作为一天不喝奶盖会死星人的小马
每次想喝奶盖的时候都会想
到底哪家最好喝呢?是网红扛把子一点点?
还是本地一霸coco?还是有隐藏的高人?
为了得出一个结论,我拉上办公室试喝团
为大家实测9家热门的奶盖茶
只求大家能喝到最美味的奶盖,喝到吐奶也值得!
测评维度
奶盖外观、奶盖口感、茶底口感、整体评价
特别说明
本次测评完全主观,仅代表个人意见
所有种类的奶盖都是服务员小哥哥小姐姐推荐
不含任何广告,请放心食用!
为了这次的测评我们还做了调查
结果发现:除了艾铂、皇茶、爷茶
其他家都可以直接在新街口地铁站里喝到!
话不多说!
开!始!喝!奶!
因为卡旺卡是合肥的品牌,所以很多安徽孩子对于卡旺卡有着别样的情感。同为安徽伢子,小马决定把卡旺卡作为这次测评的第一个!
讲真,一进店看到脸上挂着亲切微(二声)笑的服务员小哥哥,身为颜控的小马我觉得卡旺卡已经赢了!点完单,还会记下姓氏,好评!
因为没有带尺,我们悄咪咪从桌子上拿来一个勺子,临时做了刻度尺来测奶盖的厚度~(单位:厘米),测了一下厚度,足足两厘米。
奶盖外观:厚度2厘米
最上面撒了些细筛过的芝士粉,能闻到一股浓浓的芝士咸香味和茶底的茉莉清香。奶盖打的非常细腻,几乎看不见气泡!
奶盖口感:奶盖入口绵绵的,又有一种轻薄感。不甜不腻,奶味十足。要不是众人拦着,爱吃芝士的小马可能会把桌子上不小心撒的奶盖都舔干净。
茶底口感:轻轻嘬一口奶茶,非常非常清爽!最底下还有满满的椰果和布丁,喝完一杯我竟!然!饱!了!
一句话总结:奶盖不腻,甜度刚刚好,料多还抵饱!
奶盖外观:★★★★
奶盖口感:★★★★
茶底口感:★★★★
推荐指数:★★★★
价格:18元
四云奶盖贡茶属于那种“喝到不会觉得有多好喝,但是喝不到又会常常想”的奶茶店。
奶盖外观:厚度2厘米
奶盖下沉得有点严重,仅仅过了两分钟,奶盖茶已经明显分成了三层。内心不禁产生怀疑,我点的真的不是冰淇淋红茶么......拿在手里逛着逛着奶盖就没了啊喂!
气泡可以说是多到逼死密集恐惧症患者了,直到我们喝完,杯壁上都还有很多气泡。打的不能再糙!差评!最后用一句歌词来总结一下......
奶盖口感:味道上,一个字咸。奶盖试喝团尝了一口之后打死不喝第二口。除了咸,还有点腻,略带鸡蛋的腥,这个蛋恐怕是刚打的。
茶底口感:贡茶不愧是做茶饮的,茶的味道真的没的说,还有非常浓郁的乌龙茶香气。五分甜的话略微有点苦,喜欢甜食的朋友推荐七分甜或者是全糖。
加分点:贡茶在盖子上写明了如何喝奶盖,对于奶盖小白来说Rio贴心。
一句话总结:贡茶的奶盖太咸了,与茶搅拌在一起喝,才是四云奶盖茶的正确打开方式。
奶盖外观:★★
奶盖口感:★★
茶底口感:★★★★★
推荐指数:★★★
价格:16元
coco在南京有一百多家分店,名副其实的本地一霸,光是新街口地铁里就有四五家。买完贡茶,一抬头就是一家coco。
奶盖外观:厚度4厘米
Coco这杯奶霜有着堪比double奶盖的厚度!真的不是手抖倒多了么(服务员小姐姐:当然不是!)奶盖打的很匀,几乎没有气泡,轻轻地浮在茶上,质感就像是棉花糖。
奶盖口感:虽然说是芝士咸奶盖,但是只是闻着咸而已~可能是加厚奶盖给予的期待太高了,喝完一口觉得自己可能喝了一个假奶盖——很重的奶粉味,其他什么味道都没有.......非常喜欢吃奶片的小姐姐表示,非常满足。
茶底口感:茶的味道就更一言难尽了,差不多就是茉莉清茶的加糖版,至于茉莉蜜茶嘛,可能比这个还要好喝点。茶跟糖的比例有点不和谐,回味还有点淡淡的苦。
一句话总结:对得起价格的奶盖,大概是选择Coco的唯一理由了......
