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一般家用的冰箱几乎承担着我们的所有需求,比如我们会放入饮料、牛奶,水果蔬菜、零食酱汁、厨房调料、剩饭剩菜。但是今天我们要说的是商用厨房冷柜,它主要是酒店、餐厅等场所用来保鲜食物的冰柜。
厨房冷柜
厨房冷柜的使用不同于其他超市冷柜,因为酒店、餐厅为了能及时供应美食,就必须提前采购所需要的蔬菜、水果、鱼肉等食物。所以厨房冷柜就是保障了新鲜食物营养不流失,所以厨房冷柜的对保鲜的要求还是蛮高的。不少客户再选购厨房保鲜柜产品时,都会选择不锈钢冰柜,金属面板拉丝细腻,表面所反射出来的银色光十分富有现代感,且在日常生活使用中结实耐用,不易沾染油污和指纹,手过无痕,打理起来也非常方便。
因为对食物保鲜要求高一点,所以有的酒店厨房冰柜柜特别采用保湿新生双循环制冷系统,即可“同步运行”,又能“独立控温”。天翔厨房冷藏柜风冷/直冷可选,超大蒸发面积铜管,制冷快,速冻保鲜效果强。因为厨房一般都比较潮湿,所以冰箱抗腐蚀性也是一个考虑的重点,天翔冷柜全不锈钢外壳及内胆,超强抗腐蚀,经久耐用,美观易清洁。
最后还要考虑商用厨房设备的有效容积,天翔厨房冷藏柜标配可调浸塑层架,高度自由调整,随意规划储蓄空间,实用容积大。天翔冷柜还加入了一些人性化的设计,全不锈钢整体拉手,自动回归门设计,简约、方便、开启自如。