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主题:乡镇便利店如何经营能盈利

懒野猫666

积分:126  联商币:45
  |   只看他 楼主

悬赏金额:1个联商币       未解决

大家好。我现在管理一家约170㎡的便利店,在乡镇上,这里居住的人口大约2000人左右,这里基本居住老年人为主,逢五一集会,镇上大小门市部约有10

来家之多,我的商品SKU数约为:2600,

员工4人,平均每月薪资在9000左右,水电每月约2000左右,每天的客单价在16至25之间,客流量在38至72之间,双休日的客流量比较大52至82左右,

平均每天的流水500至1200左右,房租和出租相抵,我每月基本亏损在5000至8000左右,劳烦大哥大姐,谁有好的经营方式或者改善一路告知一下,小弟拜

托了,祝各位工作顺利,身体健康。

曼联七号

积分:4516  联商币:4288
  |   只看他 2楼
一天客流量只有几十个,那岂不是一个小时才几个人进店?老年人为主,那是否可以考虑弄一些老年人比较喜爱的东西,比如鸡蛋?

我笑我狂3

积分:44  联商币:22
  |   只看他 3楼

这要看你店门口经过的人流量,如果也就是些老人一小时才几个的,那不如早关早妙.

如果不是,那就Q我吧10746496,我有几点小思路可供你参考

中国超市耗材网

积分:1278  联商币:610
  |   只看他 4楼

流量比较小,老人的没有什么购买欲望,你做点针对老人商品的促销活动刺激他们消费

火龙国

积分:304  联商币:208
  |   只看他 5楼

了解市场需求,对症出促销方案---提升销售

了解客流情况,开源节约。。。。降低成本

aiguozhe200

积分:282  联商币:86
  |   只看他 6楼
我来学习一下啊

百事不通

积分:54  联商币:24
  |   只看他 7楼
     超市的成功我认为:1.是地段。2是适销对路的商品。你既然有SKU数的概念。那么你有没有分析一下,那几个单品是畅销品。那些是滞销品。同时,拿出几个一线商品来打价格战,用2 3 线的商品来保毛利。

华子

积分:459  联商币:595
  |   只看他 8楼

你要把你的基本情况列出来,才能帮您分析

海子59

积分:313  联商币:123
  |   只看他 9楼
RE:乡镇便利店如何经营能盈利

兄弟,你给的数据比较的少。但可以大体的算一下:按你平时的流水来算你一个月大概是2550的一个销售额。然后结合你的亏损算出来你点的毛利是在25%。所以你店里的一天起码要卖3400整个店才会有钱挣。亏损太厉害了。

        首先你自己算下可变的成本事什么,固定成本是什么。

         可变成本的幅度就是你挣钱的机会。这个你自己才能知道了我帮不了你。

         然后你各方面的商品结构还是动动脑子。注意观察一下当地的需求。

         在做到这一点后观察需要的价格幅度是多少。自己可以看着调。

        ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

         其实你店的毛利过高了不要按照老的经营方法来做。要不希望不大。

huiiee

积分:74  联商币:12
  |   只看他 10楼
建议你先做一个周边居民细致的调查,如500米圈内有多少人!确定经过门前的时间段客数!你所在500米圈人均超市面积!楼上预估每天销售3400元,那么平均每天至少200笔客单,按照5天的频次,500米圈需要1000人,500米圈如果超过3家,而如果这几家都比较分散,你基本上可以考虑关店了!

laowu5_0

积分:44  联商币:1033
  |   只看他 11楼
建议
1.压缩便利店面积,建议划出50-80平米招租一个药店,不但能收一半租金,而且绝对吸引老年客流
2.员工4名,用不了这么多人,最多招2人,一早一晚,一人休息时,你替班。
3.客流量太少,固定做一些促销,吸引客流,发传单也行,比如主打部分商品,估计你不经营生鲜,但可以做一部分促销,如应季西瓜促销,或者低价的卷纸促销,饮料促销,让顾客习惯到你店里购物。估计周边好多人都不知道有你这个超市。
4,调整商品结构,2600太多了,最多1000只单品以下,建议只卖必需品和食品,快消品永远是最赚钱的。

2013-06-18 13:23被设为骨贴,积分加20,金币加4

hgxjwsn

积分:66  联商币:34
  |   只看他 12楼
先做好市场调查  有针对性的做好促销措施

红色好看

积分:724  联商币:16
  |   只看他 13楼

华子

积分:459  联商币:595
  |   只看他 14楼
RE:乡镇便利店如何经营能盈利
一个个不知道行情的瞎指导,一个50平的便利店都可以做2500个单品,你还建议1000个以下,以为是做批发商吗?

沉默已久

积分:48  联商币:25
  |   只看他 15楼
如果针对老人的消费 2500的单品是有点多,

gu~anっ丽々.

积分:8  联商币:9
  |   只看他 16楼

根据楼上说的,大部分是老年人,就要考虑消费水平以及必需品为主,还要做好服务,打电话送货上门,有节日做做促销活动,感觉有新意,新品的引进吸引眼球,店内人员的减少,费用的控制等等  主要保证商品的质量,不可用次充好

便利店整套设备

积分:678  联商币:348
  |   只看他 17楼
我们团队专业为便利店提供装修设计设备一步到位解决方案。

创业路上的Alan

积分:54  联商币:29
  |   只看他 18楼
开店之前就没有先评估这个地方么?流水才这么一点

路人的征途

积分:144  联商币:89
  |   只看他 19楼
RE:乡镇便利店如何经营能盈利
引用“ 懒野猫666 ” 发表于 2013-06-17 11:12 的帖子:
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大家好。我现在管理一家约170㎡的便利店,在乡镇上,这里居住的人口大约2000人左右,这里基本居住老年人为主,逢五一集会,镇上大小门市部约有10来家之多,我的商品SKU数约为:2600,员工4人,平均每月薪资在9000左..

有几点推理敬请参考:

1.  4名员工,每月工资合计9000元,这个工资标准意味着每人每月2250元左右,这个远超一般县城超市员工工资了,是否可以推理你所在的乡镇人均收入比较高呢?

2. 居住人口有2000人左右,小门市部有10来家,如果小门市部都能够生存下来,你这个便利店还是有深挖潜力的。

3.  同意楼上同仁想法,你没有做生鲜,所以客单数不高,也不可能高。

根据你所说的情况,当然不是很全面,有几点可以参考一下:

1.  降低你的人力成本,从你的说法上看,估计请两个人就OK了,一人收银,一人理货,完全可以!或者你自己人先把生意做起来了再请员工;

2。优化你的商品结构,卖别人小店没有的品项,但是又是大家需要的商品。

3.  选取合适的商品作特价销售,老人最关心什么,柴米油盐酱醋茶,面粉,糖,等等,只要你的价格能够吸引人,就会带来人流量,只要来了就不怕了。

4.  优化你的服务,热情,多一句关心,拉拉家常,或者老人买的东西多的话是否可以送货上门

其他的只要是能够带来人流量和客源的,任何合理的方式都可以,回头问一下,你现在每月亏5000元,如果你能够把亏的5000元拿出2000元亏给顾客,我相信不出三个月,你的情况就会好转!

2014-03-05 15:46被设为骨贴,积分加20,金币加4
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