冰雪皇后冰激淋(下简称“DQ”中国)最近麻烦不断。知情人士向网易财经透露，除了被外界一直诟病的奶源问题之外，其在中国的“兄弟”公司棒约翰也正卷入一场由多名加盟商提起的仲裁。自2010年11月正式提出仲裁起至今，加盟商追讨加盟款的意愿极高。而在过去两年中，也有10多家棒约翰在华东、华南地区的门店陆续关闭。按粗略统计，每家加盟商仅一次性费用支出计算就涉及300万人民币左右。
尽管截至网易财经截稿，仲裁案仍悬而未决，但知情人士称，无论仲裁纠纷案结果如何，DQ与关联公司的商誉多少会受到影响，DQ中国业务独立上市计划有可能因此受挫。
冰雪皇后冰激淋是全球知名的冰激淋甜品店。在美国更因获股神巴菲特的伯克希尔哈撒韦公司的投资以及股神巴菲特亲自出马做形象广告而家喻户晓。不过，网易财经在调查中则发现，DQ在中国还与全球三大批萨品牌棒约翰有着千丝万缕的联系-----DQ在中国的总代与棒约翰在华东、华南地区的授权总代理商拥有同一个老板----李平。这个名不见经传的幕后人物早年曾代理过东芝空调器家。由于先后代理了棒约翰和DQ，成功跨界进入食品零售领域。
知情人士介绍，在李平设计的零售代理版图中，其最终方向是DQ上市。“这就很类似于味千拉面取得日本味千拉面在中国的授权后所走的一条路。不同的是，味千拉面在日本影响力不大，而DQ则在全球影响力更强。”
“成功获得纳市上市的棒约翰在华东和华南地区的代理授权，李平在此后才顺利成为了DQ冰雪皇后的中国总代。”该知情人士表示，不过，李平对这两大品牌的发展始终有不同策略。据悉，DQ在华始终坚持直营，不开放加盟，而棒约翰则通过一家离岸公司取得棒约翰国际有限公司(下简称“PJI”)中国华东华南区的授权后再分别转给上海棒约翰餐饮管理有限公司和深圳棒约翰餐饮管理有限公司。并在这两大地区全面开放特许加盟。
不过，值得玩味的是，两大授权在中国发展的品牌已经在产品研发、市场营销、和物料配送体系方面实现了共享。而业内人士称，这一结构的设计也成为了此后棒约翰加盟商逐步与品牌管理方以及李平之间矛盾升级的关键要素。
一位不愿具名的加盟商表示，最早发现棒约翰在合同之外赚钱的方式是，公司每次对食材结算的价格总是忽上忽下，没有一个统一定价标准。尤其是2008年-2009年CPI下降最厉害的时候，公司的食材报价仍在不断飙升。“这不就是从加盟商身上赚取利润吗?”上述加盟商透露。
在与棒约翰方面多次交涉后，棒约翰也承认的确从中赚取差价。但并没有作出改变。于是，加盟商们自发组织起了加盟商联盟委员会，希望以此防范更多环节的问题出现。不过该联盟委员会并未真正意义上实现了对加盟商利益的保护，而是在此后的经营中发现了更多合约背后隐性的“伤害“。
多位加盟商认为，李平采用了“不平等”待遇来对待加盟品牌和直营品牌，尤其在物流配送环节，用向加盟商收取运费来“贴补”直营品牌的运输。“这就好像大股东侵占上市公司资源，对加盟商是不公平的。”
网易财经试图向李平旗下适达企业发展有限公司高管取得联系发现，同时管理DQ和棒约翰双品牌的公司CEO李正才已在今年3月正式离职，而棒约翰品牌的总经理楚连胜也已抽身。“我自从加盟之后一直亏钱，但这些问题，没有人可以给我们一个合理的解释。我从没见过李平，也不知道接下来公司方面还会有谁继续出面来，公司的财务信息都是不公开，不透明。”希望追讨回加盟费的一位加盟商向网易财经表示。
而一位曾在棒约翰供职的前员工则表示，棒约翰在华东华南地区的发展如今的确和DQ在华的发展大相径庭。加盟商亏钱除了受到来自YUM集团旗下PIZZAHUT的强竞争以外，也和当初为了完成美国PJI苛刻的开店指标，而放松了对加盟的要求有关。加盟商在签订合同之后，就等于已经接受了公司的加盟条约，即使借加盟商周转资金也只能归咎于管理不力，而不能说就一定违法。这一仲裁也体现了中国特许加盟业在发展过程中，代理方以及加盟商之间双方都缺乏足够经验。”
（来源：网易财经 作者：胡怡琳）
