在联商几次看到关于生鲜电商的文章，一直想写份关于传统生鲜电商的看法，直到这两天终于有时间静下心整理思路。
我的看法是零售电商是成熟的商业模式，但是，普通零售电商发展困难，再加上生鲜商品的特殊性，会导致传统生鲜电商缺乏发展可行性。
传统生鲜电商专指通过单纯的互联网零售平台销售生鲜商品，自建或者采用第三方物流完成商品配送的企业。
零售电商是成熟的商业模式
如果对零售电商都存在疑问，再多谈生鲜电商就没有什么价值。如果这部分可以达成共识，可以跳过这部分。
为什么要特意先谈这部分内容呢？因为，我发现不少传统零售行业的人对零售电商了解有限。观点正确与否先搁一边，至少应该先有一个尽可能了解它的过程。
去年我跟一位零售高管谈及零售电商时，她说：不要看电商发展得很快，但它们直到现在都没能赚钱。她并不认可零售电商。我当时特别诧异，倒不是说不认同她的观点，而是她在忽略了很多事实，而且对竞争对手商业模式都不太了解的情况下，凭着自身的从业经验，过于从个人的感觉来判断重要市场现象。这是方法的问题。
1、零售电商具备清晰的商业赢利模式
零售电商本身是互联网企业，可以先参看一般互联网企业的发展模式。
互联网企业往往都是利用免费服务吸引眼球，聚集人气后向个人和企业提供增值服务来获取利润。我们可以看到互联网企业的发展早期往往并不着眼于利润，而是规模，发展方式主要是利用估值融资，进而发展，达到一定规模后产生充分的平台价值从而获利。
这种经营模式不同于传统经营模式，它必然需要一段长时间高投入、高亏损的阶段，也正因此，曾经饱受质疑，互联网的价值也受到怀疑。时至如今，绝大部分互联网平台企业早已经进入了良性的运营阶段，从资产负债表、损益表、现金流量表等最核心的财务报表来看，很多互联网企业的经营状况非常优良；时至如今，我们很少人会质疑互联网的市场价值，很多普通人的工作和生活与互联网息息相关，很多公司的决策行为是依赖于互联网信息；很多生产行为依赖于互联网寻找供应商和销售渠道。互联网在提升个人和企业的生产效率，也丰富了对消费者的需求供求。
腾讯去年的净利润是170亿元，网易去年净利润是44亿，相对于它们的发展时间，相对于它们占用的社会资源（主要就是资金，资金是调动社会资源的凭证，包含人力、物力等），相对于它们已打造的平台泛化新价值空间的能力，它们比市场机制下的很多传统巨头企业的运营要良性得多。
除了规模庞大、财务状况优良的阿里巴巴，中国现在绝大部分零售电商都在走互联网公司以前的老路。
2、一定规模的零售电商赢利并不困难
中国的零售电商能赢利吗？其实很多电商都有这个基础，它们已经达到较大的规模，零售电商平台相对其它互联网平台，是一个变现能力更强的平台，对于厂商而言，商品销售平台的广告效果更直接、更有效，而且植入广告的手段丰富。对于顾客而言，现有的会员系统，衍生出更多增值服务并不是没有操作空间。不要小看这一点，网易做为新闻、邮箱平台时，未必想到游戏业务最后会产生如此大的作用，成为网易绝对收入来源，2013年总收入97.71亿元中有83.09亿元来源于在线游戏，占比85%。
为什么不是很赚钱？规模优先，主要精力都专注于零售规模的扩张。一旦规模达到一定程度，企业的财务报表可以忽然发生转变，利润成持续爆发式增长，很多互联网公司的财务报表都是这样，以阿里巴巴的历年净利润为例来看，
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阿里巴巴历年净利润表（亿人民币）
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2009
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2010
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2011
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2012
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2013
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-1.37
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2.78
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21.42
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33.69
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185.53
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（注：2012年由于一次性支付雅虎5.5亿美元的技术使用费，导致当年净利润偏低）
在我看来，没有极特殊的情况，阿里巴巴很快会成为全球市值最高的公司，这家企业已成庞大规模，而且零售模式在现阶段是最先进的。质疑这家公司之前，至少应先看看这家公司披露的财务状况和运营状况。O2O（准确来讲应是全渠道零售）会对阿里巴巴产生冲击，但是需要时间，而且阿里巴巴也不会一成不变。
传统生鲜电商的困境
1、普通电商的难关，生鲜电商同样会遇到
零售电商本身也是互联网企业，它主要是依靠商品销售来聚集人气，它的发展同样会有互联网平台公司的特点，如果是自建物流的零售电商，其早期的发展成本会更高，对资金的需求更大。这也决定了融资和资金使用效率对于零售电商至关重要。
