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主题:尝试开第一个分店,有几个问题请已经迈出这一步大神指教

友宜家

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悬赏金额:1个联商币       已解决

     自己有个三年的200平超市,所在位置是乡镇,农历3 6 9赶集,经过三年发展已经是本镇第二大批发商

(批发商品给其他商店),年销售额300多万。目前的成功加上自己的经验和自己拥有的批发商价格优势让我

萌生做连锁自营的念头。当下先开一个社区型便利店作为第一步尝试,但有几个问题很是困扰,望有经验的前

辈指点。


      事业只有我和老婆两人,因为销售很好所以店里有经销商专门配备的两个导购帮忙做赶集,年底家里人加

上请的人一起16个,平时就我和老婆两个,所以现在开分店的话考虑到刚开始试点以及风险问题只打算请一个

人,前期带着做,后面就是他一个人管理,那么问题来了,工作时间7点到晚上10点,这样长时间的工作好请

人吗?工资怎么开?吃饭是送快餐还是直接补助两餐伙食费?请基于小乡镇的情况给予指点,一般8小时超市

工作1600每月,谢谢!


   

遗留下de泪

积分:942  联商币:498
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RE:尝试开第一个分店,有几个问题请已经迈出这一步大神指教

[最佳答案]
引用“ 友宜家 ” 发表于 2016-02-17 16:12 的帖子:
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引用“ 遗留下de泪 ” 发表于 2016-02-17 13:30 的帖子:
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基于你给出的几个点,做出如下分析,年销售300w。日均8000左右。这样的销售对于小店来说有的忙了。你说要开社区便利店请一个人。我觉得是不合理的。前期带着做,没有问题,后期一个人管理就出问题了。且不说招不招的到人。就是招到了,也干不长,除非合伙人制。不然以我的观点至少也要2个人。人起码也有个三急把。。而且也要休息。再算算你的上班时间,早上7点到晚上10点,就有15个小时,除去吃饭的2个小时。都有13个小时。正常8个小时1600元月薪。那你招人的话2500-2800左右是需要的。还有,不知道你要开的便利店多大。销售好那2个人也是不够的。

多谢指点!感激!直白点说就是商人的特性:利益最大化。我打算先开的第一个自营便利店面积60平左右,租金10000以下。由于是刚准备尝试迈出这一步,所以我准备的投入是这样的:租金50..

如果是你这样的思路的话,做连锁是不太行的。所谓连锁,要有一套总部的连锁体系,和一套标准化的流程。首先你自己定位就不清晰,而是单从利盈最大化的角度去操作,我觉得你有必要做好创业计划书,从开店前的筹备,成本的核算,后期一系列促销的计划,人员的调配。门店之间货品的调配,资源共享等等,另外注意会员的管理等等。暂时就想到这几点,希望对你有帮助。

遗留下de泪

积分:942  联商币:498
  |   只看他 3楼
基于你给出的几个点,做出如下分析,年销售300w。日均8000左右。这样的销售对于小店来说有的忙了。你说要开社区便利店请一个人。我觉得是不合理的。前期带着做,没有问题,后期一个人管理就出问题了。且不说招不招的到人。就是招到了,也干不长,除非合伙人制。不然以我的观点至少也要2个人。人起码也有个三急把。。而且也要休息。再算算你的上班时间,早上7点到晚上10点,就有15个小时,除去吃饭的2个小时。都有13个小时。正常8个小时1600元月薪。那你招人的话2500-2800左右是需要的。还有,不知道你要开的便利店多大。销售好那2个人也是不够的。2016-02-17 13:31被设为骨贴,积分加20,金币加4

