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主题：急急急，这里开果蔬店怎么样

吉林-便利-蜗牛
积分:278  联商币:176
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悬赏金额：1个联商币       未解决

网上查了很久，也查不到相关资料，只好求助各位朋友，本市为二线城市，房价6500，平均工资2500-3000-，请问这样的条件居民水果蔬菜消费水平怎么样，想要在小区旁边开水果蔬菜店的话，多少户的小区可以开一个水果蔬菜店，举例来说，五百户的小区开一个90平的水果蔬菜店，每天营业额能有多少，利润有多少，租金每月四千左右，求哪位朋友详细解答，本人实在所知有限。
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凌云刀客
积分:2801  联商币:2225
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这种帖子没法给你回答，当地居民的消费水平和消费习惯无从知晓，当地人的饮食习惯和偏好一点都不了解，还有你开店的地理位置非常重要，属于什么样的定位，市中心还是郊区，除此之外，该小区居民的人均收入几何，是否具备购买力，周边有无竞店，这些资料都没有，你怎么让别人给你分析。
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凌云刀客
积分:2801  联商币:2225
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  |   只看他 3楼
此外这种专业的数据分析是肯定要花钱的，没钱谁给你干这活。
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凌云刀客
积分:2801  联商币:2225
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此外这种专业的数据分析是肯定要花钱的，没钱谁给你干这活。
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天涯沦落人
积分:445  联商币:311
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自己没做过生鲜的话，建议不要涉足。。。

生鲜毛利最不好控制的就是蔬果。一个外行人想做的话基本=自杀。。

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芒果表哥
积分:22  联商币:51
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RE:急急急，这里开果蔬店怎么样
引用“ 天涯沦落人 ” 发表于 2013-12-28 13:32 的帖子:
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自己没做过生鲜的话，建议不要涉足。。。生鲜毛利最不好控制的就是蔬果。一个外行人想做的话基本=自杀。。
此话怎讲？为什么说最不好控制的就是蔬果？蔬菜水果谁更不好控制呢？因为损耗太大，还是什么别的原因？
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谢凌鸿
积分:4220  联商币:1479
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商务通@
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草湾
积分:680  联商币:301
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这位朋友好，这个问题我可以回答你，只是我没什么时间，有兴趣加我ＱＱ157096373　　我不要你花钱，权当探讨

因为你没做过这方面，给你个一般人都会想到的思路

1）经营品项：主力畅销品项几乎随季节变化，每年畅销程度差不了多少，变的只是行情价

2）毛利管控：这个依据你对单品的熟悉程度，能否打好时间差或价格差（生鲜每天都有高库存，没库存就不要管理，卖不了几块没意义）

3）租金或成本投入：这个要你认真盘点下你手头上的资金有多少，生鲜每天只要销大于进（这个问题就是需要专业）

 

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8587233
积分:2015  联商币:2824
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  |   只看他 10楼

水果会比较好管理一点，也没有那么辛苦

生活水平高的地方卖水果更好赚钱

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