无人零售的风口一来，亚马逊、京东、阿里巴巴都相继推出了其无人超市或便利店。在一段时间的营业后，我们从技术、经营方式和盈利预期几方面对比这三家后发现，在技术上三者水平相近，亚马逊营业晚技术上略胜一筹；但在经营方式和盈利预期上，三者却面临着相同的瓶颈。
1月22日，亚马逊的无人商店Amazon Go在推迟将近一年后终于正式开门迎客了。一时间各路媒体、网友纷纷前去探店。根据CNBC23日的现场报道，当天店门口就排起了长龙，争相体验亚马逊提出的全新新零售概念——“买了就走”（Just Walk Out）。根据流程，消费者下载Amazon Go的APP后，扫描二维码进入店内，选购完商品后直接走人，店内的系统会在消费者离开后自动计算消费金额并扣除，账单随后会发送到消费者手机上。CNBC记者进店后选了6件商品，出店门后，发现账单上只有5件商品，也就是说她“免费”得了一件商品。
Amazon Go结算时漏了一杯酸奶 视频截图
后来，记者联系亚马逊工作人员，工作人员表示系统识别可能有误差，属于正常情况，让记者不用退货，好好享用这杯“免费”得来的酸奶。
迟来了8个月的零排队无人商店，最后还是要排队
其实2016年底，亚马逊就宣布正在测试Amazon Go了，主打口号“No Lines”（零排队）。当时宣称Amazon Go将于2017年3月正式对外开放，但之后一直被推迟。
据知情人士透露，Amazon Go团队在测试中发现，一旦选购人数超过20，系统便很难追踪用户及其选购的商品，因此当时Amazon Go的系统仅能容纳少量用户，或者要求用户放慢移动速度。亚马逊并没有对这种说法发表意见。
扫码进入Amazon Go 视频截图
因为，这次Amazon Go的亮相被众多媒体描述为“期待已久的”。这家位于西雅图的首家Amazon Go开店首日似乎就陷入了“打脸”的尴尬境地。许多人慕名而来体验这种充满科技感的即拿即走的购物体验，人一多就会出现拥挤的状况，受限于识别技术的成熟度，目前Amazon Go还无法做到容纳大量客流，故而在门口排起了长队。
Amazon Go门口排起了长队 图自推特
无人超市并非完全没有员工
虽然Amazon Go被定义为无人超市，但是它的店内依然拥有少量员工，这也是国内无人超市的正常业态之一。
Amazon Go的SKU中速食、餐饮品类占比较高，尤其是亚马逊收购全食（Whole Foods）后，在Amazon Go开设了全食专柜，售卖即食加工的快餐食品。无论Amazon Go的选品还是选址，都针对城市白领这支消费主力军，即食类商品是该消费人群的高频需求之一，店内一般备有补货员。在该商店的透明后厨中，消费者可以看到忙碌的后厨人员。同时，在Amazon Go的酒水货架前，也配备了员工来专门核查购酒者的年龄信息。
Amazon Go货架上的全食食品 图Fastcompany
相比国内的无人超市，例如京东X无人超市虽然没有后厨人员，但在收银和入门处都配备了工作人员，一方面是协助初次进店的顾客进行注册和信息认证等流程，另一方面是为了协助没有开通支付的消费者结算付款。
阿里巴巴的淘宝会员体验店在餐饮区也有后厨服务人员，只是收银的购物流程、智能补货决策等方面实现了无人化。
目前，不论是亚马逊还是京东都还在初期尝试阶段，几乎都存在一定的技术缺陷。需要一定的人工来查漏补缺，这也让不少吃瓜群众担忧它的盈利和规模化复制能力。
京东、阿里巴巴、亚马逊的技术角逐
就技术而言，Amazon Go使用的是计算机视觉和传感器感应综合系统。亚马逊称和自动驾驶技术相同，在天花板上安装了大量摄像头，无死角地覆盖了整个商店。其主要原理在于，通过计算机视觉、传感器和深度学习等技术，当商品被用户从货架上拿走时，Amazon Go系统可以自动检测到这一动作。据了解，亚马逊在有追踪消费者购物行为方面花费了大量精力。之前在内测阶段发现一点店内**量过多，系统将来不及捕捉每一位消费者的动作。华尔街日报曾报道称，一位熟悉Amazon Go的工程师在采访中透露，在项目初期不得不安排专门的技术人员复合录像。去年11月，彭博社称，3位亚马逊的员工穿着皮卡丘的服装试图混进店内，系统成功对此进行了识别。
