小时候吃过的月饼品种单一,一般每包八块,每块里面都点缀着青红丝,内加冰糖、花生仁等,但吃起来却也香甜可口,回味无穷。不过一个人吃整个的月饼并没有什么意思,把每个月饼平均切开,一家四口一人一块,细嚼慢咽,偶尔相视一笑,那样才有趣。我想,那也许是因为增添了与人分享的感觉,所以才有了那种沁人心脾的愉悦。 随着我国市场经济的发展,现在的月饼品牌多起来了。我所生活的烟台就有土生土长的知名名牌巧媳妇、威利发等;外地的京式月饼、沪式月饼、广式月饼等也占有一定的市场份额。由于人们认为本地月饼上市早,米旗月饼团购,新鲜有保证,价格相对也便宜,所以常常只认本地月饼。外地月饼因应市场的需求,多走高端路线,包装豪华,品味考究,供人们选来走亲访友之用。月饼的品种也变得丰富多样起来。以馅心来看,传统的有五仁、枣泥、豆沙、冰糖馅,瓜果的有凤梨、香蕉、草莓馅,还有莲蓉蛋黄、海藻、火腿馅等等。如果你喜欢吃月饼,就可能在月饼的海洋里看得眼花缭乱,往往会每样来上一份呢。 米旗月饼,从月饼变迁的历史,我们可以真切地感受到,现在人们的生活真是好起来了。西安月饼网