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经营面积约1万平方米、开业10年的家乐福广州金沙店近日关闭,原因是经营状况不佳。至此,家乐福在穗门店只剩4家。业内人士指出,在全球消费市场不佳的当下,外资企业选择保守策略也在情理之中。随着一线城市竞争的加剧,大卖场渠道正呈现下沉趋势;同时,零售业已经告别了拼规模的时代,毛利高、承载多种增值服务的便利店形态成为超市的重要转型方向。
一线城市竞争加剧
家乐福华南区相关人士告诉新快报记者,关闭广州金沙店的同时,家乐福在中山开了第二家店,今年内珠海和海南也会开新店。而广州由于没有找到合适的项目,近期没有新的开店计划。
近几年家乐福在中国市场的发展不容乐观。家乐福首席财务官皮埃尔·让·西维格侬曾表示,过去三年家乐福在中国关闭30家门店,而且去年第四季度中国业务艰辛。据家乐福2015年第三季度报告,其在中国销售额下滑了11.2%。而2014年其在中国市场的营业额也是负增长,降幅为6.4%。
加强物流配送服务网购
面对激烈的同业竞争,家乐福也开启了转型之路,主要从改变供应商配送体系及加强移动支付终端合作两方面入手。家乐福方面介绍,计划今年底前在全国建设6个物流配送中心,为网上商城服务,同时为线下门店实现配送。目前已建成昆山、成都、武汉、天津四地的物流配送中心,华南地区的物流配送中心定在东莞,拟今年五六月开业。该物流配送中心覆盖整个广东地区,可实现线上线下一体化操作。同时,今年还将加强与支付宝、微信移动支付终端的合作,开启更多促销活动。
此外,加码便利店业态也是家乐福转型的重要方向之一。2014年底,家乐福在上海开了第一家便利店“家乐福Easy”,截至去年已在上海开了7家。上述人士介绍,今年家乐福便利店会拓展到北京,进入广深的具体时间暂未确定。“便利店是家乐福积极发展的业态,布局以年轻人口集中、生活节奏快的一线城市为主。”
除了家乐福,华润万家也于去年底在广州开出首家便利超市形态的乐购express,并计划2018年开出518家便利超市,作为实现线上线下一体化的载体。大润发则计划将全国各地的“夫妻便利店”发展为分销商,推动线上线下的融合。
小型连锁便利店和夫妻店何去何从？
1、小型连锁便利店、夫妻便利店与7-11便利店的优势和劣势
大家都知道，不管7-11还是这些大型超市的大亨们做的便利店，他们的模式几乎一样，有线上线下布局，但是不知道大家注意到一个非常关键的问题没有?他们仍然还在靠商品赚钱，而且比大型超市的价格一般都要贵上0.5-1.5元。如果我们小型连锁便利店或者夫妻店如果跟他们的赚钱模式也一样，我个人认为只有一个下场：等死！以前我们之所以能够和他们协同发展，那是因为我们做的主要是大超市没有的便利优势，我们满足的是那种走两步都嫌院的年轻人群体，还有大型超市关门之后必须去便利店购物的群体。但是现在呢？大型超市活得不好，甚至活不下去，却拿着比我们要强一百倍的物流、信息流、资金流来和我们一对一较量，我想结果是不言而喻的。但是我想天无绝人之路，模式没有最好，这些大亨们的弱点就在于没有我们转型灵活！我们有没有想过不靠商品赚钱行不行？那很多人就会讲，这是不可能的事情。但我想说，在这个现代化信息这么发达的时代，一切皆有可能！
2、不靠商品差价赚钱的模式是不是天方夜谭？
大家都知道一点，我们就是老百姓的邻居，在内参第22期里提过，我们能解决的不是最后1公里，是最后100米！我们能不能想象到我们的便利店是不是有这样一个功能：电子商务时代，我们就是老百姓的“生活管家”，老百姓的吃穿住行是不是都是通过我们的便利店中转才能高效达到用户的手中呢？我想这也是生产企业们最想看到的结果。那这样很显然，我们的便利店难道还是单单卖个香烟啤酒之类的商品这么简单吗？
3、快中求胜，粉丝为王，服务为王！
他们7-11或者超市大亨转型任何的变革都需要长时间的商议和寻找样本市场，这就是我们快速提前占领市场的先机！我们的优势就是灵活啊！首先除了占领先机，其次我们还需要做到的就是粉丝的积累，做一场活动的积累，我想爆炸式增长不是没有可能！最后我想强调的一点就是，我们的服务质量一定要跟上，已不是单纯的贪便宜时代，他们更注重的就是购物体验！如果我们的商品既便宜，服务质量又高，老百姓为什么不来呢？快速形成客户到你这店来消费的习惯！
最后值得一提的是，这种模式2016年是便利店优胜劣汰的一年，模式和思想跟不上，面对你的只有难以生存！互联网时代永远是留给那些敢于打破模式，敢于创新的人玩的！
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