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主题:每日优鲜、叮咚买菜,故事难讲

ERA超级单品

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文 | 肖德睿

出品 | ERA 超级单品

每日优鲜和叮咚买菜于近日先后发布了Q3财报。

每日优鲜和叮咚买菜在财报及业绩说明会中所透露的信息是:将在保持高增长的同时,提升效率、优化亏损:包括深挖会员价值、提升供应链与履约效率,加码自有品牌等。同时,他们还透露,目前前置仓业务的利润率转正,快于此前设定的“时间表”。

每日优鲜的财报亮点包括:

每日优鲜Q3营收12.219亿元人民币,同比增长47.2%,毛利润达到12.3%,环比增长4.8个百分点,GMV总额达到25.729亿元人民币,同比增长41.0%,完成订单总数达到2870万份,同比增加34.4%,每单均价为88.4元人民币,较第三季度的84.0人民币上涨5.3%,前置仓业务扩展到17个城市,平均前置仓面积同比增长13.2%,付费会员贡献收入增长年比达800%。

叮咚买菜的财报亮点包括:

叮咚买菜Q3营收61.89亿元人民币,同比增长111.0%,亏损率环比缩窄了5.3个百分点。GMV总额同比增长107.7%至70.185亿元人民币,月均交易用户数达1050万,同比增长120.3%。前置仓数量为1375个,进入的城市数量相比去年同期增加了185%。

01

每日优鲜被拍在沙滩上,又一次

每日优鲜和叮咚买菜的主营业务,从模式上看,都是生鲜前置仓即时零售业务。

每日优鲜成立于2014年,叮咚买菜则是2017年才正式上线运营。不过叮咚买菜这个“后浪”却把每日优鲜这个“前浪”拍在沙滩上。

根据招股书上,叮咚买菜2020GMV是每日优鲜的1.7倍,而在2021年第三季度,叮咚买菜的季度GMV已经扩大到每日优鲜的2.7倍。

在市值的层面,截至11月17日美股盘后,每日优鲜的市值为 10.12 亿美元,叮咚买菜的市值为59.3亿美元,后者是前者的 5.8 倍。

除了被叮咚买菜超越之外,每日优鲜还被美团买菜追上了。

今年9月,据商业观察家报道,一个季度来,美团买菜正紧跟叮咚买菜,加大攻势,美团买菜在全国的仓网布局大幅扩充,扩充几乎一倍。而地歌网-IT老友记的报道称,今年9月,美团买菜月销售额近6.3亿元,这与每日优鲜Q2平均月销售额几近一致。在上海地区,美团买菜的销售额超过每日优鲜,而在北京、深圳,美团买菜的销售额甚至超越了每日优鲜与叮咚买菜。

02

调整生鲜前置仓,依旧在烧钱

财报显示,每日优鲜Q3营收为21.22亿元,同比增长47.2%,叮咚买菜Q3的营收为61.90亿元,同比增长110%。伴随营收增长的同时,亏损规模也在大幅度攀升。每日优鲜Q3净亏损9.74亿元,同比扩大58.07%,叮咚买菜净亏损20.11亿元,同比扩大142.65%。很明显的,无论是叮咚买菜和每日优鲜,都是在“烧钱换增速”

近两年,叮咚买菜明显加快了开城拓站的步伐,前置仓数量从2020年Q3的711家拓展到2021年Q3的 1375家,前置仓的扩展帮助叮咚买菜做大了营收规模。同时也推动了总运营成本和支出的增长。其中,履约费用增长120.80%,与总收入的增长基本持平,因为开城拓站的拉新和营销活动,叮咚买菜的销售与营销费用增长了206.81%

每日优鲜没有大举拓展前置仓,而是用大仓替换小仓,希望通过升仓扩品,提升城市的渗透率与消费者的购买次数,不过,财报显示,每日优鲜履约费用的增长远高于总营收,每日优鲜解释主要是由于完成订单数量的增加、以及产品配送、仓库运营、质量控制和客服服务人员的增加。销售和营销费用的增长持平,但其占总营收的比重为12.07%,远高于叮咚买菜的6.92%。

03

对盈利的渴求无以复加

在财报说明会上,每日优鲜和叮咚买菜都谈到了“盈利路线图”,并且表示“比预期还要好”。

每日优鲜称,公司有明确的时间表去推动整个超市业务实现履约利润率的转正,进而确保整个业务实现经营性现金流的转正,从现在计划执行来看比预期好。每日优鲜认为,高质量增长的两个引擎彻底打开了,一个是面向高质量用户精准获客和深度私域运营,一个是在供应侧,上游供应链和履约环节有更深的运行效率的释放。

