近一个月来西安商业有两件大事，一是1998年开业的百盛东大街店宣布即将关店，另一件是位于凤城七路的熙地港购物中心五一前开业。其实再往前推半年，还有一件事，就是世纪金花曲江店关店。
百盛东大街店作为最早进入西安的外资零售企业，关店影响比较大。东大街虽然是西安商业金街，但是曾经人气不过大差市十字，想当年百盛凭借一己之力，不仅将人气延伸到大差市十字以东200米，而且以其时尚前卫的特点，完全不同于西安传统三大百货开元、民生、唐城，一时引领西安时尚潮流。
西安民生大楼曾经号称全国十大百货公司，今年春节前我去民生大楼给衣服裁袖子，从一楼到四楼，只见了不到十个顾客，基本上都是五十岁以上的，这可是春节前半个月。裁袖子只要一个小时就可以取货了。仅仅三年前我在这里买西装裁袖子，还要等一周才能取货。
趁着取货间隔这一个小时，我带孩子到隔壁万达广场吃饭，这里楼上楼下，客流穿梭，与民生大楼形成鲜明的对比。其实不仅仅是民生大楼，笔者走访西安几大百货企业，发现即便是营业高峰时期，也是客流稀少。
2016年初公布全国159家大型商场的业绩报告，百货80%是下降的，而购物中心则大部分都是增长的，显然购物中心这种模式已经形成对于百货的强烈替代。
百货相继关店，但是除了4月28日开业的熙地港，西安今年还要再开业9家购物中心。加上之前开业的万达等数家购物中心，毫无疑问，从2016年起，西安商业将全面进入购物中心时代。
百货业为什么变革困难?
百货业的危机已经持续几年了，购物中心取代百货商场也是早能看出来的趋势，其实百货业这几年一直在想变革的事情，好像就是不容易。为什么百货业如此难以变革?
一个方面：百货自营无法实施。
从九十年代学武广，百货业丢掉自营，完全采取联营+扣点模式以来，起码两代百货人没有自己采买过商品了。百货业自认一直站在时尚巅峰，但是当想推行买手制，才发现自己真没有懂时尚的买手。别的不说，服装厂家一年两季订货会，代理商敢下单，百货公司买手就不下单。
一个方面：经营范围难以拓展。
一个城市的百货公司，经营范围越来越同质化，经营范围越来越小越来越集中。曾经的百货公司，包罗万象，后来食品、家居、家电、日用品都被大卖场、超市拿走了，独立出去了，现在的百货公司的经营范围，只剩服装+化妆品+珠宝钟表了，与其叫做百货商场，不如叫做服装商场更为贴切。
百货转型购物中心行不行?
百货实行联营扣点，购物中心是租赁形式为主，购物中心岂不是更简单?百货经营范围有限，购物中心包罗万象，引进来不就完了?
商业经营管理真的是知易行难，实际上百货在转型购物中心中存在以下几个困难。
首先是思想转型难。
原来的百货业，主要是以提供商品购买为主，商品又集中在服装、珠宝、化妆品方面，现在的购物中心，功能业态与百货大不相同，我们规划购物中心的业态，叫做吃、喝、玩、乐、购。其中吃、喝、玩、乐在前，购物在后。这就是不同。
上海徐家汇港汇广场，是九十年代开业的老牌购物中心，当时富安百货是主力店，现在哪里还有富安百货的影子?很多层都改成了特色餐饮，顾客爆棚。新开业的西安熙地港，里面的王府井百货顾客寥寥，但是美食广场、时尚餐饮小店一座难求。
购物中心为什么提出去百货化，万达为什么关万达百货?过去搞购物中心，百货、超市是主力店，现在餐饮成为购物中心新的主力店了。购物中心餐饮业态的比例从20%都提高到40%，餐饮带来的客流比百货高多了。除了餐饮，各类娱乐、各种主题游乐、各种KTV、一个购物中心全有了，你甚至可以一天不出来，住里面都可以，还有配套酒店。
很多搞百货多年的人，还在卖服装的圈子跳不出来。有时候让我想起邓小平的话，不换思维就换人。有人问我们纳尔森搞不搞百货，我说不搞，没有这方面人才，其实是不想再搞百货这种业态了。
市场转型难。
老的百货商场，都积累了相当的顾客群体，过去这些顾客群体是个宝，我们赚了人家不少钱，现在反倒成了转型的顾虑和拖累。
