悬赏金额：
1个联商币 未解决
我在沈阳郊边的一个中档小区的一个门口开了一家便利店，营业面积大约80~90平方米（实际房屋面积二层共220平），目前亡雇了一个理货员、一个小区送货员，二人工资共5000元，每个月的房租租金是1.1万，水电费是70元，日营业额4000~4300之间，
本店所在的小区北侧门口有一家与我面积相同的便利店，南侧门口也有一家与我面积差不多的便利店，我在西侧，临大马路。本店主要经营预包装的食品，面包、饮料、烟酒，厨房调料、日用百货等商品
接照目前的情况，我根本就不赚钱，请大家指导，给个发展的方案
2014-11-02 10:03被设为精华，积分加20，金币加4以现在的收支情况来看,不是不挣钱,是赔钱.因为除了你说的费用外,像固定资产,餐费,交通费,电话费和损耗根本就没计算在内.
而以你现在的8-90平的营业面积来讲,4000元左右的营业额也已经是上中等收入了.想要再提高营业收入是比较难的.
现在主要的问题是成本高,导致利润低或者说负利润,那么解决思路就是两条,一是降低成本,二是提高营业收入.
先说说降低成本问题,成本的大头是房租和人工开支,而房租是不会变的,并且每个租期阶段过后很可能会涨价,那么如何最大限度的利用租期内的房屋面积就是关键,比如说能将二层出租出去,如果成功可以立即得到大笔资金,二是扩大营业面积,把你的店变成200平,以期提高营业额(当然投入会多,也有风险),人工开支也是大头,但几乎不可能有变动,那么就要考虑在日常中想法节省开支,如降低商品损耗,节约办公用品,节省不必要的能源开支等等,不要小看这些几元几毛,日积月累也不是小数目.
其次是提高营业收入,那么有提高毛利率和增加销售数量两条道.提高毛利率可用大量进货和提高销售价格来执行,但会有增加投入和客户流失的问题,使用中要慎重.另外一条路是增加销售数量,可以利用良好陈列,合理进货,促销和降价来执行,基本原理就是以量取胜,每个单品挣的少了,但是卖的数量要多许多,最后还是比以前收支要多.除以上两点外,还可以有通过增加经营品类来提高营业额,比如说生鲜类,副食类和即食类会有比较大的帮助,小东小西的项目也会有帮助但起不到大作用(比如缴费,儿童车一类),但要注意的是生鲜,副食和即食类虽然可以大大提高营业额,但经营技巧多,难度大,损耗大,需要小心经营.
2014-11-02 10:03被设为骨贴，积分加20，金币加4说得很好，谢谢你真诚的回答，房屋租金和人员开支基本上是不会有什么可节约的地方，只能增加不可能减少了，降低损耗这个我也在力求做得更好，提高毛利率这个不太可能，因为周边还有其它店，竞争比较激烈，提升了毛得率，会流失更多的顾客，降价，这个也不太行，这样容易引起周边店的恶性竞争，如果价格降低容易引起价格战，到时候都调低价格，谁也赚不到钱了
促销这个，是个不错的主意，这个我考虑一下，每周都有促销商品，这个我操作一下，看一看效果，谢谢你了
