1\做生意不是一定要把竞争对手打死,自己有得挣才是根本.
2\170平对230平,如果陈列和采购得当的话不会客户感觉出什么差别.
3\连锁店也是人开的,不是神.便利店靠位置\商品\陈列\服务,品牌不是绝对的.
4\竞争能使人进步,何况我感觉你并没有完全落下风.
5\注重情报收集.对方陈列,商品,价格,服务水平,开发适合客户的商品.
其实说实在的做事在于用心,店是你自己的,而对方店里的人只是在给店打工.虽然对手是品牌而且面积大点,但你也有你的优点,发挥自己的长处吧,
2011-12-15 10:26被设为骨贴,积分加20,金币加4我也是新手,就我的感触分享下,希望对你能有帮助。
首先了解竞争对手的产品线,A类商品,他们有规模采购的优势可以将价格做到比你低,但售价未必就一定比你低。所以打价格战不是个好主意。
我的建议是做对方没有的产品,如果对手是纯粹的便利店,那你就把生鲜加上。肉柜外包,自己进蔬菜鸡蛋,贴近老百姓的生活,用平价鸡蛋利诱上年纪的用户,增加到店率和知名度,再一点点优化产品做毛利。
说的很简单,做起来可不容易,我现在为鸡蛋的破损率还有蔬菜保鲜而犯愁~70平米的店,现在还没有肉,日交易笔数260左右,营业额3500左右,毛利惨不忍睹。但得到了邻居们的绝对认可。他们方便大发了~
不建议扩张。
杂货店主张杂而全,既要品类丰富,又要量感陈列。170坪要做到以上两点可是不小的投资哦。4000+的营业额太少,只能勉强做到商品齐全,量感还得往后压一压,4000+的营业额支撑不起170坪的量感陈列。
如果扩成300方,你大概估一下总投资计算下周转率,如果你觉得可以接受那就开吧。我个人觉得会有很多泄销商品出现,临期商品也会增多。
扩到530方?前提是隔壁一定关门!这个可不一定哦,虽然他是亏损店,但对于连锁系统来说部份不盈利店或亏损店是可以接受的,只要整体是盈利的就行。就算真的倒闭了也是那个超市系统倒闭了而不是这个门店倒闭了。比较大的可能是转手出去,或给供应商抵债。(这里面有猫腻,只要能贱卖,即使是亏损店接手的也赚了,)何况换个店长还是有盈利的可能的。(做生意不怕亏损,就怕没有现金流,只要有现金,会折腾,盈利不是问题。不过这又有机会成本,把这份心思和金钱放旺点的地方,收入可能会有这里的5倍,而花的时间成本却一样。)
2011年的,当时也可以说是“热贴”,现在重新被顶上来,说明仍有人关注。很想知道:
1、楼主的“店”现在还在吗?如果还在,紧跟着有第二点:
2、当时网有们的建议、意见采纳了些什么没有,对于门店经营有什么促进作用吗?
3、后面几年是怎样调整、经营门店的(肯定有许多故事的),现在经营情况如何?
4、旁边那家“连锁店”情况如何?
5、数年过去,楼主也该大学毕业了,是进入自己的门店做“老板”,更好的经营,更好的发展,努力地将自己的事业做得更好,“老板”做的更大还是另有发展?
很想知道上面的一些,算对“联商”的一个回复或干脆一点说是感恩,也算是对当年热心人的回复或更直白一点说是慰藉,毕竟当年很多网友关注、关心过。也可以说是对“后来者”提供了一个学习借鉴的机会。
呵呵,希望楼主能看见。不多说了,万事顺意!就算是淡淡的问候了。