奶盖外观:★★★
奶盖口感:★★
茶底口感:★
推荐指数:★★
价格:14元
8波茶虽然刚开不久,但是已经圈了一大波死忠粉,小马也不例外!
奶盖外观:奶盖厚度:3厘米
八波茶的奶盖可以说是细腻到爆炸了!完全没有气泡,细腻到反光,单反都拍不了,气得随行业余摄像师差点把公司的单反给摔了......
奶盖口感:与市场上大部分咸奶盖不同,8波茶的奶盖是甜的,其中还略微带了一点咖啡的味道,味道有点像我们小时候疯狂迷恋过的雀巢炼乳!
茶底口感:作为浸淫茶饮界多年的老油条,小马觉得这是在南京喝到过的最醇厚的红茶。即使是冷茶,喝上一口,红茶还是像吃了炫迈一样回味根本停不下来,实在是奶茶界的一股清流!
红茶的涩苦中和了奶盖的腻。真的,没话说!
加分点:这里所用的盖子都是经过设计的,带有一个封口盖子,不喝的时候可以盖上,真·胃小星人的福音。
一句话点评:八波茶像是奶茶界躲在深山,不世出的高人,如果你正巧逛街遇到一家八波茶,不要犹豫。
奶盖外观:★★★★★
奶盖口感:★★★★★
茶底口感:★★★★★
推荐指数:★★★★★
价格:18元
没有选择京茶山最最出名的手作珍珠和星空系列,反而用奶盖来做测评,内心总有种用大腿来跟小腿比粗细的愧疚感。不过,这杯奶盖总算是为它争了一口气。
奶盖外观:奶盖厚度:2厘米
与其说是奶盖,这杯抹茶初雪更像是铺上了一层淡奶油,再加表面上的一大勺奥利奥粉末,层次分明。恍惚间,觉得自己像买了一个抹茶杯子蛋糕。
奶盖口感:入口滑腻,没什么味道,然后奶香味才像打开了开关一样慢慢涌上来,甜味正正好。
茶底口感:抹茶控众人表示:抹茶味不逊色与其他抹茶主题店,浓厚是浓厚,就是有点偏苦了。实在不喜欢苦的小仙女,推荐选择七分糖或者是全糖。
一句话总结:层次分明的就像是液体蛋糕,每一口下去可能都有不同的口感与味道,但是每部分的味道真的无懈可击。
奶盖外观:★★★★
奶盖口感:★★★★
茶底口感:★★★★
推荐指数:★★★★
价格:19元
南京网红奶茶店的扛把子,非一点点莫属。
从新街口地下转盘下楼梯,人最多的地方就是一点点了了。刚过十点,门口就密密麻麻站满了人。喝完五分钟,排队两小时,说的一点都没错。
奶盖外观:厚度2厘米
即使冒着被一点点死忠粉暴打的危险,我们还是要实话实说!奶盖可以说是相当不尽如人意了。奶盖打的不够细,气泡很多。奶盖虽然看起来厚,但是明显有点打肿脸充胖子的嫌疑。
奶盖口感:奶盖喝起来完!全!没!有!奶!味!只有奶粉的甜味!稀而且没有质感,喝了一口奶盖像是吞了一口泡沫。小马我对原料产生强烈质疑,真的不是用粉泡的么?
