昨晚和一位朋友电话聊天，聊到折扣店里“白牌”的话题，因为这两年行业普遍有种声音，认为折扣店兴起的原因之一，受益于“白牌”。
我对于这一点，个人持保留态度，我认为“白牌”这个词很不好，非常模糊、导致滥用和混淆。
到底啥是白牌？定义很是模糊，不清晰。
我一直很困惑，我也没看到一种非常清晰明确的解释和定义，有人讲，不知名品牌就是白牌，那好了，多知名才叫知名，多不知名才叫不知名，90%的消费者不知道，50%的消费者不知道，还是20%的消费者不知道？
告诉大家一个特别残酷的事实，如果我们拿一些国产零食品牌，也许是上市公司的品牌，如果你在街头随机调研，我敢保证，大概率这些品牌90%的消费者不知道或者没太听说。你我知道，是因为我们是行业人士。
所谓品牌/牌子，并不是一二线品牌与白牌这两类如此简单的划分。
一个厂家的牌子从第一天进入渠道开始销售，要经历完全不为人所知，积累一小部分顾客、一部分人知晓、一部分忠诚顾客，这个忠诚顾客群越来越大，直到渠道里大家都知道这个牌子，不但知道这个牌子而且渠道各环节大家都认可这个厂家的产品、质量、信誉等各方面，在渠道里开始有一定的知名度，以及有一部分顾客认知度。但注意，这个阶段，从广大普通消费者来看，这个牌子可能99%的中国顾客不知道。
从这样一个认知度到成为全国人民都知道的大品牌，有很长的路要走，这个中间需要时间、销量、渠道、市场的持续沉淀。但是这个阶段，可能依然95%的中国顾客不太熟悉这个牌子。但是，5%的顾客熟悉甚至是他的粉丝，这就是几千万顾客。
为啥很多商超零售店经营不好，因为在选品方面太随意，觉得除了大品牌之外，其他产品各厂家都差不多。其实差得很多。
在中国有太多厂家，这个厂家猪蹄做了十几年，那个厂家做鸡爪味道就是好，还有个厂家鸭掌的品控一直很稳定，还有家的蚕豆味道特别正宗，那边还有一家的醉鱼非常经典，还有一家的瓜子也做了二十多年了，这些其实都不是白牌，这些是“精品”。
本来想把一些牌子都列一下，想想还是省略......
这些不是大品牌与白牌，而是大品牌与小品牌，小品牌他不是白牌，小品牌与白牌的区别是人家是有积累有口碑有沉淀的，只是还没到每个人都知道而已。
大品牌往往也就那么一两款真正的“精品”，小品牌也有自己的拿手产品，那也是“精品”。
