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主题:第六篇 如何在开餐馆之前说服家人

吉田文和

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  |   只看他 楼主
  本文选摘自东方出版社《完全餐饮店》,这本书是一本旨在长期适用的餐饮店经营实务书,也是一本从创业到打造成功店铺的完全教科书。

  不论决心如何坚定,你都有可能遭遇到来自妻子或丈夫,或者父母的反对。不仅在餐饮业,在任何行业的创业过程中,最令人感到振奋的莫过于得到家人的精神支持与资金协助。因此,征得家人的理解,也是创业之际必须攻克的一大难题。

  根据我的经验,家人反对的理由大致有两个。其一是对准备创业者的能力、技术感到担心,简单说来,就是“你说要创业,你真的行吗?”另一个是对未来生活的担忧与不安,也就是“创业之后到底能不能维持生计?”

  无论如何,当遭到家人反对时,必须首先询问家人究竟因为什么感到不安?然后再花时间详细加以说明,表明自己的决心,以征得家人的理解。

  在做这些说明的同时,你还应该积极表达自己对餐饮业所怀有的憧憬与热情。要知道,不仅餐饮业,任何生意都不能保证一定会成功。如果你连自己的家人都无法说服,那只能说明你的创业热情还不够充足。

  另外,家人对你的弱点十分了解,能够指出你自己尚未意识到的不足。虚心听取这种意见,努力改正自己的缺点——这些对于立志创业的人来说,可谓至关重要。

  编者的话:在阅读完上述6篇文章后,如果你还能读到这里,想必你是真心愿意从事餐饮行业了,接下来,我们将更进一步的学习如何去创业开个餐饮店。
 
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