茶底口感:乌龙茶的茶味很淡,没有什么回味。跟8波茶也就差了一千个立顿红茶包的距离。
一句话点评:网红奶茶,尝过就好。
奶盖外观:★★
奶盖口感:★★
茶底口感:★★
推荐指数:★★
价格:12元
皇茶总会不经意地出现在街角,逛街累了来店里坐一坐,点一杯高颜值奶盖,能自拍一个下午。光线好的自拍都不需要补光。
外观:厚度2厘米
打的极细的奶盖上撒了少许装饰用的抹茶粉,清清爽爽,赏心悦目。拍照根本停不下来,没见过这么废内存的奶茶店!
奶盖口感:咸多甜少,淡淡的芝士香味,试喝团喝了一口之后发出惊叹:奶盖这么厚重,是怎么做到口感这么清爽的!这种惊讶感无异于看到几年不见的邻家小胖突变成1米8+的南京宋仲基。
茶底口感:喝上一口茶底,淡淡的樱花香气扑鼻,微甜,整个人的少女心都快溢出来了!
一句话总结:喝一整杯都不会腻,颜值高到拿上一杯逛街,一秒变身时尚icon。
奶盖外观:★★★★★
奶盖口感:★★★★★
茶底口感:★★★★★
推荐指数:★★★★★
价格:18元
试吃小分队大概也就是在淘淘巷找了半个小时,搭了两个扶梯,一个直梯,因为没有直达电梯还走了一层楼,才找到了这家爷茶。
奶盖外观:厚度3厘米
厚度感人的奶盖气泡多得有点不忍直视。奶盖的厚重程度跟老酸奶有一拼,而且令人匪夷所思的是......奶盖没有融进茶里,反而顺着边往下溜(喵喵喵?)。
奶盖口感:一个词可以形容:滑腻。一口奶盖下去,感觉喉咙都变得滑滑的。甜味明显有点喧宾夺主,抢了奶味的风头。
茶底口感:茶的味道,相对而言自然很多。淡淡的茶香,从奶味的前后夹击下杀出重围,后味略苦,实在是解腻良品。
一句话总结:如果你很享受寻宝游戏的快感,去喝爷茶吧~
奶盖外观:★★★★
奶盖口感:★★
茶底口感:★★★
推荐指数:★★★
价格:18元
艾铂最出名的就是另类的冰沙+奶盖的组合,夏天喝一杯简直要爽上天。
因为已经连喝八杯奶盖,试喝团已经撑的喝不下了,但是艾铂死忠粉硬是把我们拖到了大洋对面:不喝这家,这次的测评就毫无意义!
奶盖外观:厚度2厘米(平均)
因为下面的沙冰是固体,表面不平,所以奶盖形状也是好单纯、好不做作,我们找了半天也找不到一个稍微正常点的横截面!不过不过,客观地说奶盖打得还是蛮细腻的~
奶盖口感:奶盖虽然甜,但是因为凉凉的,反而很爽口,还带有淡淡的咸芝士味。
茶底口感:一颗颗百香果不仅看到,还能喝到。沙冰酸酸甜甜的,非常遗憾的是不能调整甜度,喝到最后会觉得有点粘嗓子。就像喝了一大勺急支糖浆......
一句话总结:解暑神器,完全可以当冰淇淋来吃!
奶盖外观:★★★★★
奶盖口感:★★★★
茶底口感:★★★
推荐指数:★★★★
价格:19元
好了,今天的测评就到这了
现在试喝团打嗝都是奶味,嗝~
不过看到大家以后不会再选择恐惧了
心满意足!
比心~
- 该帖于 2017/8/2 10:19:00 被修改过
coco在南京有一百多家分店,名副其实的本地一霸,光是新街口地铁里就有四五家。买完贡茶,一抬头就是一家coco。