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正在筹备一个小的零售店，新手上路，有不懂的地方想向大家请教，在此先谢谢大家了！
1、请问筹备的零售店从批发市场批发拿货到店后，该怎么样盘点货物、上架？（是不是首先对照批发商提供的货单，需要一件件把货物的条码和货物信息录入到后台收银软件中，然后设计价签、把设计好的价签拿去物价局备案，备案以后，才能摆放货物和价签，准备销售）
2、手持盘点机在什么情况下会需要用到？一般情况下怎么使用？多长时间盘点一次比较好（是不是）
3、应该怎么通过单件货物的成本和毛利率，计算出正确的销售价？（例如8块的成本，如果算20%的毛利率，定销售价是不是：8元成本+1.6的20%毛利率=销售价9.6元？可有朋友说我这样计算销售价是错的，不是简单的成本加毛利率，所以我不太明白，根据成本和设定的毛利率，怎么能正确的计算出销售价）
4、发现货物销售少到了什么程度，才需要补货了？
5、零售预包装食品店，开店前需要办理哪些证件？去税务局办理发票，是不是定税交税比较划算？
最后，一个问题，回复，工商，食品流通，卫生，税务的事情，去工商他们会讲，一般都是定额。商贸或者私人个体形式。
烟照，其他无。现在很多地区，三证合一。
另外，上面回复，已经比较详细。毛利率公式，是成本价，并非都是进价，含运费和税率，还有耗损等。
这些资料区有，请自己搜索。
至于，其他的一切从简，DNS，是日均销量的计算，这个有实践出来，开始可以根据最小订货或者进货单位，实践下。除了，一般除水饮不建议的库存太大，还有大型KA超市，也是进货渠道。
收银，是前台，ERP系统是后台，店小可以一台兼容。
谢谢了，真是非常详细的讲解，“商品档案需要自己手动建立”，是指需要自已或店员手工输入这些商品信息？但如果商品种类较多，比如一两千种的话，会不会手工的输入效率比较低？
对手持盘点机的疑问是源自曾经看过一个几十平的小店，店员在用这种设备，所以才有的疑问。
（零售价-进货价）/零售价=商品毛利率，例如：（零售价9.9元-进货价7.9元）/零售价9.9元=20.2%的毛利率？
如果已经知道商品的进货价，想根据预先设定的毛利率（15%-30%），去计算出零售价，请问有计算方法或公式吗？
收银软件也咨询过了，价格不算便宜，对方商店建议后台管理电脑和前台收银电脑都买比较好，我有些奇怪，为什么我看的一些店面好像只有收银台电脑，没有后台电脑，难道就是收银和后台管理二合一了？但是这样一来，有一些核心需要保密的商业数据不是容易泄密吗？
店里的监控，厂家说最好是用保安公司或110联网的监控，请问您看哪种监控方案好一些呢？
我是从批发市场拿货的，新手上路真是没少走冤枉路，所以很多地方都需要大家的指点！谢谢！
从我的店面到批发市场开车大概2个小时左右，单程90多公里，路途较远，这样拿货以后，是不是用当地批发市场的物流运货更划算一些呢？