就拿西安和开元来说，虽然也开辟了淑女装、少女装之类楼层，但是整个商场过去主力客户群都是三十五岁以上中年人，被认为是最有消费力的一群，少男少女有几个去民生开元的?但是购物中心里面的主力消费群呢，就是四十岁以下的年轻人。
表面上购物中心和百货店在年龄层是差异化经营的，但是实际上呢?过去的中年人已经逐步进入50岁后了，这方面的消费力开始走下坡路。而过去少男少女现在三十来岁了，消费力上来了，但是却跑到购物中心里面去了，并且他们买服装，有可能直接网上解决了，或者在购物中心吃完饭顺道儿买了。这就是为什么我们看到百货店里顾客越来越老龄化的原因。
世界上的事情，从来都是得年轻人得天下，现在让为中老年服务的百货店转型为年轻人服务， 它就会害怕原有顾客群丢失了呢?很现实的例子，快时尚品牌在百货店销售就是不如在购物中心销售好。如果丢了原来的品牌和顾客群，新的顾客群又不认可呢?这种顾虑拖累了百货店转型。
原有百货店建筑格局的问题多。
原有百货的建筑格局，没有考虑到吃喝玩乐这些业态的需求，是按照百货店设计修建的，排烟、排水、安防、通道、燃气等等，都不能完全符合购物中心的多业态混业经营要求。
所以百货店引进餐饮，往往就是在顶层改一下，搞上一层，这个建筑改造还容易些。但是购物中心的业态不是像百货按楼层分布，而是垂直分布的，餐饮各个楼层都有。如果百货店想改成这样，烟道、煤气、给排水都成了大问题，消防也不好过关。
再比如现在的购物中心，都有很大的停车场，原来的百货店，比如西安民生大楼、东大街百盛，这就是先天缺陷。一般十多年前的商场在停车场方面都考虑不足，这个就比不了新建的购物中心。
现在的购物中心多在郊区，交通比较便利，原来的老百货店多在城市中心，这在过去就是个极大的优势，现在汽车时代来临了，市区中心就是“堵城”，有了汽车，郊区也不远，何况原来的郊区也城市化了?就拿西安东大街百盛说，过去我去坐公交车，现在我就不去，因为没地方停车。
购物中心想活好更不容易
话说进入购物中心时代了，是不是购物中心日子就好过了?其实未必。
首先是购物中心建设大跃进，必然带来非科学的布局和供给过剩。
以西安为例，以凤城五路新兴商圈为中心，半径3公里范围内，已经开业的购物中心至少有6个，生意好的其实就是凤城五路赛高，对面人人乐还行。其他的别说生意好坏的问题，几年了，连招商完成不了。比如2014年底开业的汉神购物广场，十多万平方米面积，到现在还是几乎一半商铺空着。就是刚开业一个月的熙地港，带着王府井这么大的招牌，里面还有几乎五分之一以上商铺没有开业。
曲江新区作为国家级文化旅游示范区，也是西安有名的富人区，位于秦汉唐广场里面西安高端百货的龙头世纪金花曲江店关店了，银泰城整天门可罗雀，这里今年据说还要至少再开海港城等三家购物中心。
其次购物中心的同质化，比百货有过之而无不及。
九十年代我做服装品牌代理，想进百货商场，那个费劲，还得给买手行贿。现在谁手头要是有几个稍微像样的品牌，那可吃香了，百货店、购物中心抢着引你进场。现在搞个购物中心，没有ZARA、H&M、UNIQLO这些快时尚品牌，都不好意思说出口。结果是每个购物中心的业态业种，越来越相似，越来越重合。
西安有个开面馆的老板，原来有两三家店铺，日子过得还滋润，后来整天价各种购物中心打来招商电话，他一时冲动，觉得大跃进机会来了，结果现在摊子铺的很大，单店效益却不行了，进退维谷。
为了走区别化经营的道路，购物中心也是想尽办法。有仿照威尼斯的，有打造生态特色的，比如西安熙地港王府井号称“星球百货”，但是进去看看，怎么也找不到宣传中星球感觉。
匆匆上马，良莠不齐。
如果说西安原有的几大百货店的格局是多少年竞争形成的，还有相当的市场基础和管理经营经验可循，那么现在很多的购物中心只能用八个字- 该帖于 2016/6/7 9:13:00 被修改过
