继阿里、永辉的新零售工程落地之后,大型连锁零售企业——天虹也于8月4日高调推出自己的新零售物种“全球in选”,一期开业面积1500平,规模是阿里“淘咖啡”的7倍多。但不管是天虹还是阿里都在告诉我们,颠覆传统便利店、超市的新运营模式已经出现了。
全球in选:门店黑科技智能快速买单
天虹“全球in选”位于深圳年轻人聚集的海岸城商圈,规划中的二期将引进IGFD集团国际一、二线奢侈品牌。二期开业之后,场馆的总面积将达到3000多平。
“全球in选”是天虹打造的全新物种,包含6大集合馆:Beauty美妆馆、Kiitos食品馆、Mon&Baby母婴馆、第六大道澳新馆、佰购欧美精品馆和中航品悦。除了商品种类与传统商业有差异化之外,收银环节也是国内首次将RFID技术运用在大型零售商超。
天虹自主买单功能主要依托其官方App——虹领巾,顾客无需自己对商品进行扫码,只需将选购商品放入指定的结算区域,并通过App扫描屏幕二维码支付即可完成购物,实现"零等待"快速收银!
无人收银:零售行业的新模式?
可以看出,“全球in选”的实现无人零售背后的支持,就是无人收银技术的发展与落地。而几乎所有标榜无人零售店的企业商家,其核心也都是依靠的无人收银技术,并非无人运营。
自2016年底亚马逊推出Amazon Go之后,引发了无人收银的一阵浪潮,尤其是零售行业。阿里造物节推出的“淘咖啡”、“缤果盒子”无人店、日系便利店巨头罗森的“火星兔子”app,都是无人店的试水者。尽管技术方式各有不同,但可见无人收银已经成为零售巨头们争先研发的宠儿。
智能门店:重新思考实体店定位与转型
不管你承不承认,如果门店当中植入了无人收银技术,绝对能够吸引到很多消费者,同时又能够大大提高门店消费者的体验。智能化门店已经成为新零售时代零售企业的另一大发展方向。
8月2日,全球著名的绩效管理公司——尼尔森,利用线上零售业销售数据分析与消费者洞察研究,发布了《中国新零售白皮书》。根据调查,线上购物尽管带动了整体销售额增长近29%,但线下销量仍占全国快消品销售额的74%之多。
消费升级——阿里研究院
随着消费者购买决策行为的大幅改变,电商和实体门店开始转换角色。新一代购物者期待简易顺畅的购物体验,服务周到的购物场景,比如能将不满意的网购产品在实体店归还或换购。
新零售的本质是重构“人、货、场”,管理者对实体门店的定位,转变为思考“如何和顾客建立有意义的情感连接?可以提供怎样的服务或体验创造差异化?实体店内的服务和线上的服务水平相比,差异有多大?”等等。
线上+线下:全渠道、全场景、全商业
当无人零售店层出不穷,智能化门店成为焦点,我们需要回归理性,以此反思:无人收银技术的运用,在便利的同时也存在局限。
根据调查显示:
84%的人认为Amazon Go会比传统购物经验更有趣;
75%的人表示极有意愿尝试;
25%的人更表示,如果不用浪费时间排队结账会愿意增加购物次数;
问题也不少:
无法使用折价券(34%)
产品缺少选择性(29%)
缺少社交互动(24%)
无法付现(12.5%)
由此可看出,无人收银只是一个方向,但你不能否认,在消费者消费方式碎片化的当前,能够实现线上线下全渠道融合的新型智能化门店是新零售门店的前进目标。阿里巴巴的“盒马鲜生”成功的秘诀不是无人收银,而是能够实现线上线下一体化消费。
这需要门店实现三个技术:其一,有一个强大的门店数字化管理平台,可对接门店智能设备,可全商业管理门店商品;其二,需要有对接门店消费者前端APP,提供多元化的购物场景,实现全场景服务;其三:还需配备联通门店后端ERP系统,通过线上线下相互引流,全渠道管理门店线上线下消费大数据。但我们可以发现,相较于阿里、罗森等电商巨头,多数零售企业、商家想要实现门店升级,需要承担极大的运营压力和研发成本。那么有没有一种可适用于大多数零售企业的新零售模式,既可实现智能化,又能实现数字化?
又一城新零售计划。
据了解,又一城是一家全渠道零售服务商,以引领品牌变革为使命,根据多年的零售行业经验和研究,自主研发的PMS全渠道零售系统,以来店易-门店移动营销系统全面对接顾客、导购、店长与门店管理,以UPOS-智能销售管理系统数字化升级实体店运营并能对接多种智能硬件,以全渠通-全渠道销售ERP系统打通全渠道、对接供应链,提升运营管理效率。同时,又一城还提供门店工程、店铺管理、内容营销等运营方法与服务,助力商家全方位落地新零售,实现商业升级。