主题：在沈阳郊边中高档小区月租1.1万是营业4000求大家指导发展方案

发表于 2014-09-27 01:03 | 只看他 21楼

楼主你的毛利是多少便利店一般来说毛利在25 左右吧 4000*0.25=1000 月30天就是3万抛去房租和人员工资至少有个一万啊怎么还没有赚头呢

大洛沙鹰

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发表于 2014-09-28 14:54 | 只看他 22楼

RE:在沈阳郊边中高档小区月租1.1万是营业4000求大家指导发展方案

引用“ 超市店长 ” 发表于 2014-09-26 14:23 的帖子:
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以我从事超市管理6年的经验来说你必须要生鲜弄上，也就是卖菜，鸡蛋，肉，湿面条，湿面条可自己加工，自己要是到外边采的话不划算，我有一个朋友按我说的就起来了，记住，菜一定要和超市一个价，每个星期弄一个和二..

你说的很有道理，现在生鲜是王道，不过，生鲜这个我有时间要考虑一下，我得考虑一下具体怎么弄，等我考虑好了具体的操作流程，我就弄这部分！谢谢你的回复！

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大洛沙鹰

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发表于 2014-09-28 14:56 | 只看他 23楼

RE:在沈阳郊边中高档小区月租1.1万是营业4000求大家指导发展方案

引用“ 梦想店 ” 发表于 2014-09-27 01:03 的帖子:
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楼主你的毛利是多少便利店一般来说毛利在25 左右吧 4000*0.25=1000 月30天就是3万抛去房租和人员工资至少有个一万啊怎么还没有赚头呢

我这个便利店还是过去小超市的样式，没有现煮的东西，没有包子，关东煮，烤肠，没有米饭和菜，毛利率根本没有30%，差不多在15%~18%这样子吧

大洛沙鹰

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发表于 2014-09-28 14:57 | 只看他 24楼

RE:在沈阳郊边中高档小区月租1.1万是营业4000求大家指导发展方案

引用“ 卩丬My縋諷er ” 发表于 2014-09-26 21:43 的帖子:
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调整你的商品结构，高档社区，增加一些高档商品提升毛利和营业额。

不完全算是高档小区，属于中偏高的那个样子吧，不过，你的建议我会考虑的，的确需要弄些高档点的江，毕竟小区里也住着有钱人！

华子

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发表于 2014-10-28 23:02 | 只看他 25楼

社区超市就要做有社区超市的样，别人都是便利店，你也便利店，品类和别人一样，要做的很好怎么行的通，必须要从商品类别上找到经营的差异化，生鲜可以考虑，先做一些容易的品项，例如大米、鸡蛋、蔬菜、水果等，以后再慢慢增加其他，粮油、日配商品也是一个很好突破的品类，关键是要不断的去尽可能满足小区的消费需求，其他两个店没有的，你有，生意会慢慢倾斜到你这边，做好送货等服务，开始自己送或是请零工，生意上来了增加员工也不是不可能，零售的本质就是：商品、价格和服务。2014-10-29 09:06被设为骨贴，积分加20，金币加4

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大洛沙鹰

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发表于 2014-10-29 11:00 | 只看他 26楼

RE:在沈阳郊边中高档小区月租1.1万是营业4000求大家指导发展方案

引用“ 华子 ” 发表于 2014-10-28 23:02 的帖子:
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社区超市就要做有社区超市的样，别人都是便利店，你也便利店，品类和别人一样，要做的很好怎么行的通，必须要从商品类别上找到经营的差异化，生鲜可以考虑，先做一些容易的品项，例如大米、鸡蛋、蔬菜、水果等，以后..

非常同意您的建议，我感觉还是得根据自己的实际情况来做决定，每一个圈都是不一样的！

无际

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发表于 2014-11-02 20:05 | 只看他 27楼

楼主主页的图是你超市吗，看起来装修不错的，高大上的感觉。但容易让顾客觉得价格贵，你可以做一些pop海报和促销的价签，看起来更像超市而不是奢侈品店。

AC.Tank

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发表于 2014-11-03 09:10 | 只看他 28楼

每天4000还没有钱赚，主要销售哪些商品啊，毛利率多少？

亏本安居

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发表于 2014-11-03 15:38 | 只看他 29楼

我还是觉得要增加生鲜才行。

该死的温柔

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发表于 2014-11-03 17:09 | 只看他 30楼

你自己需求的就是顾客需求的，多增加项目和商品，特别是鲜品，民生用品。

大洛沙鹰

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发表于 2014-11-04 15:53 | 只看他 31楼

RE:在沈阳郊边中高档小区月租1.1万是营业4000求大家指导发展方案

引用“ AC.Tank ” 发表于 2014-11-03 09:10 的帖子:
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每天4000还没有钱赚，主要销售哪些商品啊，毛利率多少？

感谢你的关注，现在营业额每天已经到5000了，我店主要销售的是香烟，牛奶、小食品、酒水饮料、厨房使用的油盐酱醋及各种调料等商品，毛利率不是很高大约在17%~18%左右吧

飘在风中的干鱼

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发表于 2014-11-04 20:49 | 只看他 32楼

我也来学学，取取经

郑州礼为先

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发表于 2014-11-14 13:28 | 只看他 33楼

快捷的办法是优化产品结构，增加品类！即食类的一定要有而且要有质量保证回头客！从这两点切入做点尝试，2个月后再到这个联商论坛交流分享好吗？

郑州礼为先

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发表于 2014-11-14 13:30 | 只看他 34楼

不要套用大超市的管理方法应当便民店，生鲜应该有，但便民店面积有限，人员有限，只能经营有限的有垄断性质的高质量的部分生鲜产品……

收银机和收银系统

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发表于 2014-11-14 15:15 | 只看他 35楼

好好干会有前途的

郑州礼为先

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发表于 2014-11-17 15:24 | 只看他 36楼

便利店经营很粘人，一般有事没事都要去照看，属于细水长流型的经营。算上你自己的工资，其实也就比上班多的有限，但是时间很是消耗。完全雇人又会发现其实和上班挣得差不多。
如果仅仅是满足一般吃喝用度，有这么一家店应该也差不多了。如果真的想去挣大钱，恐怕这个领域难以很快的实现这个愿望。最主要的是，他极大的占用了你的时间和经历，使你所有的东西都变得碎片化，你很难去真正投身另外的领域。