐厅,系出名门,师出“很高兴遇见你”集团。世间也许有取之不尽的茶餐厅,但“敢于和别人不一样”是我的信条,立志做世界上最帅的茶餐厅,即将为茶餐厅届注入一剂帅气与力量。关于菜品的解释则是打出“人均不过百,依然颜值飙高口味嗲。无论是烧腊,抑或煲仔,茶餐厅的传统尽收囊中;南有点心,北有热炒,茶餐厅的精华悉数尽取。”
又见鱼(年轻时尚式酒吧主题餐厅)
进驻项目:上海日月光等
“又见鱼”首家以东南亚独特口味著称的年轻时尚式酒吧主题餐厅,装修环境别致,文化复旧点缀,酒吧式的用餐体验,柔和的灯光配上舒适的个性化就餐环境,让你感到轻松自如,仿佛置身于一种亲切、自然的时光。独特的东南亚风情,怎能少掉东南亚的食材?所以又见鱼大厨选用泰国、越南、新加坡各种新鲜贝壳,用传统的石锅呈现在你的餐桌!你就是大厨,你的石锅你做“煮"!
瓦晒(川菜)
进驻项目:上海日月光、上海梅龙镇广场、南京金茂汇等
名字挺逗是吧“瓦晒”,读起来就是“哇塞!”,做的是年轻化,精致化的成都风味川菜。店堂的硬装,走的应该是简约风格,水泥墙面,搭配黑框窗户,酷酷的感觉,高脚桌椅跟正常高度的桌椅安排地错落有致。
长安客(西安美食)
进驻项目:上海日月光、上海soho复兴广场、上海长风景畔广场、上海巴黎春天等
东西的种类比想象中的要多,包括小菜、套餐、面食还有西安馍、凉皮之类的经典小吃。据说,【纯瘦肉肉夹馍】味道确实不错,外面的馍烘烤出来硬硬的带一些脆口,里面的瘦肉味道很鲜美,卤制肉的酱料味道不重,主要还是肉的原味凸现出来,确实做得不错。
兔当家
进驻项目:上海日月光等
孙兆国、王正金、倪浩三位大师用珍藏了30年的樟木手撕烤兔技艺和三代单传的达州家乡老卤配方,并搜罗了上百种辣椒加以提炼萃取,历时37个月的产品研发,百余次产品调研与测试,用各自对美食阅历的积累和对烹饪哲学的领悟,创造了“兔当家”品牌。
哥老官重庆美蛙鱼头
进驻项目:上海巴黎春天、上海日月光中心等
哥老官为四川方言“大哥”的意思,先闻其名便知是川味的火锅。这家店位于日月光的五楼,每次来这边都能看到门前攒动的人头,等位区的几十个位置也始终座无虚席。据悉,相较于重麻辣香气足牛油厚的地道重庆火锅,哥老官还是根据上海当地人们的口味进行了调和。
Morganfield’s摩根菲
进驻项目:上海日月光等
Morganfield’s 的品类绝不单一,你只需担心是否有足够的胃来塞下这些美食。只挑选单个净重达到1斤以上的洋葱花拼成的摩都三重奏,独树一帜将皮蛋融入西餐的烟熏鸭肉沙拉,而甜品巧克力火山熔岩蛋糕足以让4个女生分享。作为肋排界荣誉博士,Morganfield’s 还有各种口味的牛肋排、羊肋排等,小编还听说鸵鸟肋排、金枪鱼肋排、水母肋排正在秘密研发中。
Cocoa Colony
进驻项目:上海日月光、上海来福士、上海长风景畔广场、上海长宁龙之梦等
这货在韩国人气超高~~Schneeballen雪球长的像泡芙,口感无比惊艳哟!外表很硬要用锤子砸开才可以吃,砸一次还不够!口感纯正拥有独特魅力!只有吃过才知道!
松乃家
进驻项目:上海日月光、上海兆丰广场
据说每头成年猪只能提供十份里脊,而松乃屋选用脂肪含量少的猪里脊肉,制成口感弹嫩、爽脆迷你的爽口里脊猪排!如果加上健康的研磨白芝麻蘸酱,俏皮的口感绝对深受女性吃货的欢迎~不过瘾的话推荐再来份关东风炖里脊,一口一个,3分钟完食妥妥的!