根据亚马逊申报的Amazon Go相关专利内容显示，Amazon Go通过感知人与货架之间的相对位置，来识别是谁拿走了哪一件商品。除此之外，货架上还有重量传感器。当消费者拿起商品时，系统会自动把这件商品放入虚拟购物车，如果消费者将它放回货架，重量传感器感知到以后，会将该商品从虚拟购物车中删除。
阿里巴巴的“淘宝会员店”体验者仅限淘宝会员，用户在门口闸机前打开淘宝APP刷码进店。店内SKU包括日常用品和餐饮速食。在技术方面与Amazon Go类似，既包括视觉和传感器系统，还应用了射频识别（RFID）。在口号上宣传“刷脸支付”，用户全程不需要掏出手机，通过计算机视觉识别可以实现账单自动识别和结算。
射频识别（RFID）是一种无线通信技术，可以通过无线电讯号识别特定目标并读写相关数据，而无需识别系统与特定目标之间建立机械或者光学接触。简单来说可以同时识别多个无需接触的升级版二维码。
京东X无人超市内商品的RFID电子标签 图 微信公号新农堂
京东X无人超市则分为前场购物区域和后场库存区域两部分。前场食品主要包括零食小吃、酒水饮料等物。用户下载APP后，录入自己的脸部信息进行认证，并进行绑定**和支付方式进行操作。刷脸进入超市后，选取自己想购买的商品后，前往结账台，可以自助进行刷脸结账。将商品放置在结账台，结账台可自动识别该商品，并核对账单。
京东X无人超市和阿里巴巴无人店主要通过带有RFID的电子标签来进行商品识别，标签用黏贴的方式固定在商品外包装上面，但电子标签容易脱落，而且故障率很高，据自媒体AI星球的体验观察，短短十几分钟就有3名消费者的商品RFID电子标签出现无法识别现象，导致无法结账。并且RFID标签单个成本高，大量商品识别率低，需要经过扫描区等缺点。
亚马逊GO无人店开放了，从此西雅图人民逛超市只需要一分钟！
亚马逊GO无人店于1月22日在美国西雅图开放，亚马逊在五年前就开始研究无人店技术，早在2016年12月，亚马逊GO对亚马逊西雅图公司内部员工开放，经过14个月的内部测试，终于，亚马逊GO正式对外开放运营。
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亚马逊GO系统主要运用了计算机视觉（computer vision）、传感器融合(sensor fusion)、深度学习算法来实现一个完全不需要收银员的无人店。对此，普华永道（PwC）提供了亚马逊GO的技术流程。
1、首先，顾客手机中的亚马逊GO APP可以和店内的蓝牙信标网络进行通讯，而店内密集的蓝牙信标网络可以把顾客的位置精确到半米之内，因此，通过蓝牙信标就能分辨出谁的移动设备是离货架最近的。
2、其次，当一个商品被拿走或是被放回时，货架上的摄像头和重量感应器可以监测到商品的图像、重量信息，并将这些信息输入其人工智能系统，而店内的人工智能系统可以通过这些数据还有商品放置的位置来推测出是什么商品被放置或是被拿走了。
而具体的购物流程是这样的，首先，顾客要进入亚马逊GO中购物，需要在手机上下载一个亚马逊Go APP，并且在APP内绑定亚马逊账户。这个APP会提供一个二维码，进入商店需要扫描该二维码。
店内有大量摄像头还有感应器，在无人店的天花板上，有多个角度不同的笔记本大小的单孔径摄像设备，每个设备监控无人店的一个区域。
当顾客浏览商品时，他们从货架上拿下的货物都会被自动加入APP的虚拟购物车，但是如果顾客拿下商品后，又不想要了，直接再放回货架就可以了，APP会在虚拟购物车里自动加减商品。
整个无人店也没有推车，顾客将想买的产品直接放入购物袋，离开的时候，直接拿着购物袋走出无人店就可以了，顾客所拿货物的总价会通过他们的亚马逊账户直接结算。
无人店的品类范围介于加油站便利店和一个小超市之间。 无人店中有一部分是全食“365”品牌的产品，店内商品包含冷藏饮料、巧克力、其他零食，还有一些素食食品。不过，店里没有散装的水果，所有生鲜产品都封装在塑料盒中，盒上都标有条形码。
据亚马逊GO副总裁Gianna Puerini说，无人店针对的是需要快速获取食物的人群，而在西雅图员工内测的过程中，有很多时候，整个购物过程都不足一分钟。
