我从事于零售咨询服务行业，虽然做的时间还不是很久，但是还是能够看出一点点您亲戚家超市存在的一些问题。
首先，超市的整体布局存在很大问题。以生鲜来说，生鲜本来是用来吸引客流的，正常应该陈列在超市的里面。
其次，堆头也是一个痛点。堆头太宽，严重影响了超市的通道的畅通。
最后，商品品类、资源、台面以及pop的制作等，做得都很差。
总之，750平的超市，面积、规模真心不小，但是，做出来的效果就像是100平的社区小超市一样，堵、瑟、暗，我个人觉得如果这家店的店主能够好好专研超市的经营的话，我相信这个超市会有很大的提升。
加油哦~~~~~
ps:对零售，我只知道一点皮毛，一点也不专业，所以，看出来的问题，还不是很多。如果楼主愿意，我可以将楼主的帖子转发给中鲜网，让他们的老师帮忙分析分析……
十分感谢啊，回答的够细心了。十分愿意您帮转发啊
因为我这个亲戚也不懂。现在这个陈列跟POP什么的都是之前雇佣的店长弄的。
由于我也不是很懂，最近都在学习中。主要是对超市零售 一头雾水啊。 再次感谢您耐心的回答啊！
现在我感觉人员有问题 具体如下帮看下给些意见
理货员：7个 肉工：1个 收银员：4个 防损：2个 采购：1个 司机：1个 主管：2个 财务：2个 店长：1个 库管收货：1个 信息：1个 送货员：1个 （水果：1个 生鲜：1个 这2块是联营） 不算联营 超市共计23人
xifanxiang- 该帖于 2014/10/24 8:16:00 被修改过这个店是亲戚的。之前雇了一个店长 这些都是店长安排的。
我这几天才过来的。想帮亲戚打理下。谢谢大家的看法。十分感谢啊。
谢谢你的指导。因为我是门外汉。也是想看大家有什么好意见，
然后我心里有个谱。再去雇人搞。（一点不明白在让人糊弄 也不知道真假）
人员多的问题是我自己看的。这几个图片也是我拍的。我觉得是有问题的地方。
现在才看见楼主的回复，不好意思哦~
关于贵店的人员配置问题，还是与贵店的组织架构、经营状况以及店内的每日客流量有关。
23人说多也多，说少也少。
我看有朋友回复楼主说，23人太多了，我想在店内生意很萧条的状况下，23人不仅是多了，简直就是太多了。
但是，我再给您举一个例子，在日本啊，有一个名叫“成城石井”的超市，店面240平，共配置了70个人，年销售一亿多。和这个“70人”相比，你觉得“23人”是多还是少呢？
所以啊，楼主的这个问题真心不好回答。建议楼主亲戚多学习学习一些超市相关的知识。
ps:上次说在微信里帮忙转发楼主帖子的事儿，已经有结果了，可以点击查看一下哦~
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5MDA4OTQxNg==&mid=200749227&idx=1&sn=f80680d42c82125aa2a830be6272a496#rd
很多超市相关的微信朋友都对该店提出了问题并给出了相关的解决方案。具体的，你可以关注中鲜网微信公众号，然后与他们的小编联系。
太感谢了，您的回复十分给力。近期我也在不断学习中。 再次感谢您的帮助啊。好人真多啊
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