在一个社区的便利店,该如何配置商品呢,商品如何搭配呢,商品结构如何配置,如何才能比较合理?商品销售额主要由:食品、用品、烟(烟一般占到总销售额40%左右)三部分构成。
1、除烟销售,食品同用品占比,如下图1;商品库存占比,如下图2
2、那么食品销售品类主要有那些呢?主要有:饮料、冷冻食品、酒、小食、副食品,如下图3
图3(销售)
图4(库存)
3、那么非食品销售品类主要有那些呢?主要有:纸品、针织品、口腔护理、洁肤洗发护发类,如下图5
图5(销售)
图6(销售、库存)
以上希望能给同类商圈类型的便利店门店,商品配置提供参考、帮助!
——凌晨了,该睡了。下次分享,这些品类商品在店内具体陈列的货架在哪。
cvsnet@126.com- 该帖于 2015/9/17 10:51:00 被修改过