在最早期的时候，亚马逊组建了一个团队，专门负责审查无人店中的监控录像，确保整个系统运转正常。经过一年时间的调试，系统已经运行正常了，甚至，在2017年11月，亚马逊还曾让三个员工打扮成皮卡丘的模样进无人店购物，企图糊弄监控系统，但是系统准确地算出了这三个毛茸茸的顾客的购物金额。
Puerini说无人店系统的准确率非常高，不太可能出错，但是如果出现错误，可以在亚马逊GO的APP上面划掉错算进去的物品的花费。
2016年12月，亚马逊GO就开始对西雅图公司的内部员工开放，而亚马逊当时准备在2017年年初对公众开放亚马逊GO，最后推迟了一年才正式开放，据多个外媒的调查采访来看，其中的原因主要有两点。
第一，亚马逊GO系统在初期时还非常不稳定。根据《华尔街日报》的消息，亚马逊GO在测试初期，当店内的顾客太多的时候，系统会崩溃，而除此之外，初期时，系统在辨认相似外形的产品时，也会出现一些问题。而根据熟悉亚马逊GO的一位工程师说，亚马逊一开始做这个无人店时，花费了很多精力在调整计算机视觉算法上，主要是为了让系统在跟踪顾客购物时能更加稳定可靠。
第二，原本亚马逊GO对外开放只是为了收集数据，而在对内测试的过程中，亚马逊发现内部数据已经足够系统进行学习，所以后来就放弃了对外开放试运营的计划。
根据亚马逊GO的技术副总裁Dilip Kumar说，亚马逊GO之所以会延迟对外开放是因为一开始公司认为我们的深度学习算法所需要的数据太大，如果只是对亚马逊内部员工开放，所产生的数据可能会不足，所以原本打算对内试运营一小段时间之后就对公众开放，但是后来我们发现仅仅只是西雅图公司的员工所提供的数据就已经足够多，我们的系统通过内部员工的测试已经学习到了任何需要学习的东西。
因此，我们没有必要着急对外开放无人店，所以我们用了充足的时间来“学习”，等到一切都很稳定了，现在，无人店才对外开放。
亚马逊GO开放后，引发了网上的大量讨论，主要热点有两个：
讨论热点1：亚马逊的这个新零售概念，未来是否会推广到之前收购的全食超市（Whole Foods）中。
亚马逊称目前没有计划将这套系统运用在自己收购的全食超市中。
同时，据弗雷斯特研究公司（Forrester Research）的首席分析师Brendan Witcher表示：我不认为亚马逊的这一套无人店技术会运用到全食超市中，因为一个品类很全的超市通常包含大量品类的商品，大概38000个类目，要做到这样太困难了，亚马逊GO和大超市的规模和商品种类相差甚远。
讨论热点2：亚马逊GO的出现，会不会让上百万的工作消失。
根据美国劳工部（Department of Labor）的统计，截至2016年5月，超过350万美国人担任收银工作，其中近90万人在杂货店工作。虽然亚马逊GO无人店确实增加招聘了一些工作人员，但根据去年Quartz的一份报告，这份报告对整个零售行业的就业数据进行了分析，发现亚马逊新增的招聘人数不能抵消因其造成的整体零售业失业率。
推特上关于大批收银员将会失业的讨论也是最多的。
亚马逊称，无人店不是为了取代零售工作人员，而是为了提供更多便利，因为有时候商店里会出现排队结账的情况，而街角小商店也时常人满为患。
还有一部分网民担心如果没有了人与人的沟通，以后的购物体验会变得很差。
而且亚马逊称，店内不是完全没有店员，首先需要有摆货的工作人员，其次，店内还会有专门人员帮助顾客解决相关技术问题，还有在店内游走的工作人员来帮助顾客找到想要买的商品。
同时，还包括一个快速食材区，有厨师准备现成的一包包的新鲜食材，让顾客购买回家后，半小时内就能用这些食材做好一顿晚饭。在酒品区域，会有专门工作人员检查身份证。
有意思的是，亚马逊声称暂时不打算开更多的亚马逊GO无人店，但是根据外媒报道，在2017年5月份，亚马逊发布了一份亚马逊GO的高级房地产经理的工作，工作职责包括为亚马逊GO选址和提供战略性房地产计划等。这也意味着亚马逊应该早有无人店开店计划。
亚马逊作为全世界零售行业的巨头，线上获得巨大用户群的同时，花费巨大精力来钻研无人店技术，第一家亚马逊Go经过了14个月的内部测试才对公众开放，相比现在已经很常见的超市里的自助结账系统，亚马逊利用高成本的摄像头、传感器等，想要打造无人店的极致用户体验的意图比较明显。
来源：智东西（zhidxcom）
