最近,电商围绕红酒的动作不断。马云参加了在维罗纳举行的2016 Vinitaly 酒展,与意大利总理马泰奥·伦齐共同探讨世界葡萄酒的互联网销售和发展,宣布将每年的9月9日打造成“99天猫全球酒水节”;酒仙网开启了澳洲签约之行;网酒网也启动了海外葡萄酒市场的考察……
5月4日,京东在总部大厦举行红酒战略发布会,发布了红酒“三大战略”,并宣布京东国际红酒节盛大开启。为什么各大电商都盯上了红酒?京东为什么会对红酒祭出三个“大招”?到底谁是这场红酒电商大战的最大赢家?
红酒市场强势复苏,进口市场是兵家必争之地
要理解红酒的电商大战,首先就要看看红酒的整体市场情况。2006年,葡萄酒消费在在国内逐渐兴起,2011年初到达高潮。2012年“三公限制政策”推出后,葡萄酒市场同时被影响步入低迷调整期。到了2015年,红酒市场触底反弹,开始复苏。根据国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)的调查数据,2015年中国葡萄酒消费量增长3%,接近16亿升。
再看看进口葡萄酒的市场情况,简直是“风景这边独好“。随着消费升级,消费者对于购物越来越注重品质,其中,进口葡萄酒也愈加受青睐。数据显示,2015年葡萄酒的进口量为5.55亿升,数量同比增长44.58%;进口额为20.39亿美金,金额同比增长34.30%。其中,进口葡萄酒网购占据线上葡萄酒销量的80%以上,且保持了极高的年增长率。这或许可以解释电商为何会盯上红酒领域,尤其是进口红酒。
目前的红酒电商平台,主要是由京东、阿里等综合电商以及酒仙网等垂直电商组成。从用户购买进口红酒的需求来看,品质和价格是他们的关注点所在。他们希望购买到具有高品质的葡萄酒酒品,同时也非常关注它的性价比。近些年,电商们纷纷发力海外直采,以最大程度地保障用户体验。例如,京东从2014年6月起开展自营进口葡萄酒直采业务,目前已经与法国、德国、加拿大、美国等12个国家达成采购协议,与法国波尔多、美国加州等知名葡萄酒庄园达成直采合作。
扎堆海外直采 “基因”决定了竞争的结果
虽然大家都在做海外直采,但我还是那句老话:基因决定未来,出身决定命运。海外直采,本质上就是一种自采自卖的自营模式,具有非常高的门槛。不仅对采购团队有极强的能力要求,而且对供应链也是很大的考验,更重要的是真正考验到整个企业对于品质把控的能力。
在这方面,京东具有独特的优势。众所周知,京东是自营电商起家,现在也是最大的自营电商,相比那些轻模式的平台电商,京东的模式最重,但是却积累了一支久经考验的采购团队。据了解,在红酒的海外直采环节中,京东会派出资深的采购团队,亲临产区对酒庄的葡萄园、酿造车间、生产流水线、储藏室等进行全面的考察,以一系列的专业考量为国内消费者挑选出最适合的葡萄酒酒品,并通过良好的供应链管理、完整的产品管理,确保酒品品质。
供应链也是京东的优势所在,京东不仅仅是一个电商平台,更是一个优秀的供应链服务公司,因为有自建物流体系,所以对于产品的供应链流转非常专业。在红酒海外直采的国际货运、仓储流程等方面,京东已经实现了标准化的运作,大幅提升了效率;在国内供应链环节,红酒更是能够以最快的速度(很多地区都实现了今日购、今日达)送达用户手中。此外,京东对“六大质控体系”的落实,更是从对假货零容忍的企业理念到对品质把控的每个环节,都保障了用户的购物体验。
在5月4日的红酒战略发布会上,京东宣布了“直采品牌化”、“跨境平台化”和“产区体系化”的红酒三大战略。其中首当其冲的就是海外直采的“直采品牌化”战略,京东将进一步加强与海外政府的合作,引入更多国际优质葡萄酒品牌,从源头把控葡萄酒品质。现场还有法国、智利、美国等七国使节为其站台,也从侧面展示出了京东红酒海外直采的夯实的发展实力。
祭出“三大招” 京东在下一盘很大的棋
如果说“直采品牌化”是为了解决进口葡萄酒“真”问题,那么其他两个大招更是“步步为营”。“跨境平台化”是适应国家跨境电商新政,解决消费者关注的葡萄酒“性价比”问题,而“产区体系化”则通过多维度的葡萄酒甄选,打破传统单一的“品牌”认知,定义以“品牌+产区”的多维度的新型甄选模式,在此基础上助力红酒价值回归,实现葡萄酒“平民化”。
4月8日的跨境电商新政,让很多品类进口遭遇挫折,但是对于葡萄酒进口来说,却称得上是利好。在财政部等11个部门公布的《跨境电子商务零售进口商品清单》中,“小包装的用鲜葡萄酿造的酒”赫然在列。即按税收新规,单次交易限值为2000元人民币的进口葡萄酒进入跨境电商零售进口清单,不光可以享受税收优惠(进口葡萄酒按应纳税额的70%征收),和一般贸易相比,清单内的商品还将免于向海关提交许可证件。这意味着进口葡萄酒综合税率降低了,消费者得到了实惠。在这种政策利好的情况下,京东发力跨境贸易,无疑将助力京东拓展海外市场,同时也为消费者带来了实惠。
“产区体系化”战略也是为了让进口葡萄酒不再“高冷”,走下所谓“神坛”走向寻常百姓家。以前人们对进口葡萄酒的认知仅限于拉菲、白马等国际知名名庄。殊不知,出自同一产区的其他葡萄酒品牌,虽然不是一线的品牌,但其口感同样非常出色。京东通过“产区体系化”战略,深度挖掘海外优质红酒产区,在每个产区内甄选更多优质的葡萄酒,实现“产区+品牌”的双重消费决策指引,让更多消费者享受到高品质但却更实惠的酒品。这一招也将加大进口葡萄酒在中国的普及和销售,而京东也将最大程度地受益。
因此,京东发布的红酒三大战略,紧紧围绕着“品质”和“价格”做文章。一方面最大程度地保障商品品质,一方面又多管齐下提升性价比,在这个过程中,京东将自营模式与自建物流等优势进行结合,无疑可称之为“掘金红酒市场”的重要举措。
在经历触底反弹的2015年后,2016年被认为是红酒之年。各大电商扎堆红酒业务,但真正能够胜出的,还是在品质和价格上给用户带来最好体验的电商。
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