6月6日，欧尚中国首个缤果盒子无人便利店正式开始营业。近日，笔者前往了这个位于上海杨浦区欧尚总部的新概念店进行了深度体验。在夜幕下，这个15㎡的盒状物矗立在开放式停车场的显眼位置，其四周毗邻居民区。新奇的形状和耀眼的灯光吸引了不少过路人群驻足观察并尝试。
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进店
入口处采用电控锁的门禁系统，每个购物者在进店前都需要扫描位于门前的二维码进行解锁。首次使用的购物者在扫描后需通过缤果盒子微信公众号注册手机号，完成后门锁即会自动打开。
从门锁打开的那一刻起，手机号成为每个购物者的身份识别号，也是将不同购物者区分开的方式。进店之后的所有活动，包括在店停留时长、购买记录等都将记录在该号码下。
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挑选商品
店内布局非常紧凑，多数商品均依墙陈列，全店只有一个落地式货架。由于还在试运营阶段，商品的摆放还比较零散。在商品结构上，食品饮料占据了绝大部分，其中以小袋装零食为主以满足即时性需求。开放式冷柜在陈列低温乳品的同时也适当布局了便当、色拉等鲜食。除了食品饮料，个护与家清用品约20个SKU都被集中摆放在一个端架上。据工作人员介绍，商品结构及陈列位置将根据试运营情况不断进行调整优化。
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结帐
在挑选完后，购物者只需将手中的商品放置于收银台的商品识别区上。缤果系统能够一次性感应并识别不超过5件商品，超过5件的需要分批结算。待系统识别完成后，购物者扫描位于屏幕右方的二维码完成支付。目前仅支持缤果APP、微信支付及支付宝，不支持现金支付。成功支付后，将会收到缤果微信公众号推送的购物明细。
与普通便利店不同的是，欧尚缤果盒子内的每个商品上都带有一个专属标签，该标签作为商品信息的载体，取代了传统条形码，同时也使得多件商品自动化结账成为可能。
购物者无论使用哪种电子支付方式，最后都会收到缤果微信公众号推送的购物明细。这是注册手机号与支付账号匹配成功的结果。通过与第三方支付系统的信息打通，无人便利店能够将购物者与消费记录精确对应。
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离店
结账完成后，购物者将进入距离门前约一米处的检测区。该区通过读取商品标签内信息判断是否所有商品成功结账。检测完成后，门会自动打开。若有未结账商品，不仅门不会开，设置于无人店的内外部喇叭还将同时响起“温馨”的语音提示。整个检测过程不超过5秒钟。
总体来说，首次体验欧尚缤果盒子的过程是简洁、方便且流畅的。
从整个商品结构到前端体验都强调着便利性以满足购物者随时取用、拿上就走的需求。而且从进店到离店的整个购买过程中，都有相应语音提示进行引导，下到十岁儿童，上到六旬老人都能够无压力地使用。
商品的一次性自动结账取代了传统人工收银的方式，即省时又省力 。同时，通过与第三方支付系统的信息互通，无人店收集到的消费数据将更为精准、可溯。对比2016年底开始试运营但至今仍未向公众开放的美国Amazon Go自动结账免排队商店，欧尚缤果盒子更具实用性，是欧尚为购物者提供方便的一种新颖尝试。
Kantar Retail认为无人店这种新商业模式在未来具有一定的发展潜力。除了承载传统便利店卖货的功能之外，无人店在未来可能发展成品牌推广的触点，通过beacon向路过人群实时推送商品优惠信息；亦或未来店内可能增加快递自提柜成为物流“最后一公里”的解决方案。
当然，缤果盒子在规模化复制扩张之前还有一些问题尚待解决，例如：15㎡的门店应该采用怎样的补货频率，店内的商品损耗应当如何控制，门店选址需要如何综合考量商圈消费能力、人群素质和接受度等等。
（来源：KantarRetail凯度零售咨询）
