联商网消息：特殊时期，百货商场的日子似乎过得更加艰难。
事实上，在2019年，百货业就已“惊雷遍地”。苏宁27亿接盘37家万达百货，后者从此退出历史舞台；广百百货与广州友谊整合重组；秋林集团深陷于各种罗生门和官司纠纷里无法自拔；南宁百货迎来曾经搅局万科的“野蛮人”姚振华举牌，市值猛涨......
这一年里，一方面，受宏观经济局势和消费变革影响，倒逼百货业持续转型升级，其中降本增效成关键；另一方面，全渠道零售玩家的入局，也加速了百货行业新一轮数字化、场景化的洗牌。
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开关店数量持续倒挂
近年来，在百货购物中心化趋势下，纯百货门店开业数迅速锐减，多以类购物中心形式面世并运营。
据联商网零售研究中心不完全统计，2019年全年新开大型百货不到10家，其中一线城市仅上海有新店入市，百货渠道下沉明显。原定于2019年秋季开业的宁波阪急百货最终爽约，开业时间决定再延迟一年，将于2020年秋开业。
百货业已连续数年的关店势头在2019年并未得到遏制，但关店数量有所下降。2019年全国共有19家百货店关门，其中百盛百货关店5家，占比26%，新世界百货关店2家，占比10%，世纪金花、茂业、乐天、远东、广百等均有门店关闭。
这一年里，外资百货乐天关闭了天津最后一家店，撤出天津市场，中国门店仅剩三家（威海店、成都环球中心店、沈阳店）。百盛百货相继关闭5家业绩不理想的门店，其中重庆作为百盛集团战略重地，鼎盛时期开出了百盛大坪店、南坪店、万州店、财富中心店、万象城店5家门店，如今随着南坪店的关闭，百盛全线退出重庆市场。
·老佛爷百货上海旗舰店成新里程碑
经过近7个月的试运营，去年10月25日，全球知名百货品牌“老佛爷百货”上海旗舰店正式开业。该店位于陆家嘴中心L+Mall，共有2.5万㎡的购物空间，设有四层零售区域和地下一层餐饮区域，超过215个品牌入驻。这并不是该品牌在中国的第一家店，老佛爷自创办以来已有120年历史，目前在全球有64家门店，上海店是老佛爷百货在中国的第二家店。
1997年，老佛爷百货商店在北京王府井开出中国首店，一年后亏损撤出。2013年，老佛爷与香港I.T时装集团合作，再次试水中国市场，入驻北京西单。在上海旗舰店开业之际，老佛爷百货首席执行官Nicolas Houzé宣布，将进一步扩大中国业务，到2025年中国门店数量预计最多可达10家，目标未来中国市场年营收达到10亿欧元。可见尽管曾遭遇滑铁卢，老佛爷百货依然看好中国市场。Nicolas Houzé表示：“对老佛爷百货而言，中国市场的战略重要性日趋增长，同时也是我们拓展国际业务版图的战略核心。上海旗舰店的盛大开业是老佛爷百货在华业务布局的新里程碑。”
·上海高岛屋百货关店“闹剧”背后
百货门店关停不外乎租约到期和负重经营两个因素，无论哪个原因，消息一出，基本都成定局，但也有例外。
去年6月25日，日本高岛屋百货宣布上海高岛屋将于8月25日终止营业，众人唏嘘不已。但剧情很快出现反转，8月23日，上海高岛屋百货发布继续营业公告，称由于得到了物业业主公司的支持以及上海市和长宁区相关部门的协助，重拾信心继续经营，因此将在8月25日以后继续正常经营。
如今风波已平，上海高岛屋百货仍在正常营业，但暴露出的问题不得不引人思虑。未能预料的消费结构的变化，行业竞争的加剧，实体店消费低迷等，这些都是高岛屋百货最初做出闭店决定的原因，尽管最终坚持经营，但高岛屋面临的上述挑战依然存在。
