在2018中国零售数字化创新大会召开前夕，中国连锁经营协会秘书长彭建真接受《联商网》专访，就2018中国零售发展趋势以及零售企业数字化创新谈了自己的看法。
线上“入侵”对实体零售不是件坏事
2016年以来，中国零售新概念、新口号层出不穷。2017年零售行业线上线下加速融合，腾讯和阿里不断争抢线下实体零售资源，特别是2018年伊始，两大巨头在新零售领域的竞争更趋白热化，线下“站队”趋势愈演愈烈。
彭建真认为，这对实体零售而言不是件坏事。一来说明实体企业的价值得到资本市场认可;二来说明实体企业能够做线上企业或资本市场并不擅长做的事情，很多线上企业以摧枯拉朽之势做到的事情，到线下进展得并非他们想象的那么简单。当然，线上企业进军线下，也意味着线下的争夺会更加激烈，线上企业一些非常规的竞争手段会进一步延展到线下，因此，2018年的零售行业会增加更多不确定因素，零售业的版图会进一步发生变化。
在他看来，目前被线上巨头盯上的基本是上市公司或CCFA连锁百强中TOP50的企业，短时间内还未涉及绝大部分区域型零售企业，因此，区域型的企业目前最主要的任务是把自己做好。
线上企业通过争夺实体零售的头部企业，以占领制高点的方式来对行业和自身都产生了巨大的影响：一方面可以与他们在在资本市场的市值形成正面互动;另一方面，通过对线下实体企业的并购，对线下企业最大的广告资源--商品供应商产生影响;同时线上企业也可以积累更多的数据，让数据、金融、物流等产生价值。
彭建真认为，对于被线上巨头融合的零售企业来说，也许开始收购之初会在资本市场表现抢眼，但由于线上和线下企业思维方式和盈利模式有很大的不同，但是未来融合之路肯定需要磨合，线上的方法未必会产生立竿见影的效果，因此被收购企业的在资本市场的表现，需要以更长远的眼光来看待。很多线上企业的基因是做平台，但收购企业后企业却要参与企业并对其彻底改造，这本身就是一个悖论也非其所长;相对来讲，彭建真认为这些企业一开始就组建有经验的团队直接开发新业态(例如阿里的盒马鲜生、京东的7FRESH等)可能更容易起步。
线上对线下的赋能和融合是否有效，需要拿出几个KPI指标来检测，最主要就是看改造后销售、客流、毛利等是否增长?
目前由于消费者购物习惯改变，不少企业面临客流量下降的困境，沃尔玛、乐友等全渠道做得不错的零售企业，以门店为单位计算的线上线下总的客流和销售仍保持增长势头，但纯线下零售企业要保持老门店客流和销售的增长，就面临很大的挑战。线上巨头和线下企业的融合，1-2年后能否给生态圈里的企业可比门店带来客流和销售和利润的增长，是检验融合是否成功的重要指标。
实体零售业绩回暖但要冷静看待
2017年特别是下半年的数据显示，一些实体零售出现了业绩回暖现象。一些区域型渗透比较强的零售企业，例如胖东来等并未受到电商的冲击。有没有可能企业不用站队，而是经过自身努力实现更高水平的经营呢?
“关于胖东来和其他一些在区域非常成功的企业，我们在很多场合也在推荐。从某种程度上来说，这类企业在合适的时机满足了三、四线城市的消费升级需求，通过精细化经营和优质的服务，得到了当地顾客的高度认可。但是在一个区域成功，在一定规模和某个特定时间节点下的成功，不代表这个模式适合所有级别城市，适用于其他企业，经营10家门店，100家门店，1000家门店，企业面临的问题和挑战完全不同，我们看有些巨无霸零售企业没什么亮点，但是对于这个规模的企业，他们采取的方式可能是这个规模和体量企业运营最有效率的方法。”彭建真说。
很多区域企业在当地运营状况良好，通过自己的努力，就可取得优异的经营业绩，但是对于有扩张想法的企业来说，尝试更多的方法，在不同的企业发展阶段、在不同的地域找到最有效率的方法至关重要。“经常有人外地的零售业同行认为北京的商业有很大的提升空间，但是北京环境多元、竞争激烈、成本高昂，是这些同行所不容易看到的。一个企业的发展模式要经得起不同环境的验证。正如永辉和沃尔玛这些企业经历了不同地域，不同规模的验证，还能保持一定的水准，在某种程度上他们的成功更有说服力。”
另外，从18年陆续公布的不少实体企业的年报来看，实体企业经营普遍取得了比较好的成绩，不过彭建真认为，判断行业整体情况，除了看各个企业年报的体现的销售总额和利润之外，最关键还是看可比门店同比的数据的情况，这更能反应企业乃至行业整体的真实运营情况。
提升企业效率，零售数字化仍任重道远
