主题：业神大讲堂：你的便利店做过客流分析吗？

作者：济南业神

        你的便利店做过客流分析吗？今天的销售额高了明天的销售额低了，虽然客流量差不多，但是一个月中总有几天的销售额会比其他的时候高出很多，这到底是怎么造成的呢？虽然来店的人多了，可是销售额为什么比之前没有明显的增长呢？这些都是很多刚开业没经验的经营业主或者店长们所疑惑的问题。根据研究表明，96%的门店经营者认为分析每日、每周和每月的客单数指标非常关键，为什么要分析客流量、进店率、成交率、连带率、回头率，以及客单数、客单价？业神大讲堂来告诉大家！

        1、每日的成交额=客单数x客单价

这个公式是很多人都知道的，影响便利店业绩的主要指标就是客单数和客单价，增加客单数或者提高客单价都会提高便利店的营业额

        2、对于便利店来说，提高客流量并达成销售，能够极大的提高店面的营业额，那么怎样才能提高入店**量、交易次数和客单价呢？

        第一，便利店门店氛围的营造

        很多店长员工把门店在营业时间不开灯、不开空调作为功绩来宣传，其实充分照明和营业场所的室内温度是一项基本指标(就是GSP中一般商品储存条件也要求室内温度在0—30℃)，这直接影响到机会成交。

        第二，商品的结构和补货的能力

        我家门口的统一银座现在都开始使用迎宾器了，估计后台也会做相应的客流统计，根据每天的客流数以及成交量就留意推断顾客流失率了，如果流失率过高，那么门店应该从商品储备的品种、数量和补货能力上考虑了。我经常去的一家超市，每次去每次都在补货，影响了顾客正常的购物。这家超市除了补货能力不足之外，商品的结构也存在较大问题，对于米面粮油这类商品，前来购物的年轻消费者根本很少考虑，是商品结构选择的很大问题。

        第三、店员的专业知识和销售技巧

         连锁门店之所以业绩存在问题，不熟悉商品知识、不懂得顾客了解、不会搭配销售是三个最主要的原因，死推那些高毛利品种，以及销售顾客指明购买的款式，而不知道如何引导顾客消费和进行顾客的顾问式销售。店里的导购人员那么多品牌连听都没听过。

        第四、商品的价格和质量

        便利店的客流提升除了以上几点之外，还有活动促销、商品陈列、服务水平以及门店管理水平等，作为便利店的店长们，首先要做的是将客流吸引进来，然后再考虑如何留住客户，提高客户消费额，从而提高门店的整体销售。