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主题:英国生鲜批发市场我想赞

我的生鲜~我做主~

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  |   只看他 楼主
2014-10-16 13:49被设为精华,积分加20,金币加4

我的生鲜~我做主~

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  |   只看他 2楼
都得好好看看,只有眼睛看的广了,做起事来才能干的更深

玥香

积分:58  联商币:10
  |   只看他 3楼
涨姿势了

掌上春秋

积分:2233  联商币:1121
  |   只看他 4楼
这是批发市场?难以想象人家的做事态度~~~~~中国人经常喜欢用菜市场来形容脏乱差,这看看人家国外,汗颜啊~~~~

小赵快跑

积分:372  联商币:162
  |   只看他 5楼
太有購物欲望了,這樣的市場

我的生鲜~我做主~

积分:86  联商币:52
  |   只看他 6楼
为什么我的跟帖四个,现在只能看见2个跟帖,郁闷。我发表了东西就是想跟大家交流分享。看不到问题也交流不了了啊

先知了。

积分:61412  联商币:741542
  |   只看他 7楼
RE:英国生鲜批发市场我想赞
引用“ 我的生鲜~我做主~ ” 发表于 2014-10-16 16:29 的帖子:
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为什么我的跟帖四个,现在只能看见2个跟帖,郁闷。我发表了东西就是想跟大家交流分享。看不到问题也交流不了了啊

跟帖全部都在的,可能是缓存原因,你右键刷新下看看~

中医就是该进博物馆

积分:152  联商币:230
  |   只看他 8楼

工业化程度好高啊。

朝花夕拾黛黛

积分:22  联商币:55
  |   只看他 9楼
好详尽哦,大开眼镜了,感谢!

我的生鲜~我做主~

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  |   只看他 10楼
外国人思维比较简单,做事也一板一眼,只想把这事做好吧了。国人思想太复杂了

milan

积分:694  联商币:558
  |   只看他 11楼
确实比国内要规范的多

skyleaf24

积分:1639  联商币:752
  |   只看他 12楼

还好吧,这个场子可能稍有些旧,管理上来讲也不是很规范。

可以看看深圳的平湖海吉星,深圳唯一的一级农产品批发市场,除了标准商铺的商品陈列没做这么丰满,其它应该算比这个要好一些,场外的菜区,商品直接堆积,但是管理也不差。 商品需要卖相好,这方面卖家都会把表面工作做好。

我的生鲜~我做主~

积分:86  联商币:52
  |   只看他 13楼
RE:英国生鲜批发市场我想赞
引用“ skyleaf24 ” 发表于 2014-10-17 13:45 的帖子:
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还好吧,这个场子可能稍有些旧,管理上来讲也不是很规范。可以看看深圳的平湖海吉星,深圳唯一的一级农产品批发市场,除了标准商铺的商品陈列没做这么丰满,其它应该算比这个要好一些,场外的菜区,商品直接堆积,但..
我希望你说的是事实,回头能否叫上大家一起参观一下,中国确实需要这种标准化。

我的生鲜~我做主~

积分:86  联商币:52
  |   只看他 14楼
RE:英国生鲜批发市场我想赞
引用“ 朝花夕拾黛黛 ” 发表于 2014-10-16 17:16 的帖子:
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好详尽哦,大开眼镜了,感谢!
感谢支持 以后继续努力!galiztb

skyleaf24

积分:1639  联商币:752
  |   只看他 15楼

我也没拍过那儿的照片,随便在网上找了些。

1、这个是效果图,地球人都知道,效果图是超越现实的,:)


2、这个是实际图


3、这个可以看出通道设计比较宽,不要嫌宽,高峰的时候才知道.说楼主分享的市场管理未必规范是因为有些铺的陈列已经超出陈列警戒线。


4、高峰的时候,一般陈列货量不会有这么大,货主要放在铺内的保鲜冷库,更多的库存在附近冷库里。


5、二楼的干杂货区


6、菜区,陈列不会那么丰满,现场感觉会好一些。供货量是不用太担心的。


7、这是小铺的样子,一般的商铺背后的那道卷闸门,打开后可以与货柜车直接对接。第一张效果图里显示的各个区域之间之所以这么大,主要是用于让货柜车可以直接与商铺对接,另外还可以停社会车辆。


海吉星的合理性,主要是在整体运作,(国内其它大批发市场应该也不差,不过比较大的批发市场,我只看过深圳平湖海吉星和广州江南市场),可能图片没楼主分享的好看,但是有些是拍摄问题,近距离拍批发市场的商品,绝大部分商品一般都会比较好看,毕竟比零售市场要新鲜,而且商家会打理。

2014-10-21 11:36被设为骨贴,积分加20,金币加4

skyleaf24

积分:1639  联商币:752
  |   只看他 16楼

另外,我个人看待专门的批发市场,未必需要特别好看,整体规划便于批发商收、发货、仓储和店铺批发。

至于商品,大多都包装标准化,但是商品标准化,这个困难太大,倒不是批发商做不到,关键还是零售环节不买帐,要不,能赚更多钱,谁都肯去赚。国内生鲜商品标准化困难源头在零售环节,如果消费者愿意买单,自然会牵动批发商和上游农产品基地,比如,真正做供港货(有些是打招牌的)的标准化程度会比较高,即便有的菜源是从菜农手上收购,但是经过精加工过程后,货物就可以做得很漂亮。


海吉星设计的商铺一般比较小,因为,商家一般经营的品项也不会太多,小件商铺直接成交,大宗会走仓库。别小看这些小铺子,我曾经被一个不起眼的小铺的人带到附近的公司,应该占地有近万平方米,办公室,大型冷库,加工区域,一应具全。

2014-10-21 11:36被设为骨贴,积分加20,金币加4

野___草

积分:68  联商币:34
  |   只看他 17楼
市场管理确实很重要。。。国内商家普遍会占用通道.....使之变的拥挤不堪............

我的生鲜~我做主~

积分:86  联商币:52
  |   只看他 18楼
RE:英国生鲜批发市场我想赞
引用“ skyleaf24 ” 发表于 2014-10-20 23:37 的帖子:
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另外,我个人看待专门的批发市场,未必需要特别好看,整体规划便于批发商收、发货、仓储和店铺批发。至于商品,大多都包装标准化,但是商品标准化,这个困难太大,倒不是批发商做不到,关键还是零售环节不买帐,要不..

我的生鲜~我做主~

积分:86  联商币:52
  |   只看他 19楼
RE:英国生鲜批发市场我想赞
引用“ 野___草 ” 发表于 2014-10-21 09:31 的帖子:
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市场管理确实很重要。。。国内商家普遍会占用通道.....使之变的拥挤不堪............
管理+应用+标准化 是毕竟之路

我的生鲜~我做主~

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  |   只看他 20楼
RE:英国生鲜批发市场我想赞
引用“ 野___草 ” 发表于 2014-10-21 09:31 的帖子:
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市场管理确实很重要。。。国内商家普遍会占用通道.....使之变的拥挤不堪............
中国人 思维+金钱意识造成今天的菜市场。。。。。。。
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