在过去的2017年，各种新概念口号喊的筋疲力尽，各种新零售门店层出不穷。而正是这样的“折腾”，才让业内清醒的意识到，提升企业的效率，进而提升企业的业绩是攻掠杀伐的终极目标，而零售的数字化，是企业当前形势下提升效率的重要手段之一。
要利用数字化提升企业效率，第一步就是要对企业数字化现状进行评估。
据了解，自2017年中国连锁经营协会和德勤一起，在行业推出了数字化评估工作。从十个维度对行业主要企业进行数字化评估，从而了解企业数字化的现状。“我们也和德勤共同推出了一个数字化评分的工具，可以供企业自评。目前从我们了解的情况看，如果满分5分，行业大部分企业处在2.5-3分，所以企业的数字化还任重道远”彭建真秘书长告诉《联商网》。
从总体上来说，零售企业实施数字化分为五个不同阶段：
第一阶段是“导入阶段”：企业通过传统的客户管理、销售渠道、流程、指标、商业模式和POS、ERP等信息技术进行运作。业务和信息技术的融合性不高，顾客体验差。
第二阶段是“起步阶段”：公司内部在核心业务上开始以虚拟形式推行数字化，比如前台业务的客户交互等方面做一些数字化的改造，驱动公司内的数字化能力打造，但尚未建立明确的数字化转型的目标、路径和时间表。
第三阶段是“实践阶段”：企业的数字化触点有限，通过数字的洞察力还很弱。很多企业在这个阶段进行线上线下融合，但线上实际上与本身的实体店或者业务之间没有太大关系，只是在线上下单收货或者支付的环节上才有关联，缺少对顾客的个性化洞察。
第四阶段是“优化阶段”：门店的精细化管理，包括数字化改造上了一个台阶。企业开始关注消费者个体需求、保持局部实时在线。通过数字技术持续改造和决策端到供应链、商品供给、商品结构和客户交付物流。在企业层面制定数字化转型战略，搭建在企业级的容纳和融合数字技术的新基础设施，进而让客户体验、流程和系统支持转型。
第五阶段是“智慧阶段”：围绕生活场景的全渠道数字化触点传达一致精准个体体验。构建体系化生态系统对市场和行业领域构成颠覆，形成创新商业模式，持续创新动力来源于生态环境的洞察和反馈。在这个阶段，数字技术与商业的融合成为常态，进入自我良性优化循环阶段。
2018年中国连锁经营协会将重点推进数字化的落地工作，推动企业进一步实现商品、顾客、场景的数字化，实现顾客的全触点管理，全流程的数字化管理，以及供应链的数字化管理，切实帮助企业提高效率，提升销售和利润。
零售实施数字化的痛点与难点
在彭建真看来，零售企业要找到数字化的准心，立足企业现状进行数字化升级，为企业带来实际的经营效果。因此，数字化的关键是在商业逻辑的前提下实现数字化，不是为数字化而数字化。
对于零售企业来说，企业数字化在带来触达更多消费者的同时，是否能转化为更多的会员，为门店带来更高的销售和利润是关注的重点。
彭建真认为，目前企业实施数字化的难点主要有两个：
第一，数字化转型要找到低成本、可衡量、可复制的商业模式和方法论。在商品销售、服务和支付的过程中，如何有效实现会员的连接和触达，从而找到数字化的准心，让数字化真正能为企业精准营销、商品定价和优化，为门店的场景打造服务，实实在在为门店提升客流、销售和利润。
第二，企业现在有很多数据，但这些数据质量不高，如何通过数字化建设，让数据成为资产并产生价值，是下一步工作的重点和难点，同时，在和外部大平台合作时，如何保护好企业的数字资产也面临巨大的挑战。
在这样的背景下，即将举办的2018中国零售数字化创新大会，将主题确定为：驱动核心业务升级--零售数字化2.0，就是希望帮助企业认清目前数字化的重点和难点，更好的通过数字化提升企业的效率。本次大会重点探讨数字化如何在企业落地之外，也会探讨行业热门的站队问题，消费升级话题，以及不同业态的创新和数字化转型方面的话题。
“今年会重点探讨数字化与提升企业效率之间的关系。我们想通过今年的会议，让大家对未来一年的形势有更加清晰的认识，也许未必会知道马上怎么做，但是一定会有启发。”彭建真补充道。
据了解，会议期间也会召开领袖峰会的闭门会，探讨行业一把手们今年最关注的一些话题并形成一些共识。
目前，西方发达国家的零售企业还有很多地方值得我们学习，但是在数字化和创新技术应用方面，中国可以大胆创新，因为数字化方面全世界没有太多可以遵循的规律，中国的零售企业有机会实现弯道超车，并且通过这一代人的努力，让中国的零售行业和世界第二大经济大国的地位相匹配。
(来源：联商网 程相民)
- 该帖于 2018/3/5 13:00:00 被修改过
