在惠州市,说到人人乐,几呼无人不晓了,人人乐是在2000年4月进入惠州市场,也是当时惠州市的第一家现代化大型综合商场及大超市,人人乐进入惠州市是成功的,一炮打响,影响力辐射到整个惠州地区及河源部分地区,惠州国商总店一直是人人乐最有影响力的门店之一。
陈江分店是人人乐是惠的第五家分店,(实际为第6家,南坛的2005年开业不到半年已关店)。
人人乐陈江店位于陈江大会堂对面的较为高档的由原东集团开发的汇景中央小区,于2011年1月26日开业,出于同行职业,早就想去逛逛的,因为年末工作较忙,自己也卖年货,所以直到今天年初三才有时间去溜达。
〓卖场概况:
一至三层,约15000平方米。
一楼为人人乐的百货品牌---崇尚百货,
二楼为招商百货、超市区的食品、生鲜、收银区
三楼为家电、音像书刊、自营服饰、家居百货、日用品化妆品等
建筑属于不规则的四方形
陈江人人乐是目前陈江镇第三家万平米大卖场,与民乐福斜对面相隔一百米,汇佳从2001年开业并于2003年成功扩大,早已在陈江每一位消费者心时留下了深深的烙印了,民乐福在2006年开业,在初期也很不理想,这1、2年来才慢慢有起色。
〓楼层扫描:
◆一楼的入口处比较空旷,这一点不会像其它超市那样在正中间设N多专柜就好很多,
经营品牌有班尼路、真维斯等时间服装,安踏专柜及百货服务台正在装修,空位置4个,顾客人数也不多,只有零散的20多人。
◆上下二楼的平板电梯要穿完一楼一半才能见到,进入二楼之后,左转是单边扶梯上三楼,为什么是单边扶楼呢,如果是中间的副梯倒也可以,来到这里,就有了第一次感想与一万多平方米的大卖场不匹配,而且也不够大气,位置过于小,没有足够的吸引力,因为其它顾客很容易直接冲向二楼的百货区,没有找到进入三楼超市的真正入口,(所以听到已经来过的同事说走向乱,这一处也算是其中之一吧)
我也知道要逛一定要从这里上三楼才是超市区,但我还是先走向百货区,最里面是儿童乐园、钟爱一生婚纱摄影正在装修,有啊呀呀等三家饰品店,三家珠宝店,不过都不是一线品牌,
◆进入三楼之后进入眼球的是一条很长非常宽的主通道,中间一排整齐美观的中央堆头,看过去很舒服,与演达店类似,但是这条扶梯是从卖场中间近三分之二进入三楼的,所以后面的音像书刊、小家电又成为死角了,三楼的前一大半很宽,摆设也很明朗,有大卖场风范。
◆从事家电零售当然要到家电区看清楚了,
冰箱出样数只有23台 ,其中三门的5台,单门小冰箱7台,没有对开门冰箱出样,
洗衣机出样数37台,其中滚筒8台
电视出样数69台,全部为平板液晶为主,50寸以上的大尺寸只有4台,26寸以下的小尺寸占了三分之一,很奇怪的是,全场没有一台电视有开机演示的。
看来,人人乐对陈江有深刻的认识了,将这里定位为中低档市场,
小家电区全部是按超市标准化陈列,全部要由顾客自选,整个家电区除了电视区有2个员工之外,其它没有人在,在陈江,民乐福的家电是出租的,没有按超市标准陈列,自从汇佳家电部撤掉租给苏宁之后,陈江已没有了家电是按超市陈列的,顾客是否习惯呢,要由市场考验了。
往里走是左右两边分开,右边是自营百货及家纺毛巾,全部用深色木地板,很有特色,
三楼逛完三分之二之后,化妆品专柜附近就发现不断出现有不规则的超大的7字型柱子,很大的影响,我觉得,就因为这10多根柱子,在当时谈判时就应该减租10%,(如果为了一个整洁明亮的大卖场着想,是否要考虑将这5、6百平方围起来做仓库算了)。
最后靠墙的近1000平方米倒也很舒服,分为儿童成长中心、清洁用品、个人护理等功能展示区,这在陈江三家大卖场算是一个亮点了。
◆生鲜
回到二楼,是超市生鲜区及食品、收银区,顾客人数明显比三楼及一楼要多,放眼能看到的都有50人以上,生鲜区的水果、面包、肉类水产都并不算很多,谈不上丰富,我想这主要是因为刚开业人流量没有达到,而生鲜水果是必须要有足够的人流量来支撑的,禽蛋品种数有61种倒也丰富。
◆收银区
超市收银机共有30部,14:50开机5台,每台排队5-7人,收银区最不足的就是收银台前的通道太窄了,只有2米多,随便有5人排队,就已排到货架了,其它人很难穿过,
◆其它
购物接送车:开通有4条线路,投入4台车,与其它2家大卖场也差不多;
免费存包服务:对比其它2家,算是最多的了,有150个左右的自助存包箱;
广播 顾客进入超市,不是靠促销员的导购而购买,是要卖场足够丰富的商品加上视觉宣染及广播辅助来购买的,促销信息的传递及指示牌也基本充足,但是进入卖场约半小时没有听到有任何广播,一直放着新年歌。
总结:从目前开业10天来顾客及旁边同事口中的信息得出,1、员工少的可怜,2、收银员速度慢不熟练,3、商品虽齐但不方便找,4、通道走向不方便。
跟我一起来的2位女同事回到公司之后竞然也放出一句,在陈江,人人乐只放在第三个想逛的超市!!!
陈江是一个镇,已经有三家大卖场了,也不能不算竞争激励了,因此人人乐应该尽快进入状态去适应陈江了,硬件改不了,那软件就一定要改了,比如人手不足,就会直接导致服务跟不上,从现场看到,人手非常之少,希望是因为开业仓促没有招到人或春节有部分回家过年了,而不是人员编制就是这么多人。
最遗憾的是,人人乐没有引入M记,陈江其它2间大卖场各有KFC座镇,M记没有进驻,这是为什么呢?
陈江人人乐开的非常仓促,在现有的比较有影响力的辅助商家没有装修好的情况下开业的,甚至广场外围的地砖都还在贴,作为投资者考虑,这是必要的,租金算下来一天也要过万大洋吧,并且也希望能赶在春节前开业,但是从本人的观察,如果不是有春节支撑业绩,这次开业是失败的,所以何不等筹备好了,万事俱备的时候才开,这样可以开的成功一点!
从今天陈江街上的人流量看到,去人人乐时也经过了民乐福,人人乐是最差的,希望人人乐不要一直排最后。因为我觉得这么大的连锁企业不应该输给单店经营的小企业!