叮咚买菜则表示,第三季度公司调整了战略打法,暂缓新区域扩张,从“规模优先”变为“效率优先”。他表示,在未来一两个季度,叮咚买菜的规模增长可能放缓,但是随着效率和质量的提升公司会实现新的增长。根据目前的效率优化情况,叮咚买菜的盈利情况将比IPO时预期的更加乐观。IPO时他曾预计在2024年4季度前实现运营利润翻正。

亏损,是每日优鲜和叮咚买菜迫在眉睫的问题。

每日优鲜Q3单季亏损9.74亿,叮咚买菜单季亏损20.11亿,留给他们亏损的空间已经不多。截至三季度末。每日优鲜和叮咚买菜持有的现金及现金等价物和短期投资分别是23.4亿人民币和68.17亿人民币。以现有的资金走不了多远。

而且对于每日优鲜和叮咚买菜来说,继续找钱也不容易。每日优鲜上市期间“储值享额外中签”的活动被指“割韭菜”,上市即破发。叮咚买菜则是在上市前夕将筹资目标缩减超70%。

其实在上市之前,每日优鲜和叮咚买菜的现金流就很不乐观了。每日优鲜也“先一步”收缩过一次。2019年11月每日优鲜曾披露前置仓数目突破1500家,而当年年底,现金及现金等价物和短期投资只剩5.53亿,到了2021年的第一季度,前置仓数量缩水为631个。

模式未跑通、盈利未明的前置仓,会在明年再次撤退吗?

04

故事难讲

前置仓的新故事难讲,一部分是因为每日优鲜之前讲的故事太多了。

2018年,每日优鲜开始推进“百城万仓亿户”计划,计划覆盖100个城市,拓展10000个前置仓,为1亿户家庭提供全品类精选生鲜1小时送达服务。

2019年,每日优鲜启动“千亿计划”计划在2021年成长为千亿规模的生鲜零售平台。

2020年,每日优鲜启动新五年“百亿俱乐部”计划,扶持100个亿级规模供应商,投资孵化100个生鲜新品牌。

2021年上市之际,故事就变成了(前置仓即时零售+智慧菜场)X 零售云,针对超15万亿元的中国社区零售市场以多维布局形成互补。

数字越吹越大,故事越讲越爽,结果上市招股书却非常“打脸”:2020年每日优鲜全年营收仅为62.3亿,2021年Q1的前置仓数是631个。

每日优鲜的智慧菜场业务,面向传统菜市场,对其进行数字化改造,零售云业务则是将每日优鲜的数字化能力输出,包括菜市场、超市在内的社区零售商家赋能。

在最新的财报中,截至9月30日,每日优鲜已在中国18个城市运营73个智慧菜场,并在中国13个城市运营52个菜场,每日优鲜和11家超市签订零售云服务的合同。

不过,盯上智慧菜场的不止每日优鲜一家,还有饿了么智慧菜场、美团菜大全、菜老包、菜文基、旗鱼等等,而零售云业务,为传统零售提供平台化升级,也是一项长期的工程,回报率也并不明朗。现阶段更多提供的是“想象空间”。

提升供应链能力打造自有品牌,是每日优鲜和叮咚买菜目前重点投入的事情,在财报分析会上和宣传稿件中,每日优鲜也提到了Costco和山姆。

每日优鲜称,基于供应链能力,每日优鲜打造了生鲜类自有品牌“享安心”、乳制品类自有品牌“一只诚实的牛”、日用百货类自有品牌“优鲜造物”等。截至三季度末。每日优鲜自有品牌“享安心”已有超200个SKU,销售额同比增长250%。每日优鲜通过专享商品、专享服务、专享权益的组合,提升会员体系,每日优鲜在第三季度付费会员贡献收入同比增长了800%。

叮咚买菜则强调了自有品牌商品。三季度,叮咚买菜主要的自有品牌的在相关品类的GMV占比达到了27.0%,相比同期提升了22.6%。叮咚买菜的自有品牌占整体的GMV比例已经达到了5.8%,“长期来看,该数据将会提升到30%左右” 随着叮咚买菜在商品力上的不断提高,用户心智也逐渐从“在叮咚上买菜”向“买叮咚的菜”的转变。

但在现阶段,从各个层面上,无论是每日优鲜和叮咚买菜都相较于Costco太远。

2019年,盒马曾测试了80个前置仓,而这80个前置仓的运营结果,让侯毅得出了“前置仓是伪命题”的结论。主要有三大理由:客单价上不去、损耗率下不来、毛利率不保证。

叮咚买菜梁昌霖回应称,这是站的角度不一样,有人看到满地泥泞,有人看到繁星满天。

不过,对于每日优鲜和叮咚买菜来说,比起抬头仰望繁星满天,还是要先低头填坑,修炼内功,将满地的泥泞填平。

- 该帖于 2021/11/22 10:27:00 被修改过
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