联商高级顾问团成员潘玉明曾指出，之前战略放弃的意图是真实的，后来再接着做，许是因为舍不得打下的前期基础。高岛屋方面并未透露后续营业多久，但表示会致力于实现更加优质百货店的目标。要实现这一目标，高岛屋的运营团队担子不轻松。
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业绩不理想依然是关店主因
寒冬萧索漫长，2019年百货业增长乏力难题依然待解，关店止损成为无奈之举。
关店的19家百货，转型购物中心或者“商改写”成为主要终结方案。而又因为受限于体量和空间格局，老百货转型购物中心的难度不小，因此“商改写”成为不少老百货的首选。
2019年4月1日，成都远东百货骡马市店停止营业。近一两年来，该门店不断调整卖场以期自救，如引进生活型业态及品牌折扣店，同步开展线上商城提供多渠道服务等，但商户业绩依然承压，纷纷从商场撤离，致使商场无法继续维持运营，只能被迫关门。但据称，远东百货正在寻找新项目，将以购物中心的形式卷土重来。
百盛百货北京复兴门店是百盛入华首店，去年9月开始，商户陆续打折甩卖，闭店消息不胫而走。据透露，百盛复兴门店南北两楼将合并经营，北楼封闭改造后或将转型写字楼。其实，由于业绩下滑，北京太阳宫的百盛商场自2016年闭店后，已经转型写字楼。
作为一个时代符号的赛特购物中心，正尝试拉开一个新序幕。3月1日，北京赛特百货有限公司宣布赛特超市将于3月底停止营业。改造后的赛特购物中心将更名为“赛特·碧乐城”，并定位为高端购物中心。
究其原因，一方面，发展了27年的赛特购物中心自身存在物业老化、品牌老化、业态不够丰富等问题，导致对新兴消费者的吸引力不足。另一方面，来自购物中心、电商等渠道的竞争也让经营方感到不小的压力。此外，商场周边道路狭窄、距离轨道交通较远等劣势，更是无法给消费者便捷、优质的消费体验。
而这可能也是诸多老百货商场共同面临的难题。
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转型不佳遭遇阻力
2019年，百货类店铺业绩持续下降，被迫大面积转型调改，但多数店铺调改效果并不理想。转型不佳背后，“人货场”是三块难啃的硬骨头。对此，联商高级顾问团成员潘玉明作了一番分析。
潘玉明认为，人货场的人，不仅仅指消费者。面对数字化变革，传统零售企业的团队竞争力十分短缺，体现在百货店经营团队的沟通、吸纳的活跃度以及自我更新的竞争力，相对于新兴零售企业团队下滑程度在加大。中高层经营团队年龄普遍偏大，后续年轻力量匮乏，学习认知力不足，即使认同的东西，由于多种因素影响其转化力也在下降。
人货场的货，不止于拼装。潘玉明表示，店铺现场空间炫目漂亮固然喜人，但是投入大、维护难，和现场经营产品还要匹配，不然就成了积木拼装。更重要的是转型以后场地经营什么、用什么模式经营，这是全局性的困惑。
传统意义的场，就是店铺现场，随着网络化普及，大家基本意识到场的定义范围包括网络平台、数字化智能渠道，但是落地实用效果缺乏评价，很多企业说得好听，实际落地效果不佳。 “人货场的场，不止会学舌”，更要能落地。
中国百货商业协会也指出，百货业在发展全渠道和数字化方案方面，需要更加注重人和场的打造，如会员营销、数字化卖场、停车服务等。
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数字化转型是必经之路吗？
·百货巨头加码数字化
经过几年的摸索，数字化成为百货行业的发展共识。依托数字化运营，可以降低营运成本、提升营运效率，更可以建立高活私域流量，提升购物体验，优化供应链等等。无论是数字化先头部队，还是其他紧步追随者，连锁百货2019年都在数字化领域加快了动作。
