成都便利店行业的竞争逐渐进入白热化。昨日，作为早期进入成都便利店市场的WOWO便利，率先出手，首次对外公开了其西南地区首家便利店自建的“中央厨房”。该“中央厨房”总体投资3000万元，目前，为WOWO超过300家便利店提供中餐便当、包子、馒头、关东煮等鲜食产品。
整个“中央厨房”占地约3000平米，分为中餐、中式面点加工区、西餐、日餐、西式点心加工区及米饭加工区。
据介绍，“WOWO中央厨房”的食品选用有严格的标准，成品统一按照标准化包装，让消费者放心消费。记者了解到，这个“中央厨房”目前每日可生产多达20万份便当，每日生产的包子就多达40000个。
目前成都市场的便利店除了WOWO，还有7-11、红旗、互惠等便利店，加上已经宣布进入成都的全家便利，成都的便利店市场将无可避免地赢来一场“盒饭之争”。
公司昨日还表示，公司已经制定了发展计划，先在成都发展，再辐射西南，扩展到重庆、昆明、武汉等地。公司还称，计划在国内创业板上市。
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