以目前中国最大的B2C零售--京东为例，现在可以算得上辉煌，但是，它的发展史里充满艰辛。我特别整理关于京东的这段初期发展故事供同仁参考。
早期刘强东从事实体销售3C产品的业务，后来发现网络销售非常不错，2004便开始放弃实体，将早期赚的两千万（一说，一千两百万）用来专营线上业务。
2006年，京东开始相当缺钱，缺到什么份上？安彩集团出了500万，收购京东30%的股份。换句话，京东辛苦经营了两年，公司的整体估值还不如历史投资额，而且实际上五百万对于京东而言也是车水杯薪。这还不足够说明当时京东的处境，从后续的情况可以看出，安彩这笔投资还不是一次到位，实际只支付了150万元（一说，100万），同时，安彩保留了要回这笔款的权利，而且，后续的投资者还需要替京东赎身，才能进行投资等等。我第一次查看这方面资料时，对于这份投资协议相当惊讶，因为其苛刻程度远远超出我对一般融资协议的理解，可惜这份投资协议至今未公开，这也侧面体现了京东当时已经到弹尽粮绝的地步。
幸好，刘强东非常快遇到了福星，今日资本的徐新，她算得上京东的“天使投资人”，客观点讲，如果没有徐新，京东根本无法走到今天。京东当时的基础还是不错的，徐新很快就下定决心要投京东。下面是一段当时的对话：
徐新问：要多少钱？
刘强东说：200万（美元）。（估计刘强东当时说这个数的时候，心里都在打鼓，公司的基本面并有多少改善，同时，安彩开始要毁约催回先期投资。安彩只出了500万，同时附加苛刻协议，就拿走了30%的股权。参看京东的IPO,如果忽略对赌协议，今日资本两次投资折算下来，不过是25%的原始股权而已，这一轮实际的投资股份应该只有20%左右。）
徐新说：200万怎么够，我给你1000万。（显然，徐新是对的，刘强东还没成长到后面的阶段，对很多市场运营的成本不清楚。）
刘强东应该体会到了什么是烧钱，虽然两年时间，销售额从2006年的8000万增长到2008的13.2亿，但是，早在2008年内，京东就开始出现资金危机。不幸的是次贷演化成的金融危机让京东的融资又开始异常困难。最后，徐新自己出了800万美元领投，另外拉了两家投资机构1300万美元，共计2100万美元帮助京东度过难关。
自此以后，京东才算熬过了初期的困难阶段，2011年4月1日，京东宣布完成C轮融资约15亿美元，2013年2月16日，京东确认完成7亿的D轮融资。虽然从外界看来，大量资金的注入给京东带来了迷茫，导致资金使用效率偏低，但是，资金弥补了错误，对抗了风险。
京东在中国的零售电商案例中不算运气好的，至少比不了凡客诚品，但是，相对于众多没能最终出现在大众视野里的零售电商而言，京东绝对不算运气差的。资本是零售电商早期生存和发展的命脉，从这个角度来讲，徐新无疑对于京东的帮助超越了普通投资机构，无论是早期的投资还是后期的融资支持。即便如此，徐新和刘强东也产生过重要分歧，但是，徐新最终还是保留了对京东的支持。这是运气，其它零售电商不可能遇到，一般的投资人即便希望获得长期的高回报，但是，也更愿意将主动权拿在手上，最后也回避不了短视，腾讯如此，阿里巴巴也是如此，它们已经算运气好的。
参看国内众多案例，普通零售电商发展过程是一个充满风险的过程。
（附提一下，虽然我并不看好京东的发展，但是，我有我的理解角度。这个企业的发展过程总是不断遇到巨大的障碍，能熬过困难，发展至如今，其艰辛不足为外人道，当家人实属不易，没必要求全责备，特别是拿个人或者普通人的道德标准来要求商人，本身就不客观。）
2、生鲜的特殊性
生鲜商品相对于其它商品，用户黏度高，这是最有诱惑力的一点，至于说毛利高，这是外行话，生鲜的初始毛利率高，但是扣除损耗，最终的毛利率往往低于其它商品，同时，这个商品分区附加的运营成本比其它商品分区要高得多。
零售电商的主要困境是市场推广成本高效益低和物流成本高，同时，零售电商快速发展会给团队建设和管理带来挑战。
市场推广成本高效益低
中国的早期互联网环境的市场推广成本比较低，总共也不过几个网站，域名很容易被记住并传播。时至如今，作为一家零售电商，让市场知道你的存在，成本已经逐年升高到企业难以负担，更大的问题的是，市场推广的效益低，非常多的市场推广工具，没有特别客观的统计，而且效益都不高，难于选择，风险难于把控。
物流成本高
京东时至如今的规模一单配送成本约19元（全国配送），可以说京东现在的物流建设超前，但是，换别的零售电商来自建物流，成本会更高，原因很简单，你的规模还不如京东。生鲜的配送成本更高，高到什么份上？例如，我们现在一线城市的同城快件的成本已经降到4、5元，很多依托快递公司寄件的零售电商已经抱怨物流成本高，生鲜商品现在的同城配送成本多高?上次拿到一家一定规模的生鲜电商的数据，40元左右。生鲜由于易损耗、保质期短、保鲜要求高等原因会导致生鲜零售电商在物流成本这块的挑战远大于一般零售电商。
团队建投和管理挑战
如前所述，零售电商的经营方式需要它快速发展，快速发展就会带来团队建设困难。同时，生鲜本身又是一个专业性更高的商品分区，这会导致团队建设和管理的困难性更大。
普通电商的发展都需大量资金注入，生鲜电商对资金需求量要大得多，运营也会更复杂。
从市场数据和现象来看，我个人觉得中国零售电商的真正开始发展始于2003年，经过数十年的发展，生鲜，这个最迎合互联网平台公司发展需求的商品分区一直没能在传统零售电商领域发展出来，已经初步证明了通过简单的互联网平台销售生鲜商品的不可行性。市场已经出现了很多传统生鲜电商的案例，但是，可以说它们都还远远没有进入生鲜业务的正常运营阶段就难以维系，后续的阶段同样还有不少问题。
2014-11-12 09:06被设为精华，积分加20，金币加4- 该帖于 2014/11/12 0:38:00 被修改过