友宜家

积分:74  联商币:33
  |   只看他 4楼
RE:尝试开第一个分店,有几个问题请已经迈出这一步大神指教
引用“ 遗留下de泪 ” 发表于 2016-02-17 13:30 的帖子:
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基于你给出的几个点,做出如下分析,年销售300w。日均8000左右。这样的销售对于小店来说有的忙了。你说要开社区便利店请一个人。我觉得是不合理的。前期带着做,没有问题,后期一个人管理就出问题了。且不说招不招的到人。就是招到了,也干不长,除非合伙人制。不然以我的观点至少也要2个人。人起码也有个三急把。。而且也要休息。再算算你的上班时间,早上7点到晚上10点,就有15个小时,除去吃饭的2个小时。都有13个小时。正常8个小时1600元月薪。那你招人的话2500-2800左右是需要的。还有,不知道你要开的便利店多大。销售好那2个人也是不够的。

多谢指点!感激!直白点说就是商人的特性:利益最大化。我打算先开的第一个自营便利店面积60平左右,租金10000以下。由于是刚准备尝试迈出这一步,所以我准备的投入是这样的:租金5000-10000,人工上限3000(只请一人),两个的话1600每人,货架冰柜饼干柜等因为自己老店的原因经销商都是直接送的,其他水电我都是忽略的,占比很少。考虑社区便利店预期销售额1500每天(保守估算),毛利率20%左右(因为烟会占到最高40%的销售额),基本架构是副食品、烟酒、饮料、冷藏品。预期收益是算上老店的物流配送费用略有收益就行,主要目的在于销货和现金的流通用以进一步提高老店利益以及以后继续开自营店打基础,不知出于这种考虑这样做是否有利于开自营便利店连锁?

遗留下de泪

积分:942  联商币:498
  |   只看他 5楼
再补充一下,为什么一个人管理一家店容易出现问题呢?因为收银环节就有可能出问题,再加上没有人相互监督,惰性是每个人都有的,那你可能会问难道两个人就不会出问题么,当然会,但是几率来说会小一些,再有就是忠诚度的问题,你目前店铺不多,但是你店铺达到一定规模的时候,人力资源也是一个问题,对人事进行统一的管理培训,也是需要的。所以,你真的想做连锁的话,还有很长的一段路要走。投资回报率也要计算一下,毕竟便利店成功与否和选址有很大的关系,我们投资l理论上都是为了盈利的,不然投资干嘛?所以投资之前你要考虑清楚,风险是不是自己能够承担。如果以上几点都觉得没有问题,对市场也有一个足够的认知。那就没有太大问题。当然这些都只是个人观点,不一定对。仅仅可以做为参考。

小文

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  |   只看他 6楼
老师  您好分享点 您从小店做成批发商的经验呗 谢谢

友宜家

积分:74  联商币:33
  |   只看他 7楼
RE:尝试开第一个分店,有几个问题请已经迈出这一步大神指教
引用“ 小文 ” 发表于 2016-02-23 22:52 的帖子:
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老师 您好分享点 您从小店做成批发商的经验呗 谢谢

老师可不敢当,只不过3年零开始的经验而已。这东西还真不是三言两语能说清的,涉及的方面以及每个人的思考方向不一样。如果你想开店我最直接的建议就是去熟人的店里帮忙做几个月,越长越好。最好是亲友,只有亲友才会各方面都言传身教告诉你,如果没有亲友你就找个店打工,别找连锁店,找私营的,偷偷学进货压价,掌握产品进货渠道和各品牌品项联系电话,进货单偷拍照,上面有。其他就靠你自己思考了,大致方向是你想挣钱就努力思考怎么拿最低进价的货,因为陈列啊服务啊活动推广啊都是增加客流量和客单价的,千万别和进货成本混为一谈。只有了低成本才能更好的去做活动推广,成列和服务说白了人人只要愿意都是做的差不多的。而降低成本你得有大的销量,没销量经销商是不会给你低价格的,高销量才有资格跟经销商谈价格,这点切记。高销量怎么来?光靠零售你的竞争对手跟你差不多,你得想办法超过他很多很多,我刚开始是零利润送其他小商店,其实还贴了油钱和人工。但销量起来后就能拿更低价格的货,这样就是我三年从零售到批发的大致方向,中间的各项操作请自己联想,每个人都不是重复出来的,你只要确定大方向然后去尽力完成他就成功了!2016-02-25 10:06被设为骨贴,积分加20,金币加4

便利店整套设备

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