主题：实战：咱店里的“加一元多一件”该如何选对商品？

问：“现今连锁便利店纷纷在做促销，促销方式多种多样，如单品特价、组合特价、加N元多N件，那么这些有用吗?有没有提升门店的销售和毛利呢?”

答：“当然有用，关键是如何选择商品，如何组合，并定怎样的价格才比较合理”

以下我们一起来看两组数据：

单品活动一：某饮用水555ML市场指导价2元。一促销方案：加一元多一件，时间半月档。做了两期，

问：为什么选这个商品?做这样的促销能给我带来什么?答：畅销商品，促销可以增加销量，能增加客流。不做这个你说做哪个?那么真实怎样呢?我们看一下以下数据。

以上数据可以了解到：

1、第一个半月A店销量和销售额下降了，毛利额也下降了，B店增加了销量，销售额下降，毛利额也下降了;

2、第一个半月结束后，A店和B店的销售量和销售额下降了一点点，但是毛利额却增加了;

3、第二次半月A店销量和销售额上升了，毛利额也上升了，上升比例不高，B店整体都下降了;

4、第二个半月结束后，A店和B店的毛利额都增加了;

5、对于B店来说，这个单品是失败了，对于A店来说也不是很理想。其实在没有研究这个数据前，门店操作管理人员都强烈要求总部取消这个商品的“加一元多一件”，希望更多的研究其他能带给门店效益的商品做活动。

单品活动二：“买面加多一元，送300ML可乐、雪碧、酸奶”。

在商品某次促销活动中，如果光有销售额，但是没有提高利润，门店是不会积极参与，他们会觉得是吃力不讨好的事情;如果没有利益，那么这个促销就没有价值，就是一个失败的活动。不能为了促销而促销，怎么才能给门店带来好效益呢?

策划活动的策划人员，需要认真选择商品，根据市场、商圈、顾客需求，结合门店现有的销售数据进行分析选择，并对选择活动进行跟踪研究，不断提升优化，以提高门店的效益为最终目的。做好商品促销，同时需要门店操作人员积极主动推荐，做好店内的商品陈列，充分的展示给我们的顾客，提高门店的销售机会。