零售之道首先在于成就顾客,就是要由原先的卖商品给顾客,演进到卖生活给顾客,最终演进到卖美好生活给顾客;零售之道其次在于成就员工,成就员工的标志就在于能够做到“人尽其智”。管理的三重境界是“尽己所能、尽人之力、尽人之智。”前两重境界还是可以通过标准化比较容易去实现的,而后面这一种境界则必须站在人本主义的高度去认识企业存在的价值,企业不是凌驾于人的价值之上而存在的,人并不是企业存在的工具,人是与企业共同存在的,是共同赋予价值的,人既是企业前行的工具,同时人也是企业存在的目的,企业不仅是实现股东和管理团队价值的工具,也是所有的员工实现其智慧的挖掘与奉献的工具,企业是“人尽其智”的载体!
当前企业的痛点:在一个存量市场上找不到增长点了,虽然现在社会消费品零售总额每年还在以8-9%的增速在增长,但基本上增量部分都被电商给抢走了,区域实体零售面对的基本上就是一个无增长的存量市场,在存量市场上,以前靠把门店简单复制、规模做大可以持续盈利的老盈利模式走不通了,现在不仅新开门店迟迟难以盈利,就连老门店也因人力成本上升、租金增加、销售增长乏力甚至是同比负增长、毛利率难提升等因素影响,从盈利丰厚变得利润单薄、甚至变为亏损了。
数图认为还是要回归零售企业的服务本质!52周MD是零售企业 “销售规划管理” 精细化管理的进阶!所以我们为连锁零售企业打造了一套52周促销活动创建、活动进度监控、辅助智能选品、活动效果评估、进行中风险监控、实时业绩仪表盘等功能。帮助企业通过系统规范促销活动规划管理工作。将大卖场打造成“生活提案者”以合适的时间、合适的地点、合适的数量、合适的价格,为消费者提供想要的产品及服务!
大概20年前起,随着电脑科技技术的快速发展,不少软件开发商在商品陈列方面开发的并不完整,不够创新,在国外知名的有尼尔森,JDA,但是价格贵,操作繁琐,单机版,根据我们零售老师的分析,未来的零售行业需要创新型的陈列品类管理软件,同时要能适应多样化的需求和变化,所以我们开发了锦昇陈列专家,通过这个软件可以把我们的销售数据放在陈列图里面去判断,分析到底哪些商品是好卖的哪些是不好卖的。
为了要提升销售,增加门店每节货架的产出,零售商需要在锦昇陈列专家上不断优化商品,提升我们的商品结构,加强差异化并淘汰产出低的商品。而锦昇陈列专家的应用也慢慢在门店的布局中起到了很大的帮助作用。
可视化陈列可将门店库存商品和陈列商品保持一致,避免商品长期滞压后仓,同时也可指导门店将商品陈列到合适的位置,提高空间利用率,强化终端管控,提升门店形象,加快商品淘汰,进而提升门店销售可视化陈列可将门店库存商品和陈列商品保持一致,避免商品长期滞压后仓,同时也可指导门店将商品陈列到合适的位置,提高空间利用率,强化终端管控,提升
11月在湖北武汉参加了主要由两湖地区母婴用品店老板们组织的,未来已来、打造数字化母婴店为主题的培训交流会议。初次接触这个行业,交了很多新朋友,受益也非常大。
个人感觉,虽然母婴用品店这个细分业态,在国内相比其他业态起步算是比较晚。但是在零售技术,零售管理方面的兴趣,甚至超过了超市、便利店等其他业态。特别是对顾客研究、会员营销、顾客购物行为分析方面,扎扎实实的做了很多工作,也取得了令人可喜的成果。
这次邀请的IT服务厂商的构成也很有意思。思迅、客至、天机以及我们数图信息科技,覆盖了ERP、全渠道会员营销、大数据分析及门店可视化管理,覆盖了总部及门店运营、客户营销的整个流程。
这次我主要是分享了新零售时代、数字化门店解决方案及在企业中落地的内容。以下是这次分享内容的一点摘要。
零售企业要先练好内功:
新零售时代,练内功是非常重要的。客观地讲,我们的卖场可能真的不需要这么多的SKU。零售行业有一个怪现象,那就是我们门店里商品很多,但是消费者逛了一圈,发现没什么可买的,为什么?很重要的一个原因就是,我们的商品虽然SKU数很多,但是没有很好的覆盖目标顾客的需求。从消费者出发,优化品类结构,优化卖场设计及陈列设计,这是企业的内功。一个企业,内功都没有练好,不管借助什么样的新手段,投入产出比都不会很高。优化品类结构需要从深入调研用户需求出发,不光满足消费者显性的需求,更重要的是挖掘隐性需求。如何做到这一点,就是我们常说的“要比我们的顾客更了解他自己”。所谓内功就是深刻了解商圈顾客需求的前提下的品类结构。
卖场效率可视化:
其实这个功能,很多老板都想实现,只是限于目前的管理状态,很多数据都没有沉淀下来,即便是有这个技术能力,数据也支撑不了这种管理手段的实现。数字化门店不是一句空话,只要门店平面布局、商品陈列数据化以后,对接一下ERP积累下来的商品档案及销售数据,基本上可以实现这样直观的把握坪效的效果。另外借助我们的可视化手段,在这个图上就可以选中某节货架,查看该货架的陈列图纸,进儿发现有问题的品类及单品。非常简单,直观地就可以把“坏蛋”找出来。我想这一点,对任何老板来讲,都是非常有价值,非常愿意做的事情。
货架陈列可视化:
我们传统实体零售的业绩是“做出来”的,我想这个观点能够得到大家的共识。线上更重要的是关注单品,几乎每个单品都要创造出该有的价值。而线下考验的是“商品组合”的功夫。你可能有很多单品,但是如何不是顾客需要的,那都是在浪费资源。另外所有的很好的商品摆在一起,未必就会是一家很受欢迎的门店。在商品组合、商品陈列方面,我们既要研究消费者需求,尽量覆盖消费者需求,又要兼顾商品之间的关联、陈列的美观,更重要的是利润空间的搭配。哪些是树立我们形象的?哪些是主力吸引顾客的?哪些是用来赚钱的?如果没有考虑好这些事情,做好商品搭配,很难保证我们在销售、利润之间的平衡。商业不是慈善,体现企业价值的同时,我们要获得我们的利润。能够让消费者满意地付钱,肯定我们的价值的同时,获得我们的收益,这自然是最好的结果。
实现可视化管理是一个体系化的工作,不仅仅是上面描述的这几点。一个比较深的感触就是,现在老板们确确实实开始探索精细化管理的一些手段。国内零售行业从粗放式管理向精细化管理转变的需求,越来越旺盛。