某个半夜,和大学的同学聊天,聊起了互联网和实体零售的问题。同学的观点是互联网消灭实体,我的观点则不然。有一位同学给出他的理由,点餐40分钟送到,附近每家餐馆随时都可以进。
一时语噎!
好像很有道理的样子。
然后是老毛病犯了,失眠,整整一夜。
天明时,我把失眠的成果发给了同学群。
40分钟送到,附近的餐馆,这两件事情对于服务的主体和客体的距离有着很重要的依赖。同时,餐馆被客体接受,其服务能力是非常重要的一环,而这种服务能力,是一种非物质的客观存在,技能,就是台上一分钟,台下十年功的那个“功”,也很重要。
商业的运转,到底是互联的,或是实体的,现在有了另外一种解释,非物质的客观存在,“技能”也很重要。
厨师能力的高低对于餐馆来讲,也许只有从业者才明白。但是,吸引我另外一个的问题是,作为零售店铺,我们的存在,除了地理位置以外,还有没有更为重要的因素,能力,抓住“附近”顾客的能力。
对于任何一个问题,都有一般和特殊的情况。我生活的经历告诉我,不同地区的消费者消费习惯有区别,也有相似甚至相同。未来的日子,实体零售应该如何前行?满足相似,迎合区别。因为“40分钟送到”和“附近”这两个条件不但适合餐饮,同样适合零售。消费者不是因为有钱对时间不敏感,而是“终日奔波苦,一刻也不得闲”的状态,使他们对于很多事情无法细细判断。
我儿时经常跟随父亲买菜,父亲买菜时候对价格的敏感度我是非常了解的,一分钱都要很仔细。但是,公务接待时,情况就不同了。我对零售的兴趣大概来源于此,是什么因素导致和我们毫无利害关系的人来我们的店铺里买东西,用自己的劳动所得来买东西?这才是零售里最为根本的疑问。
也许解决了这个疑问,我们的零售才能迎来更好的发展,零售人也才更为自信。
凯莫尔将军这样告诉他麾下的将士——“你们要打到地中海!”
中国零售业解决了陌生人购买的问题,自然也会上一个台阶。那时的零售人自信就像凯莫尔一样,不华丽,不张扬,目标明确,信心满满!
- 该帖于 2015/12/31 9:56:00 被修改过