便利店选址通常在居民聚集区附近或者学校附近,因为这些地方**量较大,有为便利店带来可观收益的可能性。但是在不同的区域开便利店其销售的商品价格及种类也是有差异的,下面小编就就给大家讲讲校园便利店商品的选择与商品定价的策略。
首先我们应该从消费人群来分析,便利店如果是开在学校周边,那么它所面对的消费群体至少百分之九十都是学生,剩下的百分之十就包括教职工及学生家长等,依照大环境来看我们应该着重在学生这类消费群体上下功夫。
由于学生这个群体的特殊性,对商品的需求也有一定的局限性。所以校园便利店货架商品结构主要为熟食、小零食、文具、小玩具之类。但是需要注意的是,对于熟食应尽量选择自营商品,在保证食品安全卫生的同时还能从低毛利中获得高收益。
其次校园便利店不仅仅只能卖货架上的商品,还能根据学生的不同需求来进行针对性的服务配置,如提供最简单的打印、复印,收发快递,团体旅游,放假包车等。
最后由于学生的经济来源是家长,所以在经济水平和消费能力上都有限,在这种情况下去销售一些价格高昂且对学生来说实用性并不强的东西就完全没有必要了。校园便利店货架商品的定价应该是在学生的承受范围之内,最好能达到一个物美价廉的标准,就能很好地引起学生群体的兴趣,从而产生购买的行为。
其实作为校园便利店来说,要想让自己立于不败之地的关键点就在于怎么去服务于学生,如何去深入了解学生的需求点,再根据相应的市场调研情况来制定符合自己门店经营发展的方式。如果你能做到文章中所说到的这些点,相信一定会为你带来意想不到的收获。
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