屋企汤+
进驻项目:上海日月光、上海美罗城、上海1788国际广场等
屋企汤+是屋企旗下的时尚快餐饮品牌,主要客群为中青年白领,他们承担更大的工作压力,同时追求高品质生活的“不将就”态度。屋企汤+让他们在轻松、亲和的氛围以及高效的服务里细细体验——传承却不保守的汤品。
麻蒲拳头集装箱BBQ(上海首家集装箱主题餐厅)
进驻项目:上海日月光、上海长宁绿洲大厦等
这家名为“麻蒲拳头集装箱BBQ”的店是上海首家集装箱主题餐厅,店内墙面主要用砖墙和废弃的集装箱壳做装饰,而为迎合餐厅的主题“集装箱”,他们将叉车都开进餐厅里了。看到这里如果你觉得它只是个BBQ,那么你真的太too young了,这家店除了一个肉吧,还有半个酒吧,姑且算是一个半的酒肉吧。
Bellamia
进驻:上海K11、上海日月光、上海美罗城
他家的冰淇淋一定是女孩子最心水的。把一支花型冰淇淋拿在手里,回头率也很高。店员纯手工制作,你可以看到冰淇淋慢慢变成一支绽放的花朵,口味也可以任意选择哦!口味上走浓郁路线,不管是黑巧、牛乳还是朗姆酒榛子都非常醇厚。
Ei Mio冻酸奶
进驻项目:上海日月光、上海百联又一城等
Ei Mio家酸奶最大的特点就是纯,融化得很快,奶味十足,水果很多,非常新鲜,用料十足,看起来就很有食欲,现在都是看颜值的,酸奶也不例外。
柳氏家
进驻项目:上海凯德龙之梦、上海乐虹坊、上海日月光等
目前,柳氏家(Yoogane)在海外市场有超过20家门店。店内菜单上没有在中国常见的韩式烧烤及铜锅烤肉,菜单上的炒鸡排、铁板炒饭、海鲜煎饼、芝士年糕是店家主要推荐料理。而店中装潢完全依照韩国门店设计、桌椅、设备、餐具及部分食材皆由韩国原装进口,所有服务员及厨师都经过了韩国总公司的统一培训,真正道地的韩味料理已在韩国及海外地区成为一道新潮流。
庆记小馆(港式茶餐厅)
进驻项目:上海日月光、上海百联西郊购物中心、上海虹桥友谊商城
这家店在日月光的位置不错,在日月光的中庭,很容易找。店堂装修比较简洁,位子布局稍感有点紧。不过他家有个面对中庭的大露台,天气好的话坐在室外还是很惬意的。
韩国八色烤肉
进驻项目:上海日月光、上海虹口龙之梦、上海巴黎春天、上海百联西郊购物中心等
八色烤肉品牌于2007年8月在韩国开设了第一家直营店- - 首尔新村本店,07年至今韩国已有40多家直营店,在八个国家已有连锁店,美国,澳大利亚,韩国,日本,中国,新加坡,马来西亚等。
八色烤肉特选人参,红酒,松叶,大蒜,花草,咖喱,大酱,辣椒酱八种对人体有益的酱料,秘制五花肉而成, 味道由轻到重依次排列,让您细细品味出每一款猪五花的独特之处,来八色一顿饭就可以尝遍韩国八种口味的五花肉啦。
云海肴(云南菜)
进驻项目:上海日月光、上海美罗城、上海五角场万达、上海周浦万达、上海西郊百联购物中心等
云海肴云南菜(Mystic South-Yunnan Ethnic Cuisine)来自彩云之南,汇聚四海佳肴。推开古旧的老榆树门,掀开厚厚的门帘,迎面便是云南姑娘青涩的笑脸。店内的每个细节都是原汁原味的民族特色:来自云南的花梨大木桌,墙壁上的剪影是和着月影起舞的姑娘——恍惚间自己似乎也已置身鲜花盛开、翠竹遍地彩云之南,醒来,也是花香满身。未曾食之,却已被这气氛搅得微醺。
和府捞面
进驻项目:上海日月光、上海凯德龙之梦、上海1788广场、上海大拇指广场等
古色古香,朴实中透着贵气。一片书海中“捞”面的感觉真好。尤其是团购后“蟹粉老笋面”的价格,还是很亲民的。店家采用小食自助式点单,入味的猪蹄、锻炼牙口的鸡爪,红红褐褐的酱蛋,外加煎炸类的小食和点心,选择范围也很广。
蔡嘉法式甜品
进驻项目:上海日月光、上海环贸iapm、上海大宁中心广场等
蔡嘉咸塔打包回家回热方便,若是再来杯咖啡或红茶便是简单可口的brunch,芝士培根和菠菜保证了营养结构均衡,奶香浓郁味道可口深受老人和孩子的喜爱,建议用烤箱预热十分钟后165度回热五到十分钟,这样可以保持塔皮的酥脆及馅料的温热。
首尔焖鲜汇
进驻项目:上海日月光、上海亚龙国际广场、上海汇宝购物广场、上海百联南桥购物中心等
装修环境不错、味道很好、价格很是亲民!服务员都很热情、还要免费的汤赠送哦!门口还有团购的哦!
老北桥
进驻项目:上海日月光、上海沪青奥特莱斯、上海松江万达广场等
店内的装修风格主要以云南当地的民族民俗原生态为主,坐垫是少数民族的手工刺绣,坐起来很软且舒适。过桥米线,是一碗滚烫的石锅汤,配以很多种类辅菜和米线。趁着汤滚时,将米线和辅菜下入汤中。吃完米线再喝汤,很是一种享受。
小智慧卤肉饭
进驻项目:上海日月光、上海太平洋百货、上海长寿巴黎春天等
四合一的餐厅,很有趣!服务态度超好,点了韩式泡菜卤肉饭,吃起来不错!量也不错。白米饭一半拌卤肉,一半拌泡菜,卤肉很湿润 汁多肉美。
詹姆士芝士排骨(即将开业)
进驻项目:上海日月光、上海北一路万达广场、上海太原街万达广场等
在韩国开了130多家的芝士排骨,当芝士遇上排骨不好吃也难!芝士给的很多,服务员会帮你排骨缠芝士,排骨都是肋排,不缠芝士吃也很好吃,甜蜜蜜的是阿拉喜欢的味道,带有金枪鱼手抓饭等等配餐可以选。
(搜铺网商业地产研究院 郭歆晔 韩圆燕报道,请尊重原创劳动成果,转载引用务必注明出处!违者必究!)