悬赏金额:1个联商币 已解决
对大润发企业文化中:
47. 提升业绩的五大要点:1、沟通、2、促销、3、季节性、4、库存、5、服务。
48. 商品如何优化:1、品项数控管、2、满载率(货架利用率)、3、滞销驱离功能、末位淘汰功能、4、MPI贡献率=毛利率*售价*DMS58. 异常的管理:量的异常管理(缺货、滞销、高库存等)、价的异常管理(负毛利、市调、开店的初期定价等)、品质的异常管理(收货六关、检查制度、对保质期短的商品注意)、客诉的异常管理、员工的异常管理(员工的心声)、设备的异常管理(保养、维修)、卖场的异常管理(陈列、商品等级、后仓)。
具体每项的操作讲解,也不需要非常详细讲解,只是想知道大的操作过程及背后原理。根据回答最少付出咨询费500元,最多1000元。
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这些都是整体的流程,单独拿出来效果不大,他是建立在一定规模和时代背景之下的,部门分工,部组管理,品项结构和管理部门的和谐统一。
还有其中后台管理和系统管理,可以学习,不能复制,不要模仿。数据分析是重点,当地市场环境是基础,这些不能假设,大润发已经建立适用自己体系,不是一朝一夕完成的。
这里是个比较有代表性的想法,就是只要按照大润发的流程或者规范走上一遍,然后自己也能成大润发了。如若不成的话,是可能自己没吃透或者资料找的不细。其实学习一开始都是模仿,本来没有什么可说的。我很多时候也有这种看法,对着公司的规范做,生意就一定好,生意不好就一定是规范没贯彻好,很长时间我也是这样认为的。但是如果真的思考生意很久了以后,你就会发现,先要判断一下这个地方是不是需要,然后需要个什么样的店铺,之后才是怎样管理好这个店铺。这个过程是非常困难的,最主要的就是把注意力从“我想干什么”“我要证明什么”“我想表现什么”“我想带给顾客这个市场什么高级的理念”转到“我面对的市场需要什么”,零售业是服务业,但这服务业和医院学校不一样。医院学校是以权威指导的面目对待服务对象,客体对服务主体是要服从的。零售不是,零售业是零售业服务顾客的需求。你不能埋怨顾客不会用智能手机,不买你东西,真是太落后了。而是,顾客不会用智能手机的话,怎么把东西卖给他们。我母亲买过几次电视购物的东西,抛开别的,单从商业手段来看,比“实体+020”有没有搞头这类的讨论更有效。零售业需要的是关注自己的可能的顾客的需求,而非形而上的“先进,高档次”,更不是一个付出就会有回报的行业。懂客才算技术。话虽简单,做起来可是非常不容易的。只有当思考的焦点是”我现在面对的顾客需要什么”,才是有效思考。我刚工作时,在一个年销售可以突破一亿的四千平的超市里干过,其间经常想一个问题,把这超市搬到我家乡会怎样,就以家乡的我家庭消费能力和消费意愿来看(我过年买了瓶饮料曾经被家人批评过,他们真的很节约无可厚非,又不犯法,但是对于商业来讲实在不是优质客户),恐怕不行。我上大学前,不少老师家人都告诫我们出去要节约用钱,并举了很多节约钱的例子来引导我们。可是刚到了宁波,大学里的口号是“花钱就是爱国”,并被同学质疑,都你这样我们这个国家的经济还怎么繁荣?他们都是善良的人,都是政府要保护的对象。但是对于要卖很多消费品,好烟好酒,保健品,零食,化妆品等等的商家,就必须要确定自己的可能的客户存在于哪里了。