主题：生鲜超市求大神支招！@零售白狼

悬赏金额：1个联商币       未解决

110平的小型生鲜超市，主要经营：水果、蔬菜、猪肉、海鲜、鸡货，刚开业1个星期一天卖2500元，毛利在25%到30%，猪肉我每斤只加一元钱，但是没天只卖100元，猪肉的牌子是千喜鹤的三级肉，质量比对面的那家卖的15.8的雨润都好很多，每天水果蔬菜都有一个特价品，但是人流还是不大，对面街上有一家跟我面积一边大的生鲜超市，开了2年多了，每周5、6、7、搞活动但是价格有点偏高，力度不大。他们的促销员在10个到15个左右，那个超市的老板什么也不管，雇佣了2个店长，他现在跟我打价格战，我本来不想打价格战来的，这他周活动做了鸡蛋3.99元每人限购3斤，猪肉11.8元但是猪肉质量跟差都干巴了，我开业的时候鸡蛋卖3.49元，猪肉11.8元猪肉是厂家的代理商来做的也就是我上货的那家质量非常好他这个成半来的价格就是11.8他出了两个人工，两天一共卖了6头猪也就是12个半子，第一天带来的少了就带了4个半子，没到2个小时就卖没了，我今天做完的DM传单周一开始做，猪肉还是11.8元，鸡蛋3.7元，土豆超大个的0.95元上价，卖0.7元，绿茄子今天划拉一堆便宜货0.27元来的打算卖2毛钱，其他的都有点利润，水果没有太便宜的就带了南果梨，1.3来的卖1.4.其他的没有太大的变动，鸡蛋、土豆、茄子。加一起去掉掉秤的一共陪300元，这次就想顶他一下拉过来点人。主要人流太少了，附近买东西的年轻人基本都不看价格，主要就是老头老太太，还有我宣传的还不够到位。这些老年人可能对那家产生依赖性了，看我的东西不看好坏不看新鲜程度，只看价格老是用我的好的价格跟对面的最便宜的做对比，不如黄瓜，对面卖的是大地的便宜的一种，我卖2种一个大地的一个棚里的，他俩的上价就差一倍多，我大地的比对面的还便宜一毛，质量一样，然后还是说我卖的比对面的贵一半，这样下去一传十，十传百那我还开不了了，主要我这面的不带好的还不行，我紧挨着都两个小区都是上班族的年轻人，都要质量好的，哎哎哎哎哎哎哎！！！我该怎么做！！！！！！

问题三个，第一，价格形象的改变，第二促销的炮灰商品的合理用处 第三客群维护。

第一个 问题 肉的特价，不一定只做肉，排骨，大骨，筒子骨，下货都可以做特价。

第二 促销的特价，力度做大，每两天，三天一次滚动，每次三五支单品就可以，抄底价，做炮灰商品。

第三 水果类和净菜做打包的精品销售，这个主要针对年轻的客群，配菜看能做么

我这个位置指着老年人活着只有死路一条，有什么办法能吸引年轻人吗？

这个观点，我理解，不赞同，老年人都有孙男娣女，一家就是十几个人，对于老年人做价格，实惠，口碑。

年轻的品质，新奇，比如自己做水果沙拉，配菜，净菜。半加工，品项都可以，冬天鱼丸，火锅，冻货。

哦，我家就在沈阳。