搭上阿里新零售快车的银泰百货，在数字化转型和运营上的功力日渐深厚。随着5G时代到来，网络高速发展让线下商场网络面临跨场景、跨区域、跨供应商等多复杂、不稳定性、不可控的问题挑战。
为此，银泰百货联合阿里云共同开发了一套解决方案，即通过边缘计算实现规模运营能力，制定有效防护机制，以从容面对多样化的应用场景。银泰方面称，这套防护机制未来可复制给其他商场。这意味着扛住了双11又经历了双12的银泰百货，全面上云的案例已经进入产品化阶段，成阿里云新零售百货第一标杆，未来或将实现规模复制。
将数字化作为企业发展战略之一的天虹，过去一年进一步夯实了自己的数字化构建能力。2019年5月7日，天虹再次携手腾讯，与微信支付、企业微信共同发布百货数字化解决方案。三方宣布将通过微信支付、企业微信等微信工具箱产品，提供个性化、精细化的营销和基础能力支持，协助品牌门店改造、优化导购管理以及商品供应链，从而搭建出线上线下一体化的百货新生态。这是由零售企业主导的首场解决方案类发布会，侧面说明了天虹数字化探索的先人一步。
步步高在商品数字化和顾客数字化基础上，2019年实现运营数字化，围绕顾客需求来提升供应链效率，通过步步高Better购小程序、自助收银、人脸识别等方式深化O+O的智慧零售模式。截至2019年12月31日，全司数字化会员由2018年末的500万人增至2019年末的1700万人，数字化运营门店达到300余家。
在决战数字化的战场上，除了本土百货巨头，也有外资零售巨头忙碌的身影。2019年4月，由永旺和专为集团提供IT解决方案的子公司永旺AIBS株式会社共同出资的DMC（永旺数字科技有限公司）在杭州成立。根据规划，DMC将以永旺在华业务为基点，加速研发经营中所面临的数字化课题，提供先进解决方案，从而提升顾客服务体验，提振集团整体生产效能。
·万达百货被卖背后
2019年百货界最轰动的交易案非苏宁易购收购万达百货莫属。
在2月12日苏宁易购新春团拜会上，张近东宣布正式收购万达百货全部37家门店，这笔交易成交额27亿。在不少人认为百货已日薄西山之际，苏宁大手笔买下万达百货，全力探索百货市场。
近年来，苏宁致力于构建全场景智慧零售生态系统，对苏宁而言，收购万达百货将通过输出智慧零售CPU能力，从数字化和体验两方面改造供应链，补强百货这一重要拼图，进一步完善全场景、全品类布局。
在未来百货业态中，以数字化和场景化为基点的体验式消费和强供应链强渠道优势将成为主流。苏宁是“搅局”者更是新兴入局者，有望加速百货市场新一轮数字化、场景化的洗牌，助力百货行业转型升级。
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百货社区化的探索思考
尽管面临严峻的宏观经济环境和市场不确定性，总体来看，百货行业仍在尝试复苏。
除了轰轰烈烈的数字化转型，社区化亦是另一个重要的转型趋势，把商业空间变成一个高质量的社区生活配套，以满足周边居民生活所需。
岁宝百货与盒马的探索值得一提，去年9月，岁宝百货和阿里巴巴集团盒马合作，在深圳推出新百货业务品牌“盒马里”，并于同年11月开业。
据介绍，盒马里是“第一个全面数字化打通线上线下的社区Mall”，多元业态、多种功能，面向社区大多数消费群体，这其实也是社区购物中心的主要特征。“盒马里或将为线下商场发展方向带来新思考”，一位商业地产行业人士对盒马里·岁宝这样评价。
中国百货商业协会分析指出，百货业利用社区化突围，能提高目标群体的忠诚度和黏性，可改善商场入驻效率及销售表现。
（文/联商网 王雪 编辑/周松平，部分资料来源于北京商报）
- 该帖于 2020/7/17 20:39:00 被修改过