传统的母婴店,多为综合店,店铺有婴童装,有鞋子,有玩具,有尿片,有奶粉,有辅食,有的还有孕妇装等等,总的来说,用孕婴童行业来形容更加精确。给这个行业的不少代表品牌讲过课,也耳闻目睹了这个快速发展中的行业所暗藏的冰山雪雨。
(一)前景
母婴行业被很多人誉为“朝阳行业”,人口红利和“单独二胎”政策的开放,以及人们在生活水平普遍提高之后对下一代的关注,都推动了这个行业的快速发展,商机处处可见。同时,因为入行门槛低,一个20平米的小店就可以把生意做起来,所以,每年,也有越来越多的人开始投入这个行业。
眼看着现在“全面放开二胎”的政策呼之欲出,政策的红利业再次激发了此起彼伏的创业者们闯入这个行业的激情。
(二)危机
但同时,当从业人员数量越来越多的时候,也代表这个行业进入竞争白热化阶段,重组和转型也是不可避免要面临的问题。老板一个人就把一个店顶起来,或者只是夫妻档,靠打折促销搞活动用价格的恶性竞争来做生意,那么,你也会发现,生意越来越难做。
(三)现状
1.门槛低
投资相对较少,门面不需要太大,从业人员要求不高,这些都算是实体零售行业的低门槛。
2. 竞争大
同时,低门槛也预示着高竞争。尤其是近几年,各地母婴店看到商机后风起云涌,如雨后春笋冒了出来。但现实的情况是,很多店开得快关得也快,你方唱罢我登场,徒留荒唐贻笑大方。
3. 服务差
衣着随便素面朝天东倒西歪的大嫂或大婶营业员,方言色彩浓重,或磕瓜子或聊天或倚靠发呆,说买马上满脸堆笑,说不买立马甩你一身高冷眼神爱答不理,就连站姿走姿处处都彰显着,这是一个不上档次的店。这种情况在母婴店并不鲜见。
4. 产品同
奶粉无外乎几个知名国际品牌和一些国内品牌,大多都是大家口熟能详处处可见的牌子。当然,也无外乎会有一些层出不穷的生命力未知的新品牌。纸尿裤,辅食,婴童装,玩具等也是如此。大部分产品严重同质化。
5. 管理乱
有的母婴店老板做了好几年生意,不知道自己到底赚多少钱,店铺没有帐目管理,没有盘点,不知道怎么算是盈亏平衡,看到营业额就开心,却没有去算过你的毛利率。甚至作为母婴店重要利润贡献点的奶粉品类,有着保质期的压力,却因为没有管理没有遵循“先进先出”的原则而在最后不得不白白浪费……
6. 急近利
贪图短期的高额利润,用种种手法最终失去消费者的信任,却完全没有考虑到品牌的长期发展和客户的忠诚度培养。
(四)未来
1. 思维改变
想赚钱吗?
想!
谁不想赚钱?个个都想。
但是,赚钱的前提是,你赚的这个钱,不是仅仅赚这一天,而是可以持续赚到的。多为以后想一下,多为店铺的长远发展考虑一下,多从大局和市场竞争态势着手,而不是自己闷着头赚些小钱。
2. 团队打造
记得在海底捞吃饭时,当时曾和服务员打趣:生意这么好,干嘛不多开几家店啊?结果年轻的小伙子一脸深沉:没人呐!
未来零售实体门店,比拼的不仅仅是产品,品牌,装修,陈列,更多的是人!你的人和你的服务做到了哪一步,决定了顾客进还是不进!
等客上门和等客来挑,已经远远满足不了现在顾客的需求。
3. 体验升级
未来的母婴店不是单独为了卖产品而卖产品。顾客来到店铺,是为了一站式购物的便利性,是为了在这里可以享受到更多的购物体验,是为了在这里可以有更放心的品牌信誉。
所以,哪怕是小店,也要做出顾客体验的区域,也要让顾客有感觉,愿意停留。
也许你的一张玩具桌,或一张爬行毯,或一个绘画板,就开辟了小小消费者的体验区域,留住了孩子的脚步,就留住了妈妈们的身影。
也许你的一杯水,一把椅子,就挽留住了一个顾客,创造出了新一笔销售。
也许你的一面相片墙,就留下了当月生日孩子的欢声笑语,也延伸了他们的下一次光临的可能。
也许还有很多也许……
4. 深挖细耕
实体零售行业的细分行业中,服装行业危机感巨大,这两年更是四面楚歌,与之关联的饰品行业,鞋帽行业,皮具行业,等等,都意识到了行业的危机和大环境的变化,纷纷开始深挖细耕,做好管理变革的同时,加大服务深度和宽度。而这些,都会逐一延伸至实体零售门店的其他行业。
在这个大浪淘沙的今天,有哪个行业前景光明,潜力巨大,要不了几个月就会被众多眼明手亮的旁观者捷足先登,而也正是这种不断的被模仿被竞争,促使了行业的从业者不断去寻找差异化,修练内功,所以,行业的发展就是在这样不断的外界压力和自我自省逐步成熟。而我们母婴店的从业者们,也同样如此。
期待看到这个行业更好的发展。
作者:欧阳海淼,资深门店管理专家。《前沿讲座》电视栏目专家讲师,《服装时报》、《中国美妆》《母婴商情》《店长》等多家媒体特约专栏撰稿人。
欧阳老师实战管理书籍《店长应该这样当》创造3年重印13次的发行奇迹,位居全国同类书排行榜前列。她还著有《导购应该这样管》《我就是你要的旺店女王》《店长应该这样当(升级版)》,其著作被多家零售企